Gebratener Reis - Ein billiges und einfaches Rezept für den Alltag

Gebratener Reis ist ein beliebtes Gericht in der asiatischen Küche und auch bei uns sehr bekannt. Er eignet sich perfekt als schnelles und günstiges Abendessen für den Alltag. Mit diesem einfachen Rezept kannst du gebratenen Reis schnell und einfach zuhause zubereiten.

Zutaten (4 Portionen)

• 300 g Reis (vorzugsweise gekochter und abgekühlter Reis)
• 1 Karotte, gewürfelt
• 1/2 Tasse gefrorene Erbsen
• 3 Frühlingszwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Stück Ingwer, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Pflanzenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Schritt 1

Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den Knoblauch und Ingwer hinzu und brate es für etwa eine Minute an, bis es duftet.

Schritt 2

Füge die Karotten und Erbsen hinzu und brate sie für 2-3 Minuten, bis sie weich sind.

Schritt 3

Füge den gekochten Reis hinzu und brate ihn für weitere 2-3 Minuten, bis er durch und heiß ist.

Schritt 4

Füge die Sojasauce hinzu und rühre alles gut um. Brate alles für weitere 1-2 Minuten an, bis der Reis knusprig wird.

Schritt 5

Füge die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und rühre alles um. Brate es für weitere 1-2 Minuten an.

Schritt 6

Schmecke den gebratenen Reis mit Salz und Pfeffer ab.

Fazit

Gebratener Reis ist ein schnelles, einfaches und köstliches Gericht, das perfekt für den Alltag geeignet ist. Mit diesem Rezept kannst du es schnell und günstig zuhause zubereiten und genießen. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen, um deinen gebratenen Reis jedes Mal anders zu gestalten.