
Dieses herzhafte Rehgulasch-Rezept vereint fruchtige und würzige Aromen zu einem perfekten Schmorgericht für den Herbst. Das Wildfleisch wird zart und saftig, während das Gemüse und die Preiselbeeren dem Gericht eine fruchtige Note verleihen.

## Zutaten (für 4 Personen)

- 800 g Rehfleisch, aus der Keule
- 2 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 2 Stangen Sellerie
- 2 EL Rapsöl
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Wildfond
- 250 ml Rotwein
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Wacholderbeeren
- 3 Zweige Thymian
- 150 g Preiselbeeren, aus dem Glas
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Das Rehfleisch in kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln schälen und grob hacken. Die Karotten und Selleriestangen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

### Schritt 2

In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.

### Schritt 3

Mit dem Wildfond und Rotwein ablöschen und die Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Thymianzweige hinzufügen. Alles aufkochen lassen und dann auf niedriger Hitze 2 Stunden schmoren lassen.

### Schritt 4

Die Karotten, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen und weitere 30 Minuten schmoren lassen.

### Schritt 5

Die Preiselbeeren unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 6

Das Rehgulasch heiß servieren und nach Belieben mit Kartoffeln, Nudeln oder Brot servieren.

## Fazit

Dieses herzhafte Rehgulasch-Rezept ist perfekt für den Herbst und ein wahrer Genuss für alle Wildliebhaber. Das Schmorgericht lässt sich gut vorbereiten und eignet sich daher auch für ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie. Guten Appetit!


Bei diesem Rehgulasch-Rezept treffen herzhafte Aromen auf fruchtige Noten. Perfekt für einen gemütlichen Abend im Herbst.

Wildes Rehgulasch - Ein herbstliches Schmorgericht


Diese gebratenen Nudeln mit Gemüse und Eiern sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als schnelle Mahlzeit für jeden Tag. Probieren Sie unser einfaches Rezept aus und lassen Sie sich von den leckeren Aromen überraschen.

## Zutaten (4 Portionen)

- 400 g Spaghetti
- 3 Karotten
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 4 Eier
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Rapsöl

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.

#### Schritt 2
Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. Die Paprika und Zucchini waschen, entkernen und ebenfalls in Streifen schneiden.

#### Schritt 3
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.

#### Schritt 4
Eier aufschlagen und in einer Schüssel verquirlen.

#### Schritt 5
In einer großen Pfanne das Rapsöl erhitzen und Knoblauch und Ingwer kurz darin anbraten.

#### Schritt 6
Das Gemüse hinzufügen und für 3-5 Minuten braten, bis es leicht gebräunt ist.

#### Schritt 7
Die Nudeln zum Gemüse in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

#### Schritt 8
Die Eier über die Nudeln gießen und unter ständigem Rühren stocken lassen.

#### Schritt 9
Sojasauce und Sesamöl hinzufügen, alles noch einmal gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 10
Die gebratenen Nudeln mit Gemüse und Eiern auf Teller verteilen und servieren.

## Fazit

Dieses schnelle Gericht ist vollgepackt mit leckerem Gemüse und Eiern und eignet sich perfekt als schnelle Mahlzeit für jeden Tag. Probieren Sie es aus und genießen Sie die leckeren Aromen der asiatischen Küche.


Diese gebratenen Nudeln mit Gemüse und Eiern sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als schnelle Mahlzeit für jeden Tag. Probieren Sie unser einfaches Rezept aus und lassen Sie sich von den leckeren Aromen überraschen.

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Eiern - Eine schnelle und leckere Mahlzeit


Diese knusprigen Chicken Wings sind das perfekte Fingerfood für Fäuste. Mit würzigem Dip und einem kühlen Bier schmecken sie am besten.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 kg Hähnchenflügel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 100 g Mehl
- 1 Liter Rapsöl zum Frittieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen.

#### Schritt 2

In einer Schüssel Paprikapulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenflügel in der Gewürzmischung wälzen.

#### Schritt 3

Das Mehl in eine separate Schüssel geben und die gewürzten Hähnchenflügel darin wenden, bis sie vollständig mit Mehl bedeckt sind.

#### Schritt 4

Das Rapsöl in einem Topf erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, die Hähnchenflügel portionsweise goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

#### Schritt 5

Die fertigen Chicken Wings auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen für weitere 10-15 Minuten knusprig backen.

#### Schritt 6

Für den Dip können Sie eine Sauce Ihrer Wahl verwenden, z.B. Barbecue-Sauce oder Sour Cream.

#### Schritt 7

Die knusprigen Chicken Wings zusammen mit dem Dip servieren und genießen.

