
Diese gebackenen Gemüsesticks mit Kräuterquark Dip sind die perfekte Wahl für eine gesunde und leckere Zwischenmahlzeit oder als Fingerfood auf Partys und Picknicks. Die Gemüsesorten können je nach Geschmack ausgetauscht werden.

## Zutaten (4 Portionen)

### Für die Gemüsesticks:

- 2 mittelgroße Karotten
- 1 mittelgroße Zucchini
- 1 rote Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

### Für den Kräuterquark Dip:

- 250g Quark
- 2 EL gehackter Schnittlauch
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Karotten, Zucchini und Paprika in gleich große Sticks schneiden.

#### Schritt 2
Die Gemüsesticks in eine Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln. Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.

#### Schritt 3
Die Gemüsesticks auf ein Backblech legen und für 20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

#### Schritt 4
In der Zwischenzeit den Kräuterquark Dip zubereiten. Hierfür alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 5
Die gebackenen Gemüsesticks aus dem Ofen nehmen und zusammen mit dem Kräuterquark Dip servieren.

## Fazit

Dieses einfache Rezept für gebackene Gemüsesticks mit Kräuterquark Dip ist eine schnelle und gesunde Option für einen Snack zwischendurch oder als Fingerfood auf Partys und Picknicks. Das Gemüse kann je nach Geschmack variiert werden und der Dip sorgt für eine frische Note.


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Gebackene Gemüsesticks mit Kräuterquark - Fingerfood Rezept


## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 2 kleine Äpfel (z.B. Boskop)
- 50 g Mandeln (gemahlen)
- 50 g Quark (20% Fett)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- Puderzucker zum Bestäuben

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

3. Die Mandeln zusammen mit dem Quark, dem Zucker und dem Zimt verrühren.

4. Den Blätterteig ausrollen und in 12 Quadrate schneiden.

5. Auf jedes Quadrat einen Klecks Mandel-Quark-Mischung geben und einige Apfelwürfel darauf verteilen.

6. Die Ecken des Blätterteigs zur Mitte hin einklappen und dabei die Füllung etwas zusammendrücken.

7. Die gefüllten Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.

8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

## Anrichten

Die süßen Blätterteig-Fingerfood auf einer Platte oder einem Teller anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unser süßes Blätterteig-Fingerfood ist eine leckere Nascherei für zwischendurch oder als süße Beilage zum Kaffee. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, saftigen Apfelwürfeln und einer feinen Mandel-Quark-Mischung sorgt für einen verführerischen Geschmack. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem süßen Snack begeistern!


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Blätterteig-Fingerfood Süß - Leckere Nascherei für den nächsten Snack


Das traditionelle Erzgebirgische Quarkkeulchen ist eine süße Leckerei, die schon seit Generationen in den Familienrezepten der Region zu finden ist. Hier findest du ein einfaches Rezept zum Nachmachen.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 500 g Quark
- 100 ml Milch
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker
- 2 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Öl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Quark in eine Schüssel geben und mit Milch, Eiern, Mehl, Salz und Zucker zu einem glatten Teig verrühren.

#### Schritt 2

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt und Vanillezucker vermengen.

#### Schritt 3

Aus dem Teig kleine Klöße formen und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die Apfelstücke hineingeben und den Teig darüber verschließen. Die Quarkkeulchen sollten ca. 4 cm groß sein.

#### Schritt 4

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Quarkkeulchen darin von beiden Seiten goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

#### Schritt 5

Die Quarkkeulchen auf Tellern anrichten und mit Puderzucker bestäuben. Dazu passt Apfelmus oder Kompott.

## Fazit

Das Erzgebirgische Quarkkeulchen ist eine süße Spezialität aus der Region, die sich seit Generationen großer Beliebtheit erfreut. Mit diesem einfachen Rezept kannst du die Leckerei ganz einfach zuhause nachmachen und deine Familie und Freunde damit verwöhnen. Guten Appetit!


