Käsehappen zum Wegsnacken - Knusprige Bällchen mit würzigem Käse

Käsehappen zum Wegsnacken - Knusprige Bällchen mit würzigem Käse

Zutaten (für 12 Stück)

• 250g Quark
• 150g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Cheddar)
• 100g Mehl
• 1 Ei
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer
• Semmelbrösel zum Panieren
• Öl zum Frittieren

Zubereitung

Schritt 1

In einer Schüssel den Quark, den geriebenen Käse, das Mehl, das Ei, das Paprikapulver, das Knoblauchpulver und die gehackte Petersilie gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Aus der Masse kleine Bällchen formen und in den Semmelbröseln wälzen, bis sie rundherum bedeckt sind.

Schritt 3

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Käsebällchen darin goldbraun frittieren. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 4

Die Käsehappen warm oder kalt servieren und genießen.

Fazit

Unsere Käsehappen sind ein echter Knaller für alle Käseliebhaber. Die knusprigen Bällchen sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Fingerfood auf Partys. Durch die würzige Kombination von Käse und Gewürzen sind sie ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept überzeugen!