Lachs-Avocado-Häppchen - Ein Leckerbissen für jeden Anlass

Diese Lachs-Avocado-Häppchen sind einfach der Hit! Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie perfekt als Vorspeise oder als Fingerfood für jede Party oder Veranstaltung geeignet.

Zutaten (für 12 Stück)

• 150 g geräucherter Lachs
• 1 reife Avocado
• 50 g Frischkäse
• 1/2 TL Dill, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 12 kleine Salatblätter zum Servieren

Zubereitung

1. Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.

2. Die reife Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.

3. Den Frischkäse zur Avocado-Masse hinzufügen und gut vermischen.

4. Den gehackten Dill in die Avocado-Frischkäse-Mischung einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Einen Teelöffel der Avocado-Frischkäse-