## Fazit

Diese knusprigen Chicken Wings sind das perfekte Fingerfood für Fäuste. Mit würzigem Dip und einem kühlen Bier schmecken sie am besten. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Diese knusprigen Chicken Wings sind das perfekte Fingerfood für Fäuste. Mit würzigem Dip und einem kühlen Bier schmecken sie am besten.

Knusprige Chicken Wings - Fingerfood für Fäuste


Dieses Rezept für gebratenen Tofu mit Gemüse und Reisnudeln ist eine leichte und gesunde Mahlzeit, die schnell und einfach zubereitet werden kann. Perfekt für alle, die auf der Suche nach leichten Kochideen sind.

## Zutaten (für 2 Portionen)

- 150 g Reisnudeln
- 200 g Tofu
- 1 Karotte
- 1/2 Brokkoli
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Rapsöl
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseite stellen.

#### Schritt 2

Den Tofu in kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 4

Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.

#### Schritt 5

In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und den Tofu darin von allen Seiten knusprig braten.

#### Schritt 6

Die Pfanne vom Herd nehmen und den Tofu aus der Pfanne nehmen.

#### Schritt 7

In derselben Pfanne das Gemüse anbraten, bis es bissfest ist.

#### Schritt 8

Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.

#### Schritt 9

Die Sojasauce, den Limettensaft und das Sesamöl hinzufügen und alles gut vermischen.

#### Schritt 10

Die gekochten Reisnudeln und der gebratene Tofu zu dem Gemüse in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

#### Schritt 11

Die Pfanne noch einmal auf den Herd stellen und alles für weitere 2-3 Minuten erhitzen.

#### Schritt 12

Den gebratenen Tofu mit Gemüse und Reisnudeln in Schüsseln servieren und genießen.

## Fazit

Dieses Rezept für gebratenen Tofu mit Gemüse und Reisnudeln ist eine leichte und gesunde Mahlzeit, die schnell und einfach zubereitet werden kann. Perfekt für alle, die auf der Suche nach leichten Kochideen sind. Die Kombination aus knusprigem Tofu, frischem Gemüse und weichen Reisnudeln ergibt ein köstliches asiatisches Gericht, das jeder lieben wird.


Dieses Rezept für gebratenen Tofu mit Gemüse und Reisnudeln ist eine leichte und gesunde Mahlzeit, die schnell und einfach zubereitet werden kann. Perfekt für alle, die auf der Suche nach leichten Kochideen sind.

Gebratener Tofu mit Gemüse und Reisnudeln - Leichte Kochideen


Diese Lachs-Blinis mit Frischkäse sind das perfekte Fingerfood für jeden Sektempfang. Sie sind schnell zubereitet und sehen durch die Kombination aus Lachs und Frischkäse nicht nur edel aus, sondern schmecken auch noch fantastisch.

## Zutaten (für 24 Stück)

### Für die Blinis:

- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Rapsöl

### Für die Füllung:

- 200 g Frischkäse
- 1/2 Bund frischer Dill
- 1 TL Zitronenpfeffer
- 200 g Räucherlachs

## Zubereitung

### Schritt 1

Für die Blinis das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in eine Schüssel geben. In einer zweiten Schüssel das Ei verquirlen, Milch, Salz und Rapsöl hinzufügen und alles gut verrühren. Die flüssigen Zutaten nun nach und nach unter das Mehlgemisch rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

### Schritt 2

Eine Pfanne erhitzen und etwas Rapsöl hineingeben. Mit einem Esslöffel kleine Teigportionen in die Pfanne setzen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Die fertigen Blinis auf einem Teller ablegen und auskühlen lassen.

### Schritt 3

Für die Füllung den Frischkäse mit dem fein gehackten Dill und dem Zitronenpfeffer vermischen. Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden.

### Schritt 4

Die Blinis mit einem Teelöffel mit der Frischkäsemischung bestreichen und je ein Stück Lachs darauflegen. Mit etwas frischem Dill garnieren und servieren.

## Fazit

Diese Lachs-Blinis mit Frischkäse sind ein echter Hingucker auf jedem Sektempfang und ein Gaumenschmaus für jeden Gast. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem schnellen und edlen Fingerfood.


Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen leckeren Lachs-Blinis mit Frischkäse. Schnell zubereitet und ein echter Hingucker auf jedem Sektempfang.

Lachs-Blinis mit Frischkäse - Schnelles und edles Fingerfood für den Sektempfang


Diese knusprigen Zucchini-Feta-Taler sind das perfekte laktosefreie Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise. Die knusprigen Taler sind einfach und schnell zubereitet und können warm oder kalt serviert werden.

