Osternestchen mit Spargel und Ei - Schnelles Fingerfood zu Ostern
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Osternestchen mit Spargel und Ei.
Osternestchen mit Spargel und Ei - Schnelles Fingerfood zu Ostern
Zutaten (für 12 Stück)
- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 12 Stangen grüner Spargel
- 6 hartgekochte Eier
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 12 Quadrate schneiden.
Schritt 2
Den Spargel waschen und die Enden abschneiden. Dann die Stangen halbieren.
Schritt 3
Die hartgekochten Eier pellen und fein hacken.
Schritt 4
Den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden.
Schritt 5
Den Backofen auf 200 Grad Celsius (Umluft) vorheizen.
Schritt 6
Die Blätterteig-Quadrate in eine Muffinform legen, so dass kleine Körbchen entstehen.
Schritt 7
In jedes Körbchen jeweils eine halbierte Spargelstange legen.
Schritt 8
Die gehackten Eier auf die Spargelstangen verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 9
Die Osternestchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) für ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Schritt 10
Die fertigen Osternestchen aus der Muffinform nehmen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Fazit
Unsere Osternestchen mit Spargel und Ei sind ein schnelles und einfaches Fingerfood für jede Osterparty. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, zartem Spargel und würzigem Ei ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Rezept überzeugen!