Das traditionelle Erzgebirgische Quarkkeulchen ist eine süße Leckerei, die schon seit Generationen in den Familienrezepten der Region zu finden ist. Hier findest du ein einfaches Rezept zum Nachmachen.

Erzgebirgisches Quarkkeulchen Rezept


Diese knusprigen Fingerfood-Cracker sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen leckere Cracker mit einem selbstgemachten Dip.

## Zutaten (für 24 Stück)

### Für die Cracker:

- 200 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 50 ml Olivenöl
- 100 ml Wasser
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 EL Schnittlauch, gehackt

### Für den Dip:

- 250 g Quark
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2

Für die Cracker das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Das Olivenöl und Wasser dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten. Paprikapulver, Thymian und Schnittlauch unter den Teig kneten.

#### Schritt 3

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2 mm dünn ausrollen. Mit einem Messer oder einem Pizzaroller in ca. 24 Streifen schneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 4

Die Cracker im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 5

Für den Dip den Quark mit Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6

Die Cracker aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Zusammen mit dem Dip servieren.

## Fazit

Diese knusprigen Fingerfood-Cracker mit Dip sind schnell gemacht und schmecken einfach köstlich. Ideal als Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus!


Diese knusprigen Fingerfood-Cracker sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen leckere Cracker mit einem selbstgemachten Dip.

Knusprige Fingerfood-Cracker mit Dip


Diese Himbeer-Cheesecake-Bites sind der perfekte süße Snack für deinen nächsten Brunch! Mit frischen Himbeeren und einer cremigen Cheesecake-Füllung sind sie ein wahrer Genuss.

## Zutaten (für 24 Stück)

### Für den Boden

- 100 g Butter, geschmolzen
- 200 g Kekse, fein gemahlen (z.B. Butterkekse oder glutenfreie Kekse)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt

### Für die Füllung

- 250 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 150 g Quark
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Honig
- 1 EL Ahornsirup
- 150 g frische Himbeeren

## Zubereitung

### Schritt 1: Den Boden vorbereiten

Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Backform (ca. 20x20cm) mit Backpapier auslegen.

Die geschmolzene Butter in einer Schüssel mit den gemahlenen Keksen, Zucker und Zimt vermengen, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung in die Backform geben und mit einem Löffel festdrücken, bis der gesamte Boden bedeckt ist.

Den Boden im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis er leicht gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

### Schritt 2: Die Füllung vorbereiten

In einer Schüssel den Frischkäse, Quark und Zucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren. Eier, Vanilleextrakt, Honig und Ahornsirup hinzufügen und alles gut vermengen.

Die frischen Himbeeren vorsichtig unterheben.

### Schritt 3: Die Cheesecake-Bites backen

Die Füllung auf den abgekühlten Boden geben und gleichmäßig verteilen.

Die Backform in den Ofen geben und die Cheesecake-Bites ca. 15-20 Minuten backen, bis die Füllung fest geworden ist.

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor du die Cheesecake-Bites in kleine Quadrate schneidest.

Die fertigen Himbeer-Cheesecake-Bites können direkt serviert werden oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sie bereit sind, serviert zu werden.

## Fazit

Diese Himbeer-Cheesecake-Bites sind ein wahrer Genuss und das perfekte süße Fingerfood für deinen nächsten Brunch. Mit frischen Himbeeren und einer cremigen Cheesecake-Füllung sind sie nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem süßen Genuss verführen!


Diese köstlichen Himbeer-Cheesecake-Bites sind der perfekte süße Snack für deinen nächsten Brunch. Mit frischen Himbeeren und einer cremigen Cheesecake-Füllung sind sie ein wahrer Genuss!

Himbeer-Cheesecake-Bites - Süßes Fingerfood für den nächsten Brunch


# Knusprige Gemüsechips - Kalorienarme Partysnacks

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 2 Zucchini
- 2 Karotten
- 1 Rote Bete
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer

Für den Dip:

- 200 g Magerquark
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

2. Das Gemüse waschen und mit einem Gemüseschäler in dünne Scheiben schneiden.

3. Das Olivenöl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen und die Gemüsescheiben darin wenden.

4. Die Gemüsescheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten knusprig backen.

5. In der Zwischenzeit den Dip vorbereiten. Dazu den Magerquark mit gepresstem Knoblauch, gehackter Petersilie und Salz und Pfeffer vermengen.

