Knusprige Parmesan-Sesam-Cracker - Perfekte kalte Party Snacks

Diese knusprigen Parmesan-Sesam-Cracker sind perfekt als kalte Party Snacks. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie schnell gemacht und werden garantiert bei Ihren Gästen gut ankommen.

Zutaten (für 20 Stück)

• 100 g Mehl
• 50 g geriebener Parmesan
• 50 g Butter, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Ei
• 1 EL kaltes Wasser
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 2 EL Sesamsamen
• 1 TL getrockneter Thymian

Zubereitung

Schritt 1

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.

Schritt 2

Mischen Sie das Mehl, den Parmesan, die Butter, das Ei, das Wasser, das Salz und den Pfeffer in einer großen Schüssel, bis ein Teig entsteht.

Schritt 3

Formen Sie den Teig zu einer Kugel und legen Sie ihn für 10 Minuten in den Kühlschrank.

Schritt 4

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Sesamsamen und den Thymian.

Schritt 5

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn aus und schneiden Sie ihn in kleine Quadrate oder runde Formen.

Schritt 6

Bestreichen Sie jeden Cracker mit etwas Wasser und bestreuen Sie sie großzügig mit der Sesam-Thymian-Mischung.

Schritt 7

Legen Sie die Cracker auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Backofen für 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 8

Lassen Sie die Cracker abkühlen und servieren Sie sie als kalte Party Snacks.

Fazit

Diese knusprigen Parmesan-Sesam-Cracker sind einfach perfekt für Ihre nächste Party oder als schneller Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie schnell gemacht und werden garantiert bei Ihren Gästen gut ankommen.