
Diese russischen Blinis mit Lachs und Frischkäse sind das perfekte Party-Häppchen für Ihre nächste Feier. Die Kombination aus herzhaften Blinis, cremigem Frischkäse und zartem Lachs sorgt für einen echten Geschmackserlebnis. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept aus!

## Zutaten (8 Portionen)

Für die Blinis:

- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Öl zum Braten

Für die Füllung:

- 200 g Frischkäse
- 200 g geräucherter Lachs in Scheiben geschnitten
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Mehl, Backpulver, Ei, Milch und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.

#### Schritt 2

Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Bliniteigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Die Blinis aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller abkühlen lassen.

#### Schritt 3

Frischkäse, Zitronensaft und Dill in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Jeden Blini mit einem Teelöffel der Frischkäse-Mischung bestreichen. Eine Scheibe geräucherten Lachs darauflegen und den Blini vorsichtig zusammenrollen.

#### Schritt 5

Die Blinis in kleine Stücke schneiden und auf einer Servierplatte anrichten. Mit einigen Dillzweigen garnieren.

## Fazit

Diese russischen Blinis mit Lachs und Frischkäse sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt als Party-Häppchen für Ihre nächste Feier. Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem Hauch von russischer Küche!


Diese russischen Blinis mit Lachs und Frischkäse sind das perfekte Party-Häppchen für Ihre nächste Feier. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept aus!

Russische Blini mit Lachs und Frischkäse - Party-Häppchen


Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Fingerfood für jede Party sind, dann sind diese vegetarischen Wrap-Häppchen mit Hummus und Gemüse genau das Richtige für Sie.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 6 Tortilla Wraps
- 200 g Hummus
- 1 rote Paprika
- 1/2 Gurke
- 2 Karotten
- 1 rote Zwiebel
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Paprika halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke und Karotten ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.

#### Schritt 2
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Paprika, Gurken, Karotten und Zwiebeln darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen.

#### Schritt 3
Die Tortilla Wraps auf einer Arbeitsfläche auslegen und dünn mit Hummus bestreichen.

#### Schritt 4
Die Gemüsemischung auf den Wraps verteilen und gleichmäßig darauf verteilen.

#### Schritt 5
Die Wraps von der Seite her aufrollen und in ca. 3 cm breite Stücke schneiden.

#### Schritt 6
Die Wrap-Häppchen auf einer Platte servieren und kalt stellen, bis sie serviert werden.

## Fazit

Diese vegetarischen Wrap-Häppchen sind nicht nur gesund und lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Party und werden garantiert bei Ihren Gästen gut ankommen.


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Vegetarische Wrap-Häppchen mit Hummus und Gemüse - Perfektes Fingerfood


Diese vegetarischen Wrap-Röllchen mit einer köstlichen Gemüsefüllung sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als gesunde Mahlzeit oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie dieses leckere Rezept aus!

## Zutaten (4 Portionen)

- 4 Wraps
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Karotten
- 1 Tomate
- 100g Frischkäse
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Eine Handvoll frische Korianderblätter
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 2
Eine Pfanne erhitzen und das Gemüse darin etwa 5 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen.

#### Schritt 3
Den Frischkäse und die gehackten Korianderblätter unter das gebratene Gemüse mischen.

#### Schritt 4
Die Wraps auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils einen Löffel der Gemüsefüllung darauf verteilen.

#### Schritt 5
Die Seiten der Wraps einklappen und dann zu einem Röllchen aufrollen. Die Enden der Wraps mit etwas Wasser bestreichen, damit sie zusammenkleben.

#### Schritt 6
Die Wrap-Röllchen in der Mitte durchschneiden und servieren.

## Fazit

Diese vegetarischen Wrap-Röllchen mit einer köstlichen Gemüsefüllung sind nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker. Probieren Sie das Rezept aus und genießen Sie eine schnelle, einfache und köstliche Mahlzeit!


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Vegetarische Wrap-Röllchen mit Gemüsefüllung - Leckeres Kochrezept


Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Fingerfood oder einer Vorspeise für Ihre nächste Party sind, dann sind unsere Lachs-Gurken-Häppchen genau das Richtige für Sie. Mit geräuchertem Lachs, Frischkäse und Gurken sind diese Häppchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.

