
Wenn Sie nach einem einfachen und dennoch eleganten Häppchen für Ihre nächste Party suchen, dann sind diese geräucherten Lachs-Röllchen genau das Richtige für Sie. Mit Frischkäse, Joghurt, Dill und Zitrone gefüllt, sind diese Röllchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.

## Zutaten (12 Stück)

- 200g geräucherter Lachs
- 100g Frischkäse
- 2 EL griechischer Joghurt
- 1 EL fein gehackter Dill
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1
In einer kleinen Schüssel den Frischkäse, Joghurt, Dill und Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 2
Den geräucherten Lachs in 12 gleich große Scheiben schneiden.

#### Schritt 3
Jede Lachs-Scheibe mit einem Teelöffel der Frischkäse-Mischung bestreichen und vorsichtig aufrollen.

#### Schritt 4
Die gerollten Lachs-Scheiben in Klarsichtfolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

#### Schritt 5
Die Lachs-Röllchen aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.

#### Schritt 6
Die Lachs-Röllchen auf einer Servierplatte anrichten und mit frischem Dill garnieren.

## Fazit

Diese geräucherten Lachs-Röllchen sind die perfekten Häppchen für jede Party. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich gut vorbereiten. Mit der Frischkäse-Joghurt-Füllung und dem feinen Aroma von Dill und Zitrone sind sie nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Party-Tisch. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.


Diese geräucherten Lachs-Röllchen sind die perfekten Häppchen für jede Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Geräucherte Lachs-Röllchen - Perfekte Häppchen für Gäste


## Zutaten (für 4 Personen)

- 200 g geräucherter Lachs
- 100 g Frischkäse
- 2 EL saure Sahne
- 1 TL Senf
- 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- 1 Bund Dill
- 1 Baguette

## Zubereitung

### Schritt 1

Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden.

### Schritt 2

Für die Frischkäse-Creme den Frischkäse mit saurer Sahne, Senf und dem Saft von einer halben Zitrone verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 3

Den Dill fein hacken und unter die Frischkäse-Creme rühren.

### Schritt 4

Das Baguette in Scheiben schneiden und leicht anrösten.

### Schritt 5

Die Frischkäse-Creme auf die Baguettescheiben streichen und mit den Lachs-Stücken belegen.

### Schritt 6

Mit frischem Dill garnieren und servieren.

## Fazit

Diese Lachs-Häppchen sind ein einfaches und schnelles Rezept für jede Party oder als Snack für Zwischendurch. Die Kombination aus cremiger Frischkäse-Creme und würzigem Dill passt perfekt zum Lachs. Durch die kleinen Häppchen sind sie auch ideal für ein Buffet oder als Fingerfood geeignet.


Diese Lachs-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party oder als leckeres Fingerfood für Zwischendurch. Mit einer cremigen Frischkäse-Creme und Dill ein wahrer Genuss.

Lachs-Häppchen mit Frischkäse-Creme und Dill


Diese Lachs-Röllchen sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus Lachs, Frischkäse und Gurke ist einfach unschlagbar.

## Zutaten (4 Portionen)

- 200 g Räucherlachs
- 100 g Frischkäse
- 1/2 Gurke, geschält und entkernt
- 2 EL gehackter Dill
- Zitronenpfeffer
- Salz
- Olivenöl zum Anbraten

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Gurke in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Frischkäse und dem gehackten Dill in eine Schüssel geben. Alles gut vermengen und mit Zitronenpfeffer und Salz abschmecken.

#### Schritt 2

Den Räucherlachs auf einer Arbeitsfläche ausbreiten. Mit einem Messer dünn mit der Frischkäse-Gurken-Mischung bestreichen.

#### Schritt 3

Den Lachs vorsichtig aufrollen und in fingerdicke Röllchen schneiden.

#### Schritt 4

Eine Pfanne erhitzen und etwas Olivenöl hinzugeben. Die Lachs-Röllchen von beiden Seiten für ca. 1 Minute anbraten bis sie leicht gebräunt sind.

