Mediterrane Hackbällchen - Leckeres Fingerfood für jeden Anlass

Unsere mediterranen Hackbällchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit würzigen Gewürzen und frischen Kräutern verleihen sie jedem Snacktisch einen Hauch von mediterranem Flair.

Zutaten (4 Portionen)

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 kleine rote Paprika, fein gehackt
• 1 kleine Tomate, fein gehackt
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 Ei
• 60 g Feta-Käse, zerbröselt
• 1 TL Oregano
• 1 TL Petersilie
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die Paprika, Tomate, Zwiebel, gepressten Knoblauch, das Ei, den Feta-Käse, Oregano, Petersilie, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 3

Aus der Hackfleisch-Mischung kleine Bällchen formen und auf das Backblech legen.

Schritt 4

Die Hackbällchen im vorgeheizten Backofen für 15 Minuten backen und anschließend aus dem Ofen nehmen.

Schritt 5

Die Hackbällchen auf eine Servierplatte legen und mit Olivenöl beträufeln. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Fazit

Unsere mediterranen Hackbällchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit würzigen Gewürzen und frischen Kräutern verleihen sie jedem Snacktisch einen Hauch von mediterranem Flair. Probieren Sie es aus und genießen Sie das leckere Aroma dieser Köstlichkeit!