
Unsere Bacon-Brie-Bites sind das perfekte Fingerfood für Silvester. Die kleinen Häppchen aus knusprigem Blätterteig, cremigem Brie und würzigem Bacon sind einfach unwiderstehlich.

## Zutaten (für 24 Stück)

- 1 Packung (275 g) Blätterteig
- 150 g Brie
- 12 Scheiben Bacon
- 1 TL Thymian
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in 24 Quadrate schneiden.

#### Schritt 2

Den Brie in kleine Stücke schneiden und jeweils ein Stück auf jedes Quadrat legen.

#### Schritt 3

Den Bacon halbieren und jede Hälfte mit Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 4

Jedes Brie-Quadrat mit einer Bacon-Hälfte umwickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 5

Die Bacon-Brie-Bites im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 6

Die Bacon-Brie-Bites aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließend auf einem Servierteller anrichten und servieren.

## Fazit

Unsere Bacon-Brie-Bites sind das perfekte Fingerfood für Silvester. Die knusprigen Häppchen sind einfach zuzubereiten und kommen bei Partygästen garantiert gut an. Probieren Sie es aus und genießen Sie den herrlich würzigen Geschmack!


Unsere Bacon-Brie-Bites sind das perfekte Fingerfood für Silvester. Die kleinen Häppchen aus knusprigem Blätterteig, cremigem Brie und würzigem Bacon sind einfach unwiderstehlich.

Bacon-Brie-Bites - Knuspriges Fingerfood für Silvester


Flammkuchen sind ein absoluter Klassiker der französischen Küche. Aber wusstest du, dass man sie auch als köstliches Fingerfood servieren kann? Mit Ziegenkäse und süßen Feigen belegt, sind diese Flammkuchen-Häppchen der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Genuss zwischendurch.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Flammkuchen-Teig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Ziegenkäse
- 4 frische Feigen
- 1 EL Honig
- 2 Zweige frischer Thymian
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. 

#### Schritt 2

Die Feigen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Ziegenkäse ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 3

Den Flammkuchen-Teig in kleine Quadrate schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 4

Die Feigenscheiben auf den Flammkuchenstücken verteilen und den Ziegenkäse darauflegen. Mit Thymianblättern bestreuen und mit Honig beträufeln.

#### Schritt 5

Die Flammkuchen-Fingerfood-Häppchen für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

#### Schritt 6

Die Flammkuchen-Fingerfood-Häppchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

## Fazit

Diese Flammkuchen-Fingerfood-Häppchen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Mit ihrer Kombination aus knusprigem Flammkuchenteig, cremigem Ziegenkäse und süßen Feigen sind sie der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Genuss zwischendurch.


Knuspriger Flammkuchen, belegt mit Ziegenkäse und süßen Feigen. Perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Flammkuchen-Fingerfood mit Ziegenkäse und Feigen


## Zutaten (4-6 Portionen)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 200 g Speckwürfel
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in eine gefettete Quicheform geben. Dabei den Boden und den Rand gut andrücken und überstehenden Teig abschneiden.
3. Den Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten und auf dem Blätterteig verteilen.
4. Eier und Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
5. Die Eiermischung über den Speck gießen und die Quiche für ca. 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und fest ist.

## Anrichten

Die Quiche Lorraine aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Anschließend in Stücke schneiden und servieren. Dazu passt ein grüner Salat oder eine Tomatensuppe.

## Fazit

Unser einfaches Rezept für eine Quiche Lorraine ist perfekt für Kochanfänger oder wenn es mal schnell gehen soll. Der knusprige Blätterteig, der herzhafte Speck und die cremige Eierfüllung machen diese Quiche zu einem wahren Genuss. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Entdecke unser einfaches Rezept für eine köstliche Quiche Lorraine. Perfekt als schnelles Abendessen oder für ein gemütliches Brunch.