#### Schritt 5

Die Lachs-Röllchen auf einem Teller anrichten und servieren.

## Fazit

Diese Lachs-Röllchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. Die Kombination aus Räucherlachs, Frischkäse und Gurke ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst.


Diese Lachs-Röllchen sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus Lachs, Frischkäse und Gurke ist einfach unschlagbar.

Lachs-Röllchen - Fingerfood für jeden Anlass


Diese Pumpernickel-Lachs-Fingerfood sind der ideale Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 6 Scheiben Pumpernickel-Brot
- 100 g Frischkäse
- 100 g Räucherlachs
- 1/2 Zitrone
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Pumpernickel-Scheiben halbieren und mit Frischkäse bestreichen.

#### Schritt 2
Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und auf die bestrichenen Pumpernickel-Scheiben legen.

#### Schritt 3
Die Zitrone auspressen und den Saft über den Lachs träufeln.

#### Schritt 4
Den Schnittlauch fein hacken und über die Pumpernickel-Lachs-Fingerfood streuen.

#### Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen.

## Fazit

Diese Pumpernickel-Lachs-Fingerfood sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Ideal als Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für Pumpernickel-Lachs-Fingerfood. Ideal für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Pumpernickel-Lachs-Fingerfood - Schnelles und einfaches Rezept


Diese Lachs-Blätterteig-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party. Einfach und schnell zubereitet und ein echter Gaumenschmaus.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 1 Packung Blätterteig
- 200 g Räucherlachs
- 150 g Frischkäse
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden. Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 2

Frischkäse und Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3

Ein wenig von der Frischkäsemasse auf jedes Blätterteig-Quadrat geben und darauf einige Stücke Lachs legen.

#### Schritt 4

Die Ecken des Blätterteigs zur Mitte hin einklappen und die Häppchen vorsichtig verschließen.

#### Schritt 5

Das Ei mit der Milch verquirlen und die Häppchen damit bestreichen.

#### Schritt 6

Die Lachs-Blätterteig-Häppchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für etwa 15 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese Lachs-Blätterteig-Häppchen sind einfach und schnell zubereitet und ein absoluter Hit auf jeder Party. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Fingerfood begeistern!


Diese Lachs-Blätterteig-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party. Einfach und schnell zubereitet und ein echter Gaumenschmaus.

Lachs-Blätterteig-Häppchen - Einfach und schnell zubereitet


Dieser vegane Party-Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und gesund. Er passt perfekt auf jedes Party-Buffet und wird sicherlich alle Gäste begeistern.

## Zutaten (für 6 Portionen)

Für den Salat:
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Tassen Wasser
- 1/2 TL Salz
- 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Süßkartoffel, geschält und in Würfel geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel

Für das Dressing:
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Ahornsirup
- 1/2 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Quinoa mit Wasser und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Anschließend die Hitze reduzieren und für 15 Minuten köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen.
3. In einer Schüssel Paprika, Zucchini und Süßkartoffel mit Olivenöl, Paprikapulver und Kreuzkümmel vermengen und auf einem Backblech verteilen. Für 20 Minuten im Ofen rösten, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
4. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für das Dressing vermengen.
5. In einer großen Schüssel Quinoa, geröstetes Gemüse und Dressing vermengen.
6. Den Salat auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

## Fazit

Dieser vegane Party-Salat ist nicht nur bunt und lecker, sondern auch gesund und sättigend. Das geröstete Gemüse verleiht dem Salat eine besondere Note und das Dressing rundet alles perfekt ab. Ideal für jedes Party-Buffet und auch als Hauptgericht geeignet.


Ein leckerer und bunter veganer Salat, der perfekt auf jedes Party-Buffet passt. Mit Quinoa, geröstetem Gemüse und einem frischen Dressing.