6. Die knusprigen Gemüsechips aus dem Ofen nehmen und zusammen mit dem Dip servieren.

## Fazit

Unsere knusprigen Gemüsechips sind die perfekten kalorienarmen Partysnacks. Sie sind schnell zubereitet und bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Chips. Mit dem selbstgemachten Dip aus Magerquark, Knoblauch und Petersilie wird der Snack zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Unsere knusprigen Gemüsechips sind die perfekten kalorienarmen Partysnacks. Sie sind schnell zubereitet und bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Chips.

Knusprige Gemüsechips - Kalorienarme Partysnacks


Wenn eine Party bevorsteht, sind schnelle und leckere Snack-Ideen immer gefragt. Hier finden Sie drei einfache und köstliche Rezepte, die garantiert bei Ihren Gästen gut ankommen werden.

## Zutaten

### Käsestangen

- 1 Packung Blätterteig
- 100g geriebener Käse
- 1 Ei

### Pizzaschnecken

- 1 Packung Pizzateig
- 100g geriebener Käse
- 100g Schinkenwürfel
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 TL italienische Kräuter
- 1 Prise Salz

### Gemüsesticks mit Dip

- 1 Paprika
- 1 Gurke
- 2 Karotten
- 1 Becher Quark
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 EL Schnittlauch
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken

## Zubereitung

### Käsestangen

1. Den Blätterteig ausrollen und in lange Streifen schneiden.
2. Den geriebenen Käse auf die Streifen verteilen und diese dann aufrollen.
3. Die Käsestangen mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

### Pizzaschnecken

1. Den Pizzateig ausrollen und mit geriebenem Käse, Schinkenwürfeln, Paprika und Zwiebeln belegen.
2. Die italienischen Kräuter und eine Prise Salz darüberstreuen und den Teig von der langen Seite her aufrollen.
3. Die Rolle in ca. 2cm breite Scheiben schneiden und diese auf ein Backblech legen.
4. Die Pizzaschnecken im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

### Gemüsesticks mit Dip

1. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Den Quark mit Knoblauchpulver, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.
3. Die Gemüsesticks mit dem Dip servieren.

## Fazit

Diese Snack-Ideen sind nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Ob Käsestangen, Pizzaschnecken oder Gemüsesticks mit Dip - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Viel Spaß beim Ausprobieren und eine tolle Party!


Entdecken Sie hier schnelle und einfach zubereitete Snack-Ideen, die perfekt für jede Party sind.

Schnelle Party-Snacks - Leckere und einfache Ideen


Unsere Quark-Öl-Teig-Schnecken mit Schinken und Käse sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder den Snack zwischendurch. Einfach zuzubereiten und super lecker!

## Zutaten (für ca. 20 Schnecken)

- 250 g Quark
- 6 EL Milch
- 6 EL Sonnenblumenöl
- 1 Prise Salz
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 g Schinken
- 100 g geriebener Käse
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Schnittlauch

## Zubereitung

#### Schritt 1

Heize den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vor.

#### Schritt 2

Vermische Quark, Milch, Sonnenblumenöl und Salz in einer Schüssel. Gib Mehl und Backpulver hinzu und knete alles zu einem glatten Teig.

#### Schritt 3

Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck aus.

#### Schritt 4

Belege das Teigrechteck mit Schinken und geriebenem Käse.

#### Schritt 5

Hacke die Kräuter fein und verteile sie gleichmäßig auf dem Belag.

#### Schritt 6

Rolledas Teigrechteck von der Längsseite her auf und schneide es in ca. 2 cm dicke Scheiben.

#### Schritt 7

Lege die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 8

Lasse die Quark-Öl-Teig-Schnecken etwas abkühlen und serviere sie dann warm oder kalt.

