Geräucherte Lachs-Röllchen - Perfekte Häppchen für Gäste

Wenn Sie nach einem einfachen und dennoch eleganten Häppchen für Ihre nächste Party suchen, dann sind diese geräucherten Lachs-Röllchen genau das Richtige für Sie. Mit Frischkäse, Joghurt, Dill und Zitrone gefüllt, sind diese Röllchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.

Zutaten (12 Stück)

• 200g geräucherter Lachs
• 100g Frischkäse
• 2 EL griechischer Joghurt
• 1 EL fein gehackter Dill
• Saft von 1/2 Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Schritt 1

In einer kleinen Schüssel den Frischkäse, Joghurt, Dill und Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Den geräucherten Lachs in 12 gleich große Scheiben schneiden.

Schritt 3

Jede Lachs-Scheibe mit einem Teelöffel der Frischkäse-Mischung bestreichen und vorsichtig aufrollen.

Schritt 4

Die gerollten Lachs-Scheiben in Klarsichtfolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Schritt 5

Die Lachs-Röllchen aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 6

Die Lachs-Röllchen auf einer Servierplatte anrichten und mit frischem Dill garnieren.

Fazit

Diese geräucherten Lachs-Röllchen sind die perfekten Häppchen für jede Party. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich gut vorbereiten. Mit der Frischkäse-Joghurt-Füllung und dem feinen Aroma von Dill und Zitrone sind sie nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Party-Tisch. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.