## Zutaten (4 Portionen)

- 200 g geräucherter Lachs
- 1/2 Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten
- 100 g Frischkäse
- 1 EL gehackter Dill
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1
Legen Sie die Gurkenscheiben auf eine Servierplatte.

#### Schritt 2
In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.

#### Schritt 3
Verteilen Sie den Frischkäse auf den Gurkenscheiben.

#### Schritt 4
Schneiden Sie den geräucherten Lachs in kleine Stücke und legen Sie sie auf den Frischkäse.

#### Schritt 5
Garnieren Sie die Häppchen mit etwas frischem Dill und servieren Sie sie auf Ihrer nächsten Party.

## Fazit

Unsere Lachs-Gurken-Häppchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Fingerfood.


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Lachs-Gurken-Häppchen - Leckeres Fingerfood für jede Party


Diese gesunde Quinoa Bowl mit geröstetem Gemüse und cremigem Tahini-Dressing ist die perfekte coole Kochidee für alle, die sich gerne gesund und ausgewogen ernähren. Die Bowl ist vollgepackt mit Nährstoffen und schmeckt einfach fantastisch!

## Zutaten (für 2 Portionen)

- 100 g Quinoa
- 2 Karotten
- 1 Brokkoli
- 200 g Kichererbsen (aus der Dose)
- 1 Avocado
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 2 EL gehackte Petersilie

Für das Tahini-Dressing:

- 2 EL Tahini
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 3-4 EL Wasser
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Das Quinoa mit doppelter Menge Wasser in einen Topf geben, aufkochen lassen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen wurde (ca. 15 Minuten).
3. In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten: Die Karotten schälen und in dünne Stifte schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen. Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
4. Das Gemüse auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und im Backofen für 20-25 Minuten rösten.
5. Für das Tahini-Dressing alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Wenn das Quinoa fertig ist, die gehackte Petersilie unterrühren.
7. Die gerösteten Gemüse, Quinoa und Kichererbsen in einer Schüssel anrichten. Die Avocado-Würfel darauf verteilen und alles mit dem Tahini-Dressing beträufeln.

## Fazit

Diese Quinoa Bowl mit geröstetem Gemüse und cremigem Tahini-Dressing ist nicht nur super gesund, sondern auch unglaublich lecker. Die perfekte coole Kochidee für alle, die gerne kreativ und gesund kochen möchten.


Entdecken Sie unsere coole Kochidee für eine gesunde Quinoa Bowl mit geröstetem Gemüse und cremigem Tahini-Dressing.

Quinoa Bowl mit geröstetem Gemüse und Tahini-Dressing - Coole Kochidee


Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, aber leckeren Snack für eine Party oder einen gemütlichen Abend bist, dann sind diese belegten Häppchen mit Frischkäse und Lachs genau das Richtige für dich. Sie sind schnell zubereitet und ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 6 Scheiben Roggenbrot oder Vollkornbrot
- 150 g Frischkäse
- 100 g Räucherlachs
- 1 EL gehackter Dill
- Salz und Pfeffer nach Belieben

## Zubereitung

#### Schritt 1

Zunächst das Brot in 12 gleich große Stücke schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.

#### Schritt 2

Den Frischkäse mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Dill in einer Schüssel glatt rühren.

#### Schritt 3

Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und auf den Brotscheiben verteilen.

#### Schritt 4

Den Frischkäse mit einem Teelöffel auf den Lachs geben und gleichmäßig verteilen.

#### Schritt 5

Die belegten Häppchen mit etwas Dill garnieren und servieren.

## Fazit

Diese belegten Häppchen mit Frischkäse und Lachs sind ein einfacher, aber köstlicher Snack für jede Gelegenheit. Sie sind schnell zubereitet und sehen auf jedem Buffet großartig aus. Probiere sie aus und lass dich von ihrem Geschmack überzeugen!


Leckere belegte Häppchen mit cremigem Frischkäse und feinem Lachs, perfekt für Partys oder als Snack zwischendurch. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für jeden Anlass.

Belegte Häppchen mit Frischkäse und Lachs


Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Fingerfood für deine nächste Party bist, dann sind diese Lachs-Frischkäse-Cremes im Gläschen genau das Richtige für dich. Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet. 

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 200 g Räucherlachs
- 150 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer
- 12 kleine Gläschen

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.

#### Schritt 2

In einer Schüssel den Frischkäse und Schmand gut miteinander vermengen. 