## Fazit

Unsere Quark-Öl-Teig-Schnecken mit Schinken und Käse sind das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und super lecker - probiere es aus und lass dich begeistern!


Unsere Quark-Öl-Teig-Schnecken mit Schinken und Käse sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder den Snack zwischendurch. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Quark-Öl-Teig-Schnecken mit Schinken und Käse - Perfektes Fingerfood


Diese bunten Gemüsestäbchen sind nicht nur gesund, sondern auch ein leckeres Fingerfood für Kindergarten und Geburtstag. Einfach zuzubereiten, bunt und perfekt zum Dippen!

## Zutaten (für ca. 20 Stück)

- 2 Karotten
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1/2 Salatgurke
- 2 Stangen Sellerie
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Knoblauchpulver
- Thymian
- Oregano
- Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Das Gemüse waschen und in Stifte schneiden.

#### Schritt 3
Das Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und mit Olivenöl beträufeln.

#### Schritt 4
Das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Thymian und Oregano würzen und gut durchmischen.

#### Schritt 5
Das Gemüse im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.

#### Schritt 6
Die Gemüsestäbchen auf einem Teller anrichten und mit einem Dip (z.B. Hummus oder Kräuterquark) servieren.

## Fazit

Diese bunten Gemüsestäbchen sind nicht nur gesund und lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Ideal als Fingerfood für Kindergarten und Geburtstag oder als gesunder Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser Rezept für bunte Gemüsestäbchen als gesundes Fingerfood für Kindergarten und Geburtstag. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Dippen!

Bunte Gemüsestäbchen - Gesundes Fingerfood für Kindergarten und Geburtstag

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für gesundes Fingerfood, das perfekt für jede Party ist. Gefüllt mit frischem Gemüse und serviert mit einem cremigen Dip, wird dieses Gericht Ihre Gäste begeistern.

Gesundes Fingerfood für die Party - Leckeres Rezept mit Gemüse und Dip

Unsere Käsehappen sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als Fingerfood auf Partys. Knusprige Bällchen gefüllt mit würzigem Käse - ein Geschmackserlebnis für Käseliebhaber.

Käsehappen zum Wegsnacken - Knusprige Bällchen mit würzigem Käse

Diese Mini-Quarkbällchen sind ein süßes Highlight auf jedem Buffet. Gefüllt mit einer Apfel-Zimt-Mischung, sind sie perfekt für den Herbst und Winter geeignet.

Mini-Quarkbällchen mit Apfel-Zimt-Füllung - Süße Häppchen für jeden Anlass

Diese gebackenen Spinat-Feta-Bällchen sind das perfekte vegetarische Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Gebackene Spinat-Feta-Bällchen - Vegetarische Häppchen für jeden Anlass

Unsere Laugen-Häppchen mit Kräuterquark-Dip sind der perfekte Snack für jede Party oder als Zwischenmahlzeit. Die weichen, salzigen Laugenbrötchen harmonieren perfekt mit dem frischen Dip.

Laugen-Häppchen mit Kräuterquark-Dip

Unsere Mini-Cheesecake-Törtchen sind süße Party Snacks, die auf keiner Feier fehlen dürfen. Sie sind schnell zubereitet und ein absoluter Hingucker auf jedem Buffet.

Mini-Cheesecake-Törtchen - Süße Party Snacks zum Vernaschen

Dieser schnelle und fruchtige Quarksnack ist der perfekte kalte Snack für deine nächste Party. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Fruchtiger Quarksnack - Schneller kalter Snack für Gäste

Entdecken Sie unser Rezept für bunte Gemüsestäbchen - ein gesundes und leckeres Fingerfood, das auf keinem Kinderfest fehlen sollte.

Bunte Gemüsestäbchen - Leckeres Fingerfood für jedes Kinderfest

In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du gesundes und leichtes Fingerfood für Senioren zubereiten kannst. Perfekt als Snack für zwischendurch oder für gesellige Runden.

Quark

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