Michael Schmid


Wenn du auf der Suche nach dem perfekten Fingerfood für deine nächste Party oder Feier bist, dann sind diese knusprigen Speckröllchen genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 12 Scheiben Frühstücksspeck
- 250 g Frischkäse
- 2 EL Schnittlauch, gehackt
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen.

#### Schritt 2
Jede Speckscheibe halbieren und mit einem Teelöffel Frischkäse bestreichen.

#### Schritt 3
Die Speckscheibe von der schmalen Seite her aufrollen und auf einen Holzspieß stecken.

#### Schritt 4
Die Speckröllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius knusprig backen.

#### Schritt 5
Die Speckröllchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Servierteller anrichten.

## Fazit

Diese knusprigen Speckröllchen sind der perfekte Snack für deine nächste Party oder Feier! Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.



Diese knusprigen Lachs-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party oder als Vorspeise geeignet. Mit knusprigem Blätterteig und cremiger Füllung ein echter Genuss.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 300 g)
- 200 g Räucherlachs
- 100 g Frischkäse
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden (ca. 5x5 cm). Den Räucherlachs in kleine Stücke zupfen und mit dem Frischkäse vermengen. Die gehackte Petersilie untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 2
Die Lachs-Frischkäse-Mischung auf die Blätterteig-Quadrate geben und zu kleinen Päckchen zusammenklappen. Die Ränder gut andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.

#### Schritt 3
Das Ei verquirlen und die Häppchen damit bestreichen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 4
Die fertigen Lachs-Häppchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Auf einer Servierplatte anrichten und warm servieren.

## Fazit

Mit diesen knusprigen Lachs-Häppchen bist du der Star jeder Party oder sorgst als Vorspeise für eine gelungene Überraschung. Einfach und schnell zubereitet und mit köstlichem Räucherlachs und cremigem Frischkäse gefüllt. Probier es aus und lass dich begeistern!


Diese leckeren Lachs-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party oder als Vorspeise geeignet. Mit knusprigem Blätterteig und cremiger Füllung ein echter Genuss.

Knusprige Lachs-Häppchen - Leckeres Fingerfood für jeden Anlass

Leckere Speckröllchen, gefüllt mit Frischkäse und Schnittlauch, knusprig gebacken und perfekt geeignet als Fingerfood für die nächste Party oder Feier. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Knusprige Speckröllchen - Perfektes Fingerfood für Parties und Feiern


Wenn du nach einem einfachen und leckeren Fingerfood-Rezept suchst, sind diese knusprigen Tortilla-Röllchen perfekt für dich. Gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse und Käse und knusprig gebacken, sind sie ein perfektes Party-Fingerfood.

## Zutaten (4 Portionen)

- 500g Hackfleisch
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 grüne Paprika, gewürfelt
- 1/2 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 EL Honig
- 8 Tortillas
- 100g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1

Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie für 2-3 Minuten, bis sie weich und durchscheinend ist.

#### Schritt 2

Füge das Hackfleisch hinzu und brate es für 5-7 Minuten, bis es braun und durchgebraten ist.

#### Schritt 3

Füge die gewürfelten Paprika, Tomaten und den gehackten Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 2-3 Minuten, bis das Gemüse weich ist.

#### Schritt 4

Füge das Chilipulver, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Honig, Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles gut um.

#### Schritt 5

Nimm eine Tortilla und füge etwa 2 EL der Hackfleischmischung hinzu. Streue etwas geriebenen Käse darüber und rolle die Tortilla fest auf. Wiederhole diesen Vorgang mit allen Tortillas.

#### Schritt 6

Heize den Backofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

#### Schritt 7

Schneide die aufgerollten Tortillas in kleine Röllchen und lege sie mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech.

#### Schritt 8

Beträufele die Tortilla-Röllchen mit etwas Olivenöl und backe sie im vorgeheizten Backofen für 10-12 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.

## Fazit

Diese knusprigen Tortilla-Röllchen sind einfach zuzubereiten und perfekt als Fingerfood für jede Party. Die Kombination aus Hackfleisch, Gemüse und Käse sorgt für eine köstliche Füllung, die durch das Backen der Tortilla-Röllchen knusprig und lecker wird.


Entdecke unser Rezept für knusprige Tortilla-Röllchen als perfektes Fingerfood für jede Party. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.