
Diese veganen Quinoa-Sushi sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (für 24 Stück)

- 1 Tasse Sushireis
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Karotten
- 1 Gurke
- 1 Avocado
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 TL Sesamöl
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Ahornsirup
- 1/4 TL Salz
- 24 Noriblätter
- Wasabi und Sojasauce zum Servieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Sushireis und die Quinoa getrennt voneinander in einem Sieb waschen, bis das Wasser klar ist. Den Reis dann mit 1 1/4 Tassen Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und das Wasser aufgenommen hat. Den Quinoa mit 1 1/2 Tassen Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Quinoa weich ist und das Wasser aufgenommen hat.

#### Schritt 2
Die Karotten und die Gurke schälen und in lange, dünne Streifen schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.

#### Schritt 3
Für die Sauce die Sojasauce, den geriebenen Ingwer, das Sesamöl, den Reisessig, den Ahornsirup und das Salz in einer Schüssel vermischen.

#### Schritt 4
Die Noriblätter auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Jeweils einen Esslöffel Reis darauf verteilen und leicht andrücken. Einen Esslöffel Quinoa darauf geben und ebenfalls leicht andrücken. Dann jeweils ein paar Karotten-, Gurken- und Avocadostreifen darauf legen.

#### Schritt 5
Die Noriblätter von unten nach oben fest aufrollen, dabei das Ende mit etwas Wasser befeuchten, damit es gut klebt.

#### Schritt 6
Die Sushirollen in 2-3 cm dicke Stücke schneiden und auf einem Servierteller anrichten. Mit Wasabi und Sojasauce servieren.

## Fazit

Diese veganen Quinoa-Sushi sind einfach zuzubereiten und schmecken wirklich köstlich. Ideal für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für vegane Quinoa-Sushi. Ideal für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Vegane Quinoa-Sushi - Ein köstliches Fingerfood für jede Party


## Zutaten (4 Portionen)

- 4 Mini-Baguettes
- 2 reife Avocados
- 100 g Feta-Käse
- 1 Tomate
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Pinienkerne
- 1 Handvoll Petersilie
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel fein zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen.

### Schritt 2
Die Tomate waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen und fein hacken.

### Schritt 3
Den Feta-Käse mit einer Gabel zerbröseln und mit den Tomatenwürfeln, Knoblauch und Petersilie zum Avocadomus hinzufügen. Alles gut vermengen.

### Schritt 4
Die Baguettes in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Die Avocado-Feta-Mischung darauf verteilen.

### Schritt 5
In einer Pfanne ohne Öl die Pinienkerne goldbraun anrösten und über das Fingerfood streuen. Zum Schluss alles mit Olivenöl beträufeln.

## Anrichten

Die Avocado-Feta-Fingerfood-Häppchen auf einer Platte anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unser Avocado-Feta-Fingerfood ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Die Kombination aus cremiger Avocado, herzhaftem Feta und frischen Tomaten sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Diese Häppchen sind perfekt als Vorspeise oder Snack zwischendurch und werden auf jeder Party zum Highlight. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von unseren Avocado-Feta-Fingerfood-Häppchen verzaubern!


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Avocado-Feta-Fingerfood - Leckere Häppchen für jede Gelegenheit


Unsere frischen Gemüse-Wraps sind das perfekte kalte Fingerfood für heiße Tage. Einfach zuzubereiten und ideal für unterwegs oder als Snack zwischendurch.

## Zutaten (4 Portionen)

- 4 Tortilla-Wraps (groß)
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 1/2 Gurke
- 1 Avocado
- 1 Handvoll Petersilie
- 1 Handvoll Koriander
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. Die Paprika entkernen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden.

#### Schritt 2
Die Petersilie und den Koriander waschen und fein hacken.

#### Schritt 3
Die Tortilla-Wraps ausbreiten und mit etwas Olivenöl bestreichen.

#### Schritt 4
Das Gemüse und die Avocado auf den Wraps verteilen. Mit Petersilie und Koriander bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 5
Die Wraps vorsichtig aufrollen und in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 6
Die Wraps auf einer Platte anrichten und servieren.

## Fazit

Unsere frischen Gemüse-Wraps sind nicht nur gesund und kalorienarm, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. Ideal für unterwegs oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem frischen Geschmack überzeugen.


Unsere frischen Gemüse-Wraps sind das perfekte kalte Fingerfood für heiße Tage. Einfach zuzubereiten und ideal für unterwegs oder als Snack zwischendurch.

Frische Gemüse-Wraps - Kaltes Fingerfood für heiße Tage


Diese glutenfreie Quinoa-Bowl mit Avocado und Lachs ist nicht nur gesund, sondern auch super lecker und einfach zuzubereiten. Perfekt für eine schnelle und ausgewogene Mahlzeit!

## Zutaten (für 2 Personen)

- 100 g Quinoa
- 200 ml Wasser
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Avocado, in Würfel geschnitten
- 200 g Lachsfilet
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren

## Zubereitung

1. Quinoa in einem Sieb abspülen und in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und Quinoa bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.

