
Diese knusprigen Mini-Quiches mit Speck und Zwiebeln sind perfekte Party-Snacks, die man am Vortag vorbereiten kann. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

## Zutaten (für 24 Stück)

- 250 g Mehl
- 125 g Butter, kalt und in kleine Würfel geschnitten
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 100 g Speck, gewürfelt
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 3 Eier
- 150 ml Sahne
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1
Für den Teig Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten. In Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

### Schritt 2
Eine Muffinform einfetten oder mit Muffinförmchen auslegen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und 24 Kreise ausstechen. Die Kreise in die Muffinform legen und leicht andrücken. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen.

### Schritt 3
Den Speck in einer Pfanne knusprig braten und die Zwiebeln hinzufügen. Alles zusammen anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.

### Schritt 4
In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut mischen.

### Schritt 5
Die Speck-Zwiebel-Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen. Die Ei-Sahne-Mischung darüber gießen.

### Schritt 6
Die Mini-Quiches im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten goldbraun backen.

### Schritt 7
Die Mini-Quiches aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Sie können bis zur Party im Kühlschrank aufbewahrt werden.

## Fazit

Diese knusprigen Mini-Quiches mit Speck und Zwiebeln sind der perfekte Party-Snack, den man am Vortag vorbereiten kann. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, werden sie Ihre Gäste begeistern!


Diese knusprigen Mini-Quiches mit Speck und Zwiebeln sind perfekte Party-Snacks, die man am Vortag vorbereiten kann. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Knusprige Mini-Quiches mit Speck und Zwiebeln – Party-Snacks am Vortag vorbereiten


Diese Mini-Cheesecake-Tartelettes sind das perfekte Fingerfood für das süße Buffet. Einfach zuzubereiten und herrlich im Geschmack. Mit diesem Rezept können Sie Ihre Gäste bei jeder Party oder Feier begeistern.

## Zutaten (für 24 Stück)

### Für den Teig:

- 125g weiche Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- eine Prise Salz

### Für die Füllung:

- 400g Frischkäse, zimmerwarm
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Zimt
- 24 Mandelblättchen

## Zubereitung

#### Schritt 1: Den Teig vorbereiten

Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.

#### Schritt 2: Die Tartelettes formen

Den Teig in 24 gleichgroße Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Kugel formen und in eine Muffin-Form (24er) geben. Mit den Fingern den Teig an den Seiten und am Boden der Form andrücken, bis ein kleines Törtchen entsteht.

#### Schritt 3: Die Füllung zubereiten

Den Frischkäse mit dem Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Eier, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen und alles gut vermengen.

#### Schritt 4: Die Mini-Cheesecake-Tartelettes backen

Die Füllung auf die Teigtörtchen verteilen. Ein Mandelblättchen auf jeden Cheesecake legen.

Die Tartelettes im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

## Fazit

Diese Mini-Cheesecake-Tartelettes sind ein wahrer Genuss auf jedem süßen Buffet. Sie sehen nicht nur zauberhaft aus, sondern sind auch einfach zuzubereiten. Probieren Sie das Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Fingerfood.


Diese Mini-Cheesecake-Tartelettes sind das perfekte Fingerfood für das süße Buffet. Ein einfaches Rezept, das bei jedem Anlass gut ankommt.

Mini-Cheesecake-Tartelettes - Fingerfood Rezept für das süße Buffet


Mini-Quiches mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten - Schnelles Fingerfood für jede Babyparty

## Zutaten (für 24 Stück)

### Für den Mürbeteig:

- 200 g Mehl
- 100 g kalte Butter
- 1 Ei
- 4 EL kaltes Wasser
- 1/2 TL Salz

### Für die Füllung:

- 150 g Ziegenkäse
- 50 g getrocknete Tomaten in Öl
- 2 Eier
- 150 ml Sahne
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Für den Mürbeteig das Mehl, die kalte Butter in kleine Stücke schneiden, das Ei, das Wasser und das Salz in eine Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

#### Schritt 2
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Mulden eines Muffinblechs einfetten.

#### Schritt 3
Für die Füllung den Ziegenkäse zerbröckeln und die getrockneten Tomaten klein schneiden.

#### Schritt 4
Die Eier mit der Sahne verquirlen, den Thymian untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 5
Den Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einem Ausstecher Kreise ausstechen, die in die Mulden des Muffinblechs passen.