Einfaches Rezept für eine leckere Quiche Lorraine


Für einen besonderen Anlass oder eine Feier ist dieses luxuriöse Rezept für Kaviar-Häppchen zum Champagner genau das Richtige. Die Kombination aus Baguette, Crème fraîche und feinem Kaviar ist ein wahres Geschmackserlebnis.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Baguette
- 100g Crème fraîche
- 50g Kaviar
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.

#### Schritt 2
Die Crème fraîche mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Baguettescheiben streichen.

#### Schritt 3
Den Kaviar gleichmäßig auf der Crème fraîche verteilen.

#### Schritt 4
Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Die Röllchen über den Kaviar streuen.

#### Schritt 5
Die Kaviar-Häppchen auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

## Fazit

Dieses Rezept für Kaviar-Häppchen zum Champagner ist einfach und schnell zubereitet, aber dennoch ein echter Hingucker auf jeder Feier oder besonderen Anlässen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem luxuriösen Fingerfood und genießen Sie es gemeinsam mit einem Glas Champagner.


Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem luxuriösen Rezept für Kaviar-Häppchen zum Champagner. Perfekt für besondere Anlässe und Feiern.

Kaviar-Häppchen zum Champagner - Luxuriöses Rezept für besondere Anlässe


## Zutaten (6-8 Portionen)

### Für das Radieschen-Ziegenkäse-Crostini

- 1 Baguette
- 200 g Ziegenkäse
- 1 Bund Radieschen
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer

### Für die Tomaten-Mozzarella-Spieße

- 500 g Kirschtomaten
- 250 g Mozzarella
- 1 Bund Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer

### Für die Walnuss-Käse-Tartelettes

- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g Frischkäse
- 100 g Walnüsse
- 1 EL Honig
- Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Radieschen-Ziegenkäse-Crostini

#### Schritt 1
Das Baguette in Scheiben schneiden und im Ofen oder Toaster kurz rösten.

#### Schritt 2
Den Ziegenkäse mit Honig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3
Die Radieschen waschen, in dünne Scheiben schneiden und auf den gerösteten Baguettescheiben verteilen.

#### Schritt 4
Den Ziegenkäse auf den Radieschen verteilen und die Crostini servieren.

### Tomaten-Mozzarella-Spieße

#### Schritt 1
Die Kirschtomaten halbieren und den Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden.

#### Schritt 2
Abwechselnd Tomaten und Mozzarella auf Spieße stecken.

#### Schritt 3
Das Olivenöl mit Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen und die Spieße damit beträufeln.

#### Schritt 4
Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

### Walnuss-Käse-Tartelettes

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen.

#### Schritt 2
Die Kreise in eine Muffinform drücken und den Frischkäse darauf verteilen.

#### Schritt 3
Die Walnüsse grob hacken, mit Honig vermengen und auf den Tartelettes verteilen.

#### Schritt 4
Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.

## Anrichten

Das französische Fingerfood auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unser französisches Fingerfood ist perfekt für jede Party und jedes Buffet. Die verschiedenen kalten Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den französischen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für französisches Fingerfood mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Französisches Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party


Diese French Toast-Sticks sind das perfekte Frühstücksideen Fingerfood und eignen sich ideal für einen gemütlichen Brunch mit Freunden und Familie. Sie sind einfach zu machen und können nach Belieben mit verschiedenen Toppings wie frischen Beeren oder Schokoladensoße serviert werden.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 8 Scheiben Toastbrot
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Butter
- Ahornsirup zum Servieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Zuerst die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Milch, Zimt und Vanilleextrakt verquirlen.

#### Schritt 2

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter schmelzen lassen.

#### Schritt 3

Die Toastscheiben in Sticks schneiden und in die Eiermilch eintauchen, bis sie vollständig mit der Mischung bedeckt sind.

#### Schritt 4

Die French Toast-Sticks in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

#### Schritt 5

Die fertigen French Toast-Sticks auf einem Teller anrichten und mit Ahornsirup servieren.

