Feta-Häppchen - Mediterranes Fingerfood für jede Gelegenheit

Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und dennoch beeindruckenden Fingerfood bist, dann sind diese Feta-Häppchen genau das Richtige für dich. Mit knusprigem Blätterteig und würzigem Feta sind diese mediterranen Snacks perfekt für jede Gelegenheit.

Zutaten (4 Portionen)

• 1 Packung Blätterteig
• 200 g Feta-Käse
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 Eigelb
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.

Schritt 3

Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Olivenöl, Oregano und Thymian hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 4

Die Feta-Mischung gleichmäßig auf die Blätterteigquadrate verteilen und dabei einen kleinen Rand lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

Die Ränder der Blätterteigquadrate mit verquirltem Eigelb bestreichen.

Schritt 6

Die Blätterteigquadrate zu Dreiecken zusammenklappen, die Ränder fest andrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 7

Die Feta-Häppchen im vorgeheizten Backofen für 10-12 Minuten goldbraun backen.

Schritt 8

Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Fazit

Diese Feta-Häppchen sind ein einfaches und dennoch beeindruckendes Fingerfood, das sich perfekt für Partys, Grillabende oder als Appetizer eignet. Mit knusprigem Blätterteig und würzigem Feta bringen sie mediterranes Flair auf jeden Tisch.