2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen. Zucchini und Paprika dazugeben und bei mittlerer Hitze braten, bis das Gemüse weich ist.

3. In einer anderen Pfanne den Lachs in etwas Olivenöl braten, bis er durchgegart ist. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Quinoa, gebratenes Gemüse und Avocado in einer Schüssel mischen.

5. Den Lachs auf die Quinoa-Bowl geben und mit frischer Petersilie garnieren.

## Fazit

Diese glutenfreie Quinoa-Bowl mit Avocado und Lachs ist nicht nur lecker, sondern auch voller Nährstoffe. Sie ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die perfekt für eine ausgewogene Ernährung geeignet ist. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese gesunde und köstliche Mahlzeit!


Diese glutenfreie Quinoa-Bowl mit Avocado und Lachs ist nicht nur gesund, sondern auch super lecker und einfach zuzubereiten. Perfekt für eine schnelle und ausgewogene Mahlzeit!

Glutenfreie Quinoa-Bowl mit Avocado und Lachs


Diese vegetarischen Pumpernickel-Häppchen mit einer cremigen Avocado-Füllung sind nicht nur köstlich, sondern auch eine tolle Möglichkeit, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt als Snack oder Fingerfood.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 6 Scheiben Pumpernickel
- 1 Avocado
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL gehackter Schnittlauch

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.

#### Schritt 2
Den Limettensaft, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles mit einer Gabel zu einer cremigen Masse zerdrücken.

#### Schritt 3
Die gehackte Petersilie und den Schnittlauch zur Avocado-Creme geben und gut vermengen.

#### Schritt 4
Die Pumpernickel-Scheiben halbieren und jeweils mit einem Esslöffel der Avocado-Creme bestreichen.

#### Schritt 5
Die bestrichenen Pumpernickel-Hälften auf eine Servierplatte legen und mit zusätzlichem Schnittlauch garnieren.

## Fazit

Diese Pumpernickel-Häppchen mit Avocado-Creme sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks und Fingerfood. Das Gericht kann in wenigen Minuten zubereitet werden und eignet sich perfekt für jede Gelegenheit.


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Pumpernickel-Häppchen mit Avocado-Creme - Vegetarisch und lecker


Diese gegrillten Garnelen-Spieße mit Limetten-Avocado-Dip sind das perfekte schnelle Fingerfood für die nächste Grillparty. Einfach zuzubereiten und super lecker!

## Zutaten (4-6 Portionen)

Für die Garnelen-Spieße:

- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Holzspieße

Für den Limetten-Avocado-Dip:

- 2 reife Avocados
- 1 Limette, Saft und Schale
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Garnelen auf die Holzspieße stecken und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 2

Die Garnelen-Spieße auf dem Grill für ca. 3 Minuten pro Seite grillen, bis sie gar sind und eine schöne Farbe haben.

#### Schritt 3

In der Zwischenzeit den Limetten-Avocado-Dip vorbereiten. Dazu die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren.

#### Schritt 4

Den Saft und die Schale einer Limette, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.

#### Schritt 5

Die gegrillten Garnelen-Spieße mit dem Limetten-Avocado-Dip servieren.

## Fazit

Diese gegrillten Garnelen-Spieße mit Limetten-Avocado-Dip sind eine einfache und schnelle Möglichkeit, um auf der nächsten Grillparty beeindrucken zu können. Probier sie aus und lass dich von dem köstlichen Geschmack verzaubern!


Diese gegrillten Garnelen-Spieße mit Limetten-Avocado-Dip sind das perfekte schnelle Fingerfood für die nächste Grillparty. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Schnelles Fingerfood vom Grill - Gegrillte Garnelen-Spieße mit Limetten-Avocado-Dip


Diese einfachen und schnellen Canapés mit Avocado und Frischkäse sind perfekt für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Baguette
- 1 reife Avocado
- 100 g Frischkäse
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Schnittlauch zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

#### Schritt 2

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.

#### Schritt 3

Den Frischkäse zur Avocado geben und gut vermischen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die Avocado-Frischkäse-Mischung auf die Baguettescheiben streichen.

#### Schritt 5

Mit Schnittlauchröllchen garnieren und servieren.

## Fazit

Diese einfachen und schnellen Canapés mit Avocado und Frischkäse sind super lecker und schnell zubereitet. Die Kombination aus cremigem Frischkäse und würziger Avocado ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!


Diese einfachen und schnellen Canapés mit Avocado und Frischkäse sind perfekt für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch.

Einfache schnelle Canapés mit Avocado und Frischkäse


Diese fruchtige Tomaten-Salsa und Guacamole sind der perfekte Partysnack im Glas. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Vorbereitungszeit können Sie eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Party-Snacks anbieten.

