Gebackene Avocado-Schiffchen - Außergewöhnliches Fingerfood für jede Party

Gebackene Avocado-Schiffchen - Außergewöhnliches Fingerfood für jede Party

Zutaten (für 12 Stück)

• 3 reife Avocados
• 6 Scheiben Bacon
• 100 g Feta-Käse
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Schritt 2

Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel vorsichtig aus der Schale lösen, so dass eine kleine Vertiefung entsteht.

Schritt 3

Den Bacon in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 4

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.

Schritt 5

Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.

Schritt 6

In jede Avocado-Hälfte ein paar Bacon-Stücke geben. Darauf die Feta-Würfel verteilen und mit etwas Petersilie bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 7

Die gefüllten Avocado-Hälften auf ein Backblech legen und für etwa 10-12 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis der Feta leicht gebräunt ist.

Fazit

Unsere gebackenen Avocado-Schiffchen sind ein außergewöhnliches Fingerfood, das Ihre Gäste begeistern wird. Die Kombination aus cremiger Avocado, knusprigem Bacon und würzigem Feta ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und einfachen Rezept überzeugen!