Knusprige Baguette-Häppchen mit Tomaten und Mozzarella

Knusprige Baguette-Häppchen mit Tomaten und Mozzarella

Zutaten (für 12 Stück)

• 1 Baguette
• 2 Tomaten
• 150 g Mozzarella
• 1 Knoblauchzehe
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL gehacktes Basilikum
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Das Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.

Schritt 2

Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen. Die Tomatenwürfel hinzufügen und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Die Tomaten-Mischung auf die Baguette-Scheiben verteilen und mit Mozzarella-Würfeln bestreuen.

Schritt 5

Die Baguette-Häppchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) für ca. 10 Minuten goldbraun backen.

Schritt 6

Die Baguette-Häppchen aus dem Ofen nehmen und mit gehacktem Basilikum bestreuen.

Fazit

Unsere knusprigen Baguette-Häppchen mit Tomaten und Mozzarella sind ein echter Gaumenschmaus und eignen sich perfekt als Fingerfood bei jeder Party. Die Kombination aus knusprigem Baguette, frischen Tomaten und cremigem Mozzarella ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und einfachen Rezept überzeugen!