Knusprige Zucchini-Sticks - Perfektes Fingerfood für jede Party

Diese knusprigen Zucchini-Sticks sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Zutaten (für 4 Portionen)

• 2 mittelgroße Zucchini
• 1 Tasse Paniermehl
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL getrocknete Petersilie
• 2 Eier
• 1/4 Tasse Milch
• Salz und Pfeffer
• Pflanzenöl zum Frittieren

Zubereitung

Schritt 1

Die Zucchini waschen und in lange, dünne Sticks schneiden.

Schritt 2

In einer flachen Schale das Paniermehl, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver und die Petersilie vermischen.

Schritt 3

In einer anderen flachen Schale die Eier, die Milch, Salz und Pfeffer verrühren.

Schritt 4

Die Zucchini-Sticks zuerst in der Ei-Mischung wenden und dann in der Paniermehl-Mischung, bis sie vollständig bedeckt sind.

Schritt 5

Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und die Zucchini-Sticks darin goldbraun frittieren.

Schritt 6

Die fertigen Zucchini-Sticks auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Fazit

Diese knusprigen Zucchini-Sticks sind ein super leckeres und einfaches Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise. Durch die Kombination aus zarter Zucchini, knuspriger Panade und würzigem Parmesan werden sie garantiert zum Highlight auf jedem Buffet. Probieren Sie es aus!