Veganer Party-Salat mit Quinoa und geröstetem Gemüse


Diese Lachsröllchen sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 100g Frischkäse
- 1 EL Honig
- 1 TL Senf
- 1/2 Gurke
- 100g geräucherter Lachs
- 1 Bund frischer Dill

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Gurke schälen und in dünne Streifen schneiden.

#### Schritt 2
Den Frischkäse mit Honig und Senf vermengen und auf die Lachsscheiben streichen.

#### Schritt 3
Die Gurkenstreifen auf den Lachsscheiben verteilen und mit frischem Dill bestreuen.

#### Schritt 4
Die Lachsscheiben vorsichtig aufrollen und in ca. 2 cm breite Röllchen schneiden.

#### Schritt 5
Die Lachsröllchen auf einem Teller anrichten und servieren.

## Fazit

Diese Lachsröllchen sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Ideal als Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für Lachsröllchen als Fingerfood mit Lachs. Ideal für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Lachsröllchen - Fingerfood mit Lachs


Unsere Lachs Canapés sind die perfekten kleinen Häppchen für besondere Anlässe. Egal ob auf einer Party oder als Vorspeise bei einem festlichen Dinner, diese Canapés sind einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Baguette
- 100g Frischkäse
- 100g geräucherter Lachs
- 1 TL frischer Dill, gehackt

## Zubereitung

#### Schritt 1
Schneiden Sie das Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben.

#### Schritt 2
Rösten Sie die Baguettescheiben im Ofen oder in einer Pfanne goldbraun.

#### Schritt 3
Bestreichen Sie die Baguettescheiben mit einer großzügigen Menge Frischkäse.

#### Schritt 4
Legen Sie auf jeden Baguette-Canapé ein Stück geräucherten Lachs.

#### Schritt 5
Garnieren Sie die Canapés mit etwas frischem Dill.

#### Schritt 6
Servieren Sie die Lachs Canapés auf einem schönen Teller und genießen Sie sie zusammen mit Freunden und Familie.

## Fazit

Unsere Lachs Canapés sind eine einfache und dennoch elegante Wahl für Ihre nächste Party oder Ihr nächstes Festessen. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen köstlichen kleinen Häppchen!


Unsere Lachs Canapés sind der perfekte Snack für besondere Anlässe. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Probieren Sie es aus!

Lachs Canapés - Kleine Häppchen für besondere Anlässe


Diese Lachs-Crostini sind die perfekte Begleitung zu einem Glas Sekt oder Champagner auf jeder Party oder Feier. Sie sind schnell zubereitet und werden Ihre Gäste begeistern!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Baguette
- 100g Frischkäse
- 100g geräucherter Lachs
- 1 EL gehackter frischer Dill
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Das Baguette in 12 gleich dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

#### Schritt 3
Den Frischkäse mit dem gehackten Dill vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 5
Die Baguettescheiben mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen für ca. 5 Minuten goldbraun rösten.

#### Schritt 6
Die gerösteten Baguettescheiben aus dem Ofen nehmen und mit der Frischkäse-Dill-Mischung bestreichen.

#### Schritt 7
Die Lachsstücke auf den Crostini verteilen und mit etwas frischem Dill garnieren.

## Fazit

Diese Lachs-Crostini sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Die Kombination aus geräuchertem Lachs, Frischkäse und Dill auf knusprigem Baguette ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!


Entdecken Sie unser Rezept für köstliche Lachs-Crostini, die perfekte Begleitung zu einem Glas Sekt oder Champagner.

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Unsere leckeren Osternestchen mit Räucherlachs sind das perfekte Fingerfood für den Osterbrunch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Buffet.

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Unsere Eier-Häppchen mit Avocado-Creme und Räucherlachs sind ein köstlicher und gesunder Snack für zwischendurch oder als Vorspeise. Einfach in der Zubereitung und voller Geschmack.

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Unser Rezept für Pumpernickel-Fingerfood mit Frischkäse und Räucherlachs ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party.

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