#### Schritt 3

Den Zitronensaft und den gehackten Dill hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die Lachs-Stücke unter die Creme heben und noch einmal vorsichtig umrühren.

#### Schritt 5

Je einen Esslöffel der Lachs-Frischkäse-Creme in jedes Gläschen geben, dabei darauf achten, dass die Creme nicht bis zum Rand gefüllt wird.

#### Schritt 6

Die Gläschen für mindestens eine Stunde kalt stellen.

#### Schritt 7

Vor dem Servieren die Gläschen aus dem Kühlschrank nehmen und auf einem Serviertablett anrichten.

## Fazit

Diese Lachs-Frischkäse-Cremes im Gläschen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind einfach zuzubereiten, sehen toll aus und schmecken unglaublich lecker. Probier es aus und begeistere deine Gäste!


Eine leckere Lachs-Frischkäse-Creme, serviert in kleinen Gläschen als perfektes Fingerfood für jede Party. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Buffet.

Lachs-Frischkäse-Creme im Gläschen - Das perfekte Fingerfood für Partys


Blätterteig-Häppchen mit Lachs und Frischkäse - Perfekt für den Sektempfang bei Hochzeiten

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Frischkäse
- 100 g Räucherlachs
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- Salz und Pfeffer
- Dill zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in 12 Quadrate schneiden.

#### Schritt 2

Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen. Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 3

Je einen Teelöffel Frischkäse auf die Blätterteigquadrate geben und darauf einige Stücke Räucherlachs verteilen.

#### Schritt 4

Die Ecken des Blätterteigs zur Mitte hin einschlagen und gut verschließen.

#### Schritt 5

Das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Blätterteighäppchen damit bestreichen.

#### Schritt 6

Die Blätterteighäppchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 7

Mit etwas Dill garnieren und warm servieren.

## Fazit

Unsere Blätterteig-Häppchen mit Lachs und Frischkäse sind der perfekte Snack für den Sektempfang bei Hochzeiten. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, cremigem Frischkäse und zartem Räucherlachs ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen und leckeren Rezept!


Unsere Blätterteig-Häppchen mit Lachs und Frischkäse sind der perfekte Snack für den Sektempfang bei Hochzeiten. Knuspriger Blätterteig trifft auf cremigen Frischkäse und zarten Räucherlachs - ein Geschmackserlebnis für jeden Gast.

Blätterteig-Häppchen mit Lachs und Frischkäse - Perfekt für den Sektempfang bei Hochzeiten


Diese leichten Gurken-Lachs-Röllchen sind die perfekte Wahl, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Mit frischem Lachs und knackiger Gurke sind sie eine gesunde Vorspeise, die auf jeder Party oder jedem Sommerfest gut ankommt.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 mittelgroße Gurke
- 100g geräucherter Lachs
- 100g Frischkäse
- 1 EL gehackter Dill
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Gurke waschen und mit einem Gemüseschäler der Länge nach in dünne Streifen schneiden.

#### Schritt 2
Den Lachs in kleine Stücke schneiden und mit dem Frischkäse und dem Dill vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3
Jeden Gurkenstreifen mit einem Teelöffel der Lachs-Frischkäse-Mischung bestreichen.

#### Schritt 4
Die Gurkenstreifen vorsichtig zu kleinen Röllchen aufrollen.

#### Schritt 5
Die Gurken-Lachs-Röllchen auf einer Platte anrichten und mit Olivenöl beträufeln.

#### Schritt 6
Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

## Fazit

Diese leichten Gurken-Lachs-Röllchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihre nächste Party oder Ihr nächstes Sommerfest. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser köstlichen Vorspeise!


Entdecken Sie unser Rezept für leichte Gurken-Lachs-Röllchen als perfektes Fingerfood zur Vorspeise.

Gurken-Lachs-Röllchen - Leichte Vorspeise als Fingerfood

Unsere leckeren Osternestchen mit Räucherlachs sind das perfekte Fingerfood für den Osterbrunch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Buffet.

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Unsere Eier-Häppchen mit Avocado-Creme und Räucherlachs sind ein köstlicher und gesunder Snack für zwischendurch oder als Vorspeise. Einfach in der Zubereitung und voller Geschmack.

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Unser Rezept für Pumpernickel-Fingerfood mit Frischkäse und Räucherlachs ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party.

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Diese Käse-Schinken-Happen sind der perfekte Snack für jede Party. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit bei Groß und Klein.

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