Knusprige Mini-Pizzen - Das perfekte Fingerfood für Silvester

Unsere knusprigen Mini-Pizzen sind das perfekte Fingerfood für Silvester. Einfach vorzubereiten und unglaublich lecker. Lassen Sie sich von diesem Rezept begeistern.

Zutaten (für 24 Mini-Pizzen)

• 1 Pizzateig (aus dem Kühlregal)
• 200 g passierte Tomaten
• 1 TL Oregano
• 1 rote Paprika
• 1 kleine Zucchini
• 200 g Mozzarella
• Basilikumblätter
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Die Paprika und die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Mozzarella in kleine Stücke rupfen.

Schritt 3

Den Pizzateig ausrollen und mit einem Glas oder Ausstecher kleine Kreise ausstechen. Die Teigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 4

Die passierten Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und auf den Teigkreisen verteilen.

Schritt 5

Die Paprika- und Zucchiniwürfel auf den Tomatensoßen verteilen und mit Mozzarella bestreuen.

Schritt 6

Die Mini-Pizzen mit Olivenöl beträufeln und für ca. 15 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 7

Die Mini-Pizzen aus dem Ofen nehmen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Fazit

Unsere knusprigen Mini-Pizzen sind das perfekte Fingerfood für Silvester. Einfach vorzubereiten und unglaublich lecker. Ob als Snack zwischendurch oder als Highlight auf Ihrer Silvesterparty, diese Mini-Pizzen werden bei Ihren Gästen garantiert für Begeisterung sorgen.