Bacon-Wrapped Jalapeño Poppers - Pikantes Fingerfood mit knusprigem Bacon

Zutaten (für 12 Stück)

• 6 große Jalapeños
• 200g Frischkäse
• 100g geriebener Cheddar-Käse
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Salz
• 6 Scheiben Bacon
• Holzspieße

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Jalapeños halbieren und die Kerne und die weißen Innenwände entfernen.

Schritt 2

In einer Schüssel den Frischkäse, den geriebenen Cheddar-Käse, den gepressten Knoblauch, Paprikapulver und Salz vermengen.

Schritt 3

Die Käsemasse in die Jalapeño-Hälften füllen und jeweils zwei Hälften wieder zusammendrücken.

Schritt 4

Die Bacon-Scheiben halbieren. Jede Jalapeño-Hälfte mit einer halben Scheibe Bacon umwickeln und mit einem Holzspieß fixieren.

Schritt 5

Die Jalapeño Poppers auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Schritt 6

Die Bacon-Wrapped Jalapeño Poppers aus dem Backofen nehmen und für 5 Minuten abkühlen lassen.

Schritt 7

Die Jalapeño Poppers warm servieren und optional mit gehackter Petersilie garnieren.

Fazit

Diese Bacon-Wrapped Jalapeño Poppers sind das perfekte pikante Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Die scharfen Jalapeños sind gefüllt mit einer cremigen Käsefüllung und umwickelt mit knusprigem Bacon. Durch die Kombination aus Schärfe und Cremigkeit mit dem Raucharoma des Bacons entsteht ein unglaublich leckeres Geschmackserlebnis. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus und begeistern Sie Ihre Gäste!