#### Schritt 6
Die Füllung auf die Mürbeteig-Kreise verteilen und die Eier-Sahne-Mischung darüber gießen.

#### Schritt 7
Die Mini-Quiches im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese Mini-Quiches mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten sind ein perfektes Fingerfood für jede Babyparty. Der knusprige Mürbeteig harmoniert perfekt mit der sahnigen Füllung aus würzigem Ziegenkäse und süßen getrockneten Tomaten. Schnell zubereitet und einfach köstlich!


Unsere Mini-Quiches mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Babyparty. Knuspriger Mürbeteig trifft auf sahnige Füllung mit würzigem Ziegenkäse und süßen getrockneten Tomaten - ein Geschmackserlebnis für jedermann.

Mini-Quiches mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten - Schnelles Fingerfood für jede Babyparty


Parmesan-Kekse mit Rosmarin - Schnelles salziges Fingerfood für jede Party

## Zutaten (für 20 Stück)

- 100 g geriebener Parmesan
- 100 g Mehl
- 75 g Butter, weich
- 1 EL frisch gehackter Rosmarin
- 1 Eigelb
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen.

#### Schritt 2

Den geriebenen Parmesan, das Mehl und die weiche Butter in eine Schüssel geben. Alles mit den Händen zu einem Teig verkneten.

#### Schritt 3

Den frisch gehackten Rosmarin hinzufügen und alles gut vermengen.

#### Schritt 4

Den Teig in 20 gleichgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kugeln leicht flach drücken.

#### Schritt 5

Das Eigelb verquirlen und die Kekse damit bestreichen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 6

Die Parmesan-Kekse im vorgeheizten Backofen für ca. 12 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Unsere Parmesan-Kekse mit Rosmarin sind ein schnelles und einfaches Rezept, das sich perfekt als salziges Fingerfood für jede Party eignet. Der knusprige und würzige Geschmack wird jeden Gast begeistern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und einfachen Rezept überzeugen!


Unsere Parmesan-Kekse mit Rosmarin sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als salziges Fingerfood für jede Party. Knusprig, würzig und einfach lecker!

Parmesan-Kekse mit Rosmarin - Schnelles salziges Fingerfood für jede Party


Dieses leckere Rezept für Pfannkuchen-Fingerfood mit Frischkäse und Lachs ist ein perfekter Snack für zwischendurch oder eine herzhafte Vorspeise bei jeder Party.

## Zutaten (4 Portionen)

- 150g Mehl
- 1 EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei
- 150ml Milch
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 100g Frischkäse
- 100g geräucherter Lachs
- 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten
- 1 EL Dill, fein geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Rapsöl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen und dann Milch und geschmolzene Butter hinzufügen. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und alles gut miteinander verrühren.

#### Schritt 2
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Rapsöl hineingeben. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Die Pfannkuchen auf einem Teller abkühlen lassen.

#### Schritt 3
In einer Schüssel den Frischkäse mit Schnittlauch, Dill, Salz und Pfeffer vermischen. Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 4
Jeden Pfannkuchen dünn mit der Frischkäse-Mischung bestreichen und mit geräuchertem Lachs belegen. Anschließend den Pfannkuchen vorsichtig aufrollen und in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 5
Die Pfannkuchen-Röllchen auf einer Servierplatte anrichten und genießen.

## Fazit

Dieses Pfannkuchen-Fingerfood mit Frischkäse und Lachs ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Rezept, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überzeugen.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Pfannkuchen-Fingerfood mit Frischkäse und Lachs. Ideal als herzhafte Vorspeise oder Snack zwischendurch.

Pfannkuchen-Fingerfood mit Frischkäse und Lachs - Leckeres Kochrezept


Diese Schoko-Nuss-Taler sind die perfekte Wahl, wenn Sie nach einem schnellen und einfachen Rezept für Fingerfood zum Kaffee suchen. Die Kombination aus knackigen Haselnüssen und zarter Schokolade ist unschlagbar lecker und wird jeden begeistern.

