Knusprige Kichererbsen – Günstige Party Snacks

Diese knusprigen Kichererbsen sind der perfekte günstige Party Snack für alle, die schnell und einfach etwas Leckeres zubereiten möchten. Die Zubereitung dauert nur 35 Minuten und das Ergebnis ist ein köstlicher und gesunder Snack, der bei jedem Anlass gut ankommt.

Zutaten (für 6 Portionen)

• 2 Dosen Kichererbsen (je 400g)
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1/2 TL Salz
• Eine Prise Cayennepfeffer (optional)

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Die Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen und gründlich mit kaltem Wasser abspülen. Danach auf ein Küchenpapier geben und trocken tupfen.

Schritt 3

Die trockenen Kichererbsen in eine Schüssel geben und das Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Cayennepfeffer (falls verwendet) hinzufügen. Alles gut vermischen, sodass die Kichererbsen mit der Gewürzmischung bedeckt sind.

Schritt 4

Die gewürzten Kichererbsen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Dabei ab und zu umrühren, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig gebacken werden.

Schritt 5

Die knusprigen Kichererbsen aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Dann in einer Schüssel servieren und genießen.

Fazit

Diese knusprigen Kichererbsen sind nicht nur ein günstiger Snack, sondern auch noch super gesund und lecker. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt als Party Snack oder als gesunder Snack für zwischendurch. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!