Knusprige Kartoffel-Käsebällchen - Ausgefallenes Kochrezept

Diese knusprigen Kartoffel-Käsebällchen sind das perfekte Fingerfood für Partys und gesellige Abende mit Freunden und Familie. Sie sind einfach zuzubereiten und werden garantiert alle Gäste begeistern.

Zutaten (4 Portionen)

• 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 100 g geriebener Cheddar-Käse
• 1 Ei
• 1/4 Tasse Semmelbrösel
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Frittieren

Zubereitung

Schritt 1

Die gewürfelten Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser etwa 15 Minuten lang kochen, bis sie weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.

Schritt 2

In einer Schüssel die gekochten Kartoffeln mit dem geriebenen Cheddar-Käse, dem Ei, den Semmelbröseln, der Petersilie, dem Paprikapulver und dem Knoblauchpulver vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Aus der Mischung kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen. Ein paar Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit sie fester werden.

Schritt 4

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Kartoffel-Käsebällchen darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 5

Die knusprigen Kartoffel-Käsebällchen heiß servieren und genießen!

Fazit

Diese knusprigen Kartoffel-Käsebällchen sind ein einfaches und dennoch beeindruckendes Fingerfood, das garantiert alle Gäste begeistern wird. Probieren Sie es aus und machen Sie Ihre nächste Party oder Ihren nächsten geselligen Abend zu einem vollen Erfolg!