Mini-Pizzen - Perfektes Fingerfood für die nächste Party

Diese Mini-Pizzen sind das perfekte Fingerfood für deine nächste Party! Mit frischem Gemüse und würzigem Käse belegt sind sie einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Zutaten (für 24 Mini-Pizzen)

• 500 g Pizzateig
• 150 g Tomatensauce
• 1 rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten
• 1 kleine Zucchini, in kleine Würfel geschnitten
• 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
• 1 TL Oregano
• 1 TL Basilikum
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Pizzateig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und in 24 gleich große Stücke schneiden.

Schritt 2

Jedes Stück Pizzateig zu einer kleinen runden Pizza formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 3

Die Tomatensauce auf den Mini-Pizzen verteilen und mit Paprika, Zucchini und Champignons belegen.

Schritt 4

Den geriebenen Käse darüberstreuen und mit Oregano, Basilikum, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

Die Mini-Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze für ca. 10 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Käse goldbraun ist.

Schritt 6

Die fertigen Mini-Pizzen aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

Fazit

Diese Mini-Pizzen sind einfach zuzubereiten und ein Hit auf jeder Party! Mit frischem Gemüse und würzigem Käse belegt sind sie eine leckere Alternative zu klassischem Fingerfood.