## Zutaten (für ca. 15 Taler)

- 1 mittelgroße Zucchini (ca. 250 g)
- 100 g Feta
- 2 Eier
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL gehackte Petersilie
- 50 g gemahlene Walnüsse
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- Rapsöl zum Frittieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Zucchini waschen und grob raspeln. In ein sauberes Küchentuch geben und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

#### Schritt 2
Den Feta zerbröckeln und mit den Eiern, Knoblauch, Petersilie, Walnüssen, Mandeln, Paprikapulver und Kreuzkümmel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3
Die geraspelte Zucchini hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.

#### Schritt 4
Eine Pfanne mit Rapsöl erhitzen. Mit einem Esslöffel kleine Taler aus der Zucchini-Feta-Masse formen und in das heiße Öl geben. Von beiden Seiten goldbraun frittieren.

#### Schritt 5
Die knusprigen Zucchini-Feta-Taler aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

## Fazit

Diese knusprigen Zucchini-Feta-Taler sind das perfekte laktosefreie Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise. Mit ihrer knusprigen Konsistenz und dem frischen Geschmack von Zucchini und Petersilie sind sie ein echter Gaumenschmaus. Durch die Verwendung von gemahlenen Walnüssen und Mandeln werden die Taler auch noch extra nahrhaft. Probiere das Rezept einfach mal aus und lass dich von diesem leckeren Snack überzeugen!


Diese knusprigen Zucchini-Feta-Taler sind das perfekte laktosefreie Fingerfood für jede Party. Einfach und schnell zubereitet!

Knusprige Zucchini-Feta-Taler - Laktosefreies Fingerfood


Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Fingerfood für Ihre Faschingsfeier im Kindergarten sind, dann sind unsere Party Frikadellen genau das Richtige für Sie. Mit würzigem Rinderhackfleisch und einer knusprigen Panade sind diese kleinen Bällchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.

## Zutaten (4 Portionen)

- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Eier
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100g Semmelbrösel
- 4 EL Rapsöl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1
In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der Zwiebel, den Eiern, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 2
Die Semmelbrösel in eine flache Schale geben.

#### Schritt 3
Aus der Hackfleischmischung kleine Bällchen formen und in den Semmelbröseln wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.

#### Schritt 4
Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin von allen Seiten goldbraun braten.

#### Schritt 5
Die Party Frikadellen auf einem Teller anrichten und servieren.

## Fazit

Unsere Party Frikadellen sind nicht nur ein toller Snack für Ihre Faschingsfeier im Kindergarten, sondern eignen sich auch perfekt als Fingerfood für jede Party. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Party Frikadellen. Ideal als Fingerfood auf jeder Faschingsfeier im Kindergarten. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Party Frikadellen - Leckeres Fingerfood für den Fasching im Kindergarten

Unsere Kartoffelstäbchen sind knusprig und lecker. Das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Kartoffelstäbchen - Knuspriges Fingerfood mit Kartoffeln

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Kartoffelrösti mit Lachs und Meerrettichcreme. Ideal als Fingerfood für die Silvesterparty!

Knusprige Kartoffelrösti mit Lachs und Meerrettichcreme - Perfektes Fingerfood für Silvester

Unsere knusprigen Kartoffelbällchen sind das perfekte winterliche Fingerfood. Mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch und Käse und einer knusprigen Panade sind sie ein echter Genuss für jeden Geschmack.

Knusprige Kartoffelbällchen - Winterliches Fingerfood für jeden Anlass

Dieses Rezept für mittelalterliches Rindfleisch mit Gewürzen entführt dich auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit. Probier es aus und erlebe den Geschmack des Mittelalters.

Mittelalterliches Rindfleisch mit Gewürzen - Ein Rezept aus der mittelalterlichen Küche

Unser Rezept für einen saftigen Sauerbraten mit leckerer Soße ist perfekt für ein gemütliches Essen mit der Familie oder Freunden. Der Sauerbraten wird mit einer aromatischen Marinade zubereitet und in Rotwein geschmort. Die Soße wird aus dem Sud des Sauerbratens und weiteren Zutaten zubereitet.

Saftiger Sauerbraten mit leckerer Soße

Entdecken Sie unser schnelles Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse und Hähnchen als perfekte Koch Idee für den Feierabend.

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Hähnchen - Schnelle Koch Idee für den Feierabend

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Pfannkuchen-Fingerfood mit Frischkäse und Lachs. Ideal als herzhafte Vorspeise oder Snack zwischendurch.

Pfannkuchen-Fingerfood mit Frischkäse und Lachs - Leckeres Kochrezept

Diese veganen Avocado Wraps sind das perfekte Fingerfood für deine nächste Party. Mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zubereitet.

Vegane Avocado Wraps - Schnelles Fingerfood für die nächste Party

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Fingerfood-Apfelringe, die einfach zuzubereiten und perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch sind.

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