## Fazit

Diese French Toast-Sticks sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein leckeres und befriedigendes Frühstück zu zaubern. Probieren Sie das Rezept aus und variieren Sie es nach Belieben mit verschiedenen Toppings und Beilagen.


Diese French Toast-Sticks sind das perfekte Frühstücksideen Fingerfood für einen gemütlichen Brunch mit Freunden und Familie.

French Toast-Sticks - Frühstücksideen Fingerfood


Diese knusprigen Mini-Quiches sind das perfekte schnelle Fingerfood zum Sekt. Einfach und schnell zubereitet und dabei super lecker!

## Zutaten (für 24 Mini-Quiches)

- 2 Rollen Blätterteig
- 2 Zwiebeln
- 1 Paprika
- 3 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 150 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Thymian
- Olivenöl

## Zubereitung

### Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

### Schritt 2

Die Zwiebeln und die Paprika klein schneiden und in etwas Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

### Schritt 3

Den Blätterteig ausrollen und mit einem runden Ausstecher oder einem Glas Kreise ausstechen. Die Kreise in eine Muffinform legen und den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.

### Schritt 4

Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Sahne und geriebenem Käse vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

### Schritt 5

Die Zwiebel-Paprika-Mischung in die Muffinformen auf die Blätterteigböden geben und mit der Eier-Käse-Mischung auffüllen.

### Schritt 6

Die Mini-Quiches im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

## Fazit

Diese knusprigen Mini-Quiches sind das perfekte schnelle Fingerfood zum Sekt. Einfach vorzubereiten und perfekt für Partys oder Silvester. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!


Diese knusprigen Mini-Quiches sind das perfekte schnelle Fingerfood zum Sekt. Einfach und schnell zubereitet und dabei super lecker!

Knusprige Mini-Quiches - Schnelles Fingerfood zum Sekt


# Mini-Lachs-Quiches - Ein köstliches Fingerfood für jede Babyparty

## Zutaten (für 24 Stück)

### Für den Teig:

- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter, in kleinen Würfeln
- 1 Ei
- 1/2 TL Salz
- 2-3 EL kaltes Wasser

### Für die Füllung:

- 200 g geräucherter Lachs, fein gehackt
- 150 g Frischkäse
- 2 Eier
- 50 ml Milch
- 1 EL Dill, gehackt
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Für den Teig das Mehl und das Salz in einer Schüssel vermengen. Die kalten Butterwürfel hinzufügen und mit den Fingerspitzen das Mehl und die Butter zu einer sandigen Konsistenz verreiben. Das Ei hinzufügen und alles schnell zu einem Teig kneten. Falls der Teig zu trocken ist, kann man noch etwas kaltes Wasser hinzufügen. Den Teig in Folie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

### Schritt 2

Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Muffinformen einfetten.

### Schritt 3

Für die Füllung den Frischkäse, Eier, Milch, Dill, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Die gehackten Lachsfilets hinzufügen und unterrühren.

### Schritt 4

Den Teig ausrollen und mit einem Ausstecher oder Glas kleine Kreise ausstechen. Die Teigkreise in die Muffinformen legen und leicht andrücken. Mit einer Gabel einige Male einstechen.

### Schritt 5

Die Lachs-Frischkäse-Mischung auf die Teigböden verteilen.

### Schritt 6

Die Mini-Quiches im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten goldbraun backen.

### Schritt 7

Die Mini-Lachs-Quiches aus den Formen nehmen und warm oder bei Raumtemperatur servieren.

## Fazit

Diese Mini-Lachs-Quiches sind ein köstliches und einfaches Fingerfood, das perfekt für jede Babyparty ist. Der zarte Lachs und die cremige Füllung in knusprigem Teig werden alle begeistern. Probieren Sie es aus und machen Sie Ihre nächste Babyparty zu einem kulinarischen Erlebnis!