## Zutaten (für 24 Stück)

- 150 g Haselnüsse
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 180 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

#### Schritt 2
Die Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Anschließend auskühlen lassen.

#### Schritt 3
Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

#### Schritt 4
In einer großen Schüssel Zucker, Ei und Vanilleextrakt cremig rühren.

#### Schritt 5
Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen und zur Zucker-Eimasse geben.

#### Schritt 6
Die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

#### Schritt 7
Die gerösteten Haselnüsse zum Teig geben und gut vermengen.

#### Schritt 8
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech legen.

#### Schritt 9
Die Kugeln mit einem Glas oder einem anderen flachen Gegenstand leicht platt drücken, so dass kleine Taler entstehen.

#### Schritt 10
Die Schoko-Nuss-Taler im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 11
Die Schoko-Nuss-Taler aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

#### Schritt 12
Die abgekühlten Taler mit Puderzucker bestäuben und servieren.

## Fazit

Diese Schoko-Nuss-Taler sind ein wunderbares Fingerfood zum Kaffee und ein perfektes Dessert für alle Schokoladen- und Nussliebhaber. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und wird garantiert jeden begeistern.


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Schoko-Nuss-Taler. Ein perfektes Fingerfood zum Kaffee oder als kleines Dessert.

Schoko-Nuss-Taler - Perfektes Fingerfood zum Kaffee


Diese süßen Waffelbecher sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Gefüllt mit frischen Früchten und Sahne sind sie nicht nur lecker, sondern auch ein absoluter Hingucker auf dem Buffet.

## Zutaten (für 10 Waffelbecher)

- 150 g Mehl
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 50 g geschmolzene Butter
- 1 Banane
- 1 Kiwi
- 1 Orange
- 200 ml Schlagsahne

## Zubereitung

#### Schritt 1

Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig dann für 10 Minuten ruhen lassen.

#### Schritt 2

Ein Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise darin ausbacken, bis alle Waffeln fertig sind. Die Waffeln vorsichtig zu Waffelbechern formen und abkühlen lassen.

#### Schritt 3

In der Zwischenzeit das Obst waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Schlagsahne steif schlagen.

#### Schritt 4

Die Waffelbecher mit den Früchten füllen und mit einem Klecks Sahne garnieren. Nach Belieben mit etwas Zimt und Zucker bestreuen.

## Fazit

Diese süßen Waffelbecher sind ein Hit auf jeder Party und ein absoluter Hingucker auf dem Buffet. Einfach zuzubereiten und super lecker - probiert es aus!


Leckere Waffelbecher, gefüllt mit frischen Früchten und Sahne - ein süßes Fingerfood, das auf keiner Party fehlen sollte. Einfach zuzubereiten und ein absoluter Hingucker.

Süße Waffelbecher mit Früchten und Sahne - Perfektes Fingerfood für jede Party


Wenn Sie auf der Suche nach einem klassischen österreichischen Fingerfood sind, dann sind Tiroler Speckknödel genau das Richtige für Sie! Diese herzhaften Knödel aus Speck und Semmelwürfeln sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 250 g Speck, gewürfelt
- 300 g Semmelwürfel (altbackene Brötchen in kleine Würfel schneiden)
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 60 g Butter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Majoran
- 1 Prise Muskatnuss
- 2 EL gehackte Petersilie

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis er knusprig ist. Dann aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

#### Schritt 2

In derselben Pfanne die Butter schmelzen und die Semmelwürfel darin goldbraun anbraten.

#### Schritt 3

In einer Schüssel Eier, Milch, Salz, Pfeffer, Majoran und Muskatnuss verquirlen.

#### Schritt 4

Die angebratenen Semmelwürfel und den gebratenen Speck zu der Eier-Mischung geben und alles gut vermengen.

#### Schritt 5

Aus der Masse kleine Knödel formen (ca. 8-10 Stück) und in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser ca. 15-20 Minuten ziehen lassen, bis sie gar sind.