## Zutaten (für 6 Gläser)

### Für die Tomaten-Salsa:

- 4 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1/2 rote Chili, fein gehackt
- 1/4 Tasse frischer Koriander, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Limette
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

### Für die Guacamole:

- 2 reife Avocados
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1/2 rote Chili, fein gehackt
- Saft von 1 Limette
- 1/4 Tasse frischer Koriander, fein gehackt
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

### Für die Tomaten-Salsa:

1. Die gewürfelten Tomaten, gehackte Zwiebel, Chili und frischen Koriander in eine Schüssel geben.
2. Olivenöl und Limettensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

### Für die Guacamole:

1. Das Fruchtfleisch der Avocado in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die gehackte Zwiebel, Chili, Limettensaft, Koriander und Kreuzkümmel hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

### Servieren:

1. Die Tomaten-Salsa und Guacamole abwechselnd in Gläser schichten.
2. Nach Belieben können Sie die Gläser mit Tortilla-Chips oder Gemüsesticks servieren.

## Fazit

Diese Tomaten-Salsa und Guacamole sind eine fruchtige und gesunde Alternative zu herkömmlichen Partysnacks. Mit nur wenigen Zutaten sind sie schnell zubereitet und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste auf Ihrer nächsten Party!


Hier finden Sie ein schnelles und einfaches Rezept für fruchtige Tomaten-Salsa und Guacamole als Partysnacks im Glas. Perfekt für jede Party oder als schneller Snack zwischendurch.

Partysnacks im Glas - Fruchtige Tomaten-Salsa und Guacamole


Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und einfachen vegetarischen Fingerfood bist, dann ist dieses pikante Avocado-Tomaten-Sandwich genau das Richtige für dich! Es ist in nur wenigen Minuten zubereitet und perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.

## Zutaten (für 2 Portionen)

- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 1 reife Avocado
- 1 Tomate
- 1/2 Zitrone
- 1/2 TL Chiliflocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren

## Zubereitung

1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

2. Die Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden. Zur Avocado geben und gut vermischen.

3. Die Zitrone halbieren und den Saft über die Avocado-Tomaten-Mischung pressen. Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen.

4. Die Vollkornbrotscheiben toasten und auf einen Teller legen.

5. Die Avocado-Tomaten-Mischung auf die Vollkornbrotscheiben verteilen und mit frischer Petersilie garnieren.

6. Die Sandwiches in der Mitte durchschneiden und servieren.

## Fazit

Dieses pikante Avocado-Tomaten-Sandwich ist eine gesunde Alternative zu fettigen Snacks und eine perfekte Wahl für ein schnelles vegetarisches Fingerfood. Mit nur wenigen Zutaten und in wenigen Minuten zubereitet, ist es ideal für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Snack auf Partys oder Picknicks.


Ein schnelles und einfaches vegetarisches Fingerfood, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist und perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch ist. Das pikante Avocado-Tomaten-Sandwich ist eine gesunde Alternative zu fettigen Snacks.

Pikantes Avocado-Tomaten-Sandwich - Schnelles vegetarisches Fingerfood für den kleinen Hunger

Unsere Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip sind nicht nur gesund, sondern auch ein köstliches Fingerfood für jede Gelegenheit. Ob als Snack für zwischendurch oder als Highlight auf der nächsten Party - diese kleinen Leckereien sind einfach perfekt.

Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip - Gesundes Fingerfood für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser Rezept für gesunden Fingerfood mit veganen Quinoa-Bällchen und einem Avocado-Dip. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Gesunder Fingerfood - Vegane Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip

Unsere Eier-Häppchen mit Avocado-Creme und Räucherlachs sind ein köstlicher und gesunder Snack für zwischendurch oder als Vorspeise. Einfach in der Zubereitung und voller Geschmack.

Eier-Häppchen mit Avocado-Creme und Räucherlachs

Unsere Mini-Burger mit Hackfleisch und Avocado sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Saftiges Hackfleisch trifft auf cremige Avocado und knackigen Salat - ein Geschmackserlebnis für jedermann.

Mini-Burger mit Hackfleisch und Avocado - Perfektes Fingerfood für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für kreative Gemüsesticks mit verschiedenen Dips. Ideal als Fingerfood für den Geburtstag oder jede Party.

Fingerfood Geburtstag - Kreative Gemüsesticks mit Dips

Dieses vegane Chili sin Carne ist ein wärmender Eintopf für kalte Tage. Es ist einfach zuzubereiten und eine perfekte Mahlzeit für alle, die auf Fleisch verzichten möchten.

Veganes Chili sin Carne - Ein wärmender Eintopf für kalte Tage

Entdecken Sie unser leckeres und gesundes Fingerfood Rezept für Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip. Ideal für Partys und als Snack zwischendurch.

Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip - Gesundes Fingerfood Rezept

Unsere mexikanischen Fingerfood-Tacos sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Snack für jede Party. Knusprige Tacoschalen gefüllt mit würzigem Hackfleisch, frischer Guacamole und hausgemachter Salsa - ein Geschmackserlebnis für jeden Mexikofan.

Mexikanische Fingerfood-Tacos mit Guacamole und Salsa

Entdecken Sie unser Rezept für moderne Fingerfood-Polenta-Würfel mit einer cremigen Avocado-Creme. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

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