Diese Mini-Lachs-Quiches sind ein köstliches und einfaches Fingerfood, das perfekt für jede Babyparty ist. Der zarte Lachs und die cremige Füllung in knusprigem Teig werden alle begeistern.

Mini-Lachs-Quiches - Ein köstliches Fingerfood für jede Babyparty


Diese Garnelen-Kräuter-Canapés sind das perfekte kalte Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise. Sie sind einfach zu machen und schmecken wunderbar nach frischen Kräutern und saftigen Garnelen.

## Zutaten (für 20 Canapés)

- 20 Baguette-Scheiben
- 200 g Frischkäse
- 200 g Garnelen, gekocht und geschält
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL gehackter Schnittlauch
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Schneiden Sie die Baguette-Scheiben in ca. 1 cm dicke Scheiben und legen Sie diese auf ein Backblech.
2. Rösten Sie die Baguette-Scheiben im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 5 Minuten, bis sie goldbraun sind.
3. In der Zwischenzeit geben Sie den Frischkäse in eine Schüssel und fügen Sie den gepressten Knoblauch, die gehackte Petersilie, den gehackten Schnittlauch und den Zitronensaft hinzu. Rühren Sie alles gut um und schmecken Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
4. Verteilen Sie die Frischkäse-Kräuter-Mischung auf den gerösteten Baguette-Scheiben.
5. Legen Sie jeweils eine Garnelen auf die Frischkäse-Kräuter-Mischung.
6. Garnieren Sie die Canapés mit etwas gehackter Petersilie und servieren Sie sie kalt.

## Fazit

Diese Garnelen-Kräuter-Canapés sind ein einfaches und dennoch elegantes Gericht, das perfekt für jede Party oder als Vorspeise geeignet ist. Die Kombination aus saftigen Garnelen und einer frischen Kräuter-Frischkäse-Mischung auf knusprigem Baguette macht sie zu einem echten Hingucker auf jedem Buffet.


Diese Garnelen-Kräuter-Canapés sind das perfekte kalte Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Garnelen-Kräuter-Canapés - Kalte Häppchen für jede Gelegenheit

Unser Rezept für Camembert-Fingerfood ist ein echter Gaumenschmaus. Die knusprigen Happen sind perfekt für den nächsten Partyabend oder als Snack zwischendurch.

Camembert-Fingerfood - Knusprige Leckerei für den nächsten Partyabend

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Mini-Lachs-Quiches, perfekt als Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten.

Mini-Lachs-Quiches - Perfektes Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten

Unsere einfachen schnellen Canapés sind der perfekte Snack für jede Party oder als Fingerfood zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie in kürzester Zeit leckere Häppchen für Ihre Gäste.

Einfache schnelle Canapés - Ein Genuss für jeden Anlass

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Coq au Vin, ein Klassiker der französischen Küche. Mit zartem Hähnchenfleisch, aromatischem Rotwein und saisonalem Gemüse ist dieses Gericht perfekt für besondere Anlässe.

Coq au Vin - Ein Klassiker der französischen Küche

Diese Mini Quiches mit Speck und Zwiebeln sind perfekt als herzhaftes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Der knusprige Teig und die saftige Füllung sind ein wahrer Genuss.

Herzhaftes Fingerfood - Mini Quiches mit Speck und Zwiebeln

Diese Mini Quiches mit Schinken und Spinat sind das ideale Fingerfood für jede Hochzeit. Sie sind einfach zuzubereiten und werden garantiert von allen Gästen geliebt.

Mini Quiches mit Schinken und Spinat - Perfektes Fingerfood zur Hochzeit

Diese Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse sind das perfekte Fingerfood zum Sekt. Einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack.

Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse - Perfektes Fingerfood zum Sekt

Diese knusprigen Mini-Quiches sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Einfach zuzubereiten und in wenigen Minuten servierbereit.

Knusprige Mini-Quiches - Schnelle Partyhäppchen

Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für knusprige Mini-Quiches. Ideal als kleine Häppchen für Silvester oder andere Feiern.

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