Käse-Schinken-Brötchen - Perfektes Fingerfood für jede Party

Diese Käse-Schinken-Brötchen sind das ideale Fingerfood für jede Party. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich.

Zutaten (für 12 Stück)

• 500 g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 50 g Butter
• 150 g Schinken, gewürfelt
• 150 g geriebener Käse
• 1 Ei
• 2 EL Milch

Zubereitung

Schritt 1

Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen. Das lauwarme Wasser und die Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt für ca. 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 2

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. Den gewürfelten Schinken und den geriebenen Käse darauf verteilen.

Schritt 3

Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleichgroße Stücke schneiden. Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und zugedeckt nochmals für ca. 15 Minuten gehen lassen.

Schritt 4

Das Ei und die Milch verquirlen und die Brötchen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Fazit

Diese Käse-Schinken-Brötchen sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Party und sind ein echter Hit bei jedem Event.