#### Schritt 6

Die fertigen Speckknödel mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen und auf vorgewärmten Tellern anrichten. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

## Fazit

Tiroler Speckknödel sind ein Klassiker der österreichischen Küche und eignen sich perfekt als Fingerfood für eine Party oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und die herzhaften Knödel sind ein wahrer Gaumenschmaus. Guten Appetit!


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für klassische Tiroler Speckknödel – perfektes österreichisches Fingerfood für eine Party oder gemütlichen Abend zu Hause.

Klassische Tiroler Speckknödel – Österreichisches Fingerfood


Halver Hahn Häppchen - Kölsches Fingerfood für jede Gelegenheit

## Zutaten (für 12 Stück)

- 6 Scheiben Roggen-Kümmel-Brot
- 150g Gouda oder Bergkäse
- 100g gekochter Schinken
- 2 EL Butter
- 1 TL Senf
- 1/4 TL Pfeffer
- Optional: Gewürzgurken oder Radieschen zur Dekoration

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Das Brot in 12 gleich große Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 3
Die Butter in einem Topf schmelzen und den Senf und Pfeffer hinzufügen. Den Schinken in kleine Stücke zupfen und zur Butter-Senf-Mischung geben. Gut durchmischen.

#### Schritt 4
Den Käse grob raspeln und auf den Brotscheiben verteilen. Anschließend die Schinken-Butter-Mischung darauf geben.

#### Schritt 5
Die Halver Hahn Häppchen für ca. 5 Minuten im Backofen goldbraun backen.

#### Schritt 6
Optional mit Gewürzgurken oder Radieschen garnieren und servieren.

## Fazit

Unsere Halver Hahn Häppchen sind das perfekte kölsche Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit würzigem Käse, deftigem Schinken und knusprigem Brot sorgen sie für das volle Geschmackserlebnis. Egal ob Karneval, Geburtstag oder einfach nur so - die Halver Hahn Häppchen sind immer eine gute Wahl und schnell gemacht. Lassen Sie es sich schmecken!


Unsere Halver Hahn Häppchen sind das perfekte kölsche Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit würzigem Käse, deftigem Schinken und knusprigem Brot sorgen sie für das volle Geschmackserlebnis.

Halver Hahn Häppchen - Kölsches Fingerfood für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser Rezept für leckere Party Snacks mit Pizzateig. Ideal als Fingerfood für jede Feier.

Party Snacks mit Pizzateig - Leckere Fingerfood-Snacks für jede Feier

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Mini-Lachs-Quiches, perfekt als Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten.

Mini-Lachs-Quiches - Perfektes Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten

Entdecken Sie unser Rezept für süße Mini-Pancake-Spieße, das perfekte Fingerfood für jede Party. Schnell zubereitet und super lecker!

Mini-Pancake-Spieße - Schnelles und süßes Fingerfood für jede Party

Diese Schokoladen-Cookies sind das perfekte süße Fingerfood für jede Party. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Schokoladen-Cookies - Süße Snacks für die Party

Diese leckeren Käse-Schinken-Küchlein sind das perfekte Fingerfood für Ihre Faschingsparty. Einfach zuzubereiten und ein absoluter Hit bei Groß und Klein.

Käse-Schinken-Küchlein - Fingerfood Rezept für Fasching

Unsere Mini Donuts sind perfekt für alle Naschkatzen, die gerne kleine süße Häppchen genießen. Diese kleinen Leckereien sind schnell gemacht und eignen sich ideal für den nächsten Brunch oder als Snack zwischendurch.

Mini Donuts - Kleine süße Häppchen für Naschkatzen

Unsere Mini-Krapfen mit Schokoladenfüllung sind die perfekte süße Versuchung für jede Karnevalsparty. Die kleinen Leckereien sind schnell zubereitet und lassen sich prima vorbereiten.

Mini-Krapfen mit Schokoladenfüllung - Süßes Fingerfood für Karneval

Diese leckeren Satay-Spießchen sind die perfekte Wahl für eine thailändische Vorspeise oder als Fingerfood auf einer Party. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und würziger Erdnusssauce ist einfach unschlagbar!

Thailändisches Satay-Spießchen - Fingerfood Vorspeise

Diese leckeren Brezel-Schinken-Spieße sind ein perfektes Fingerfood für das Oktoberfest. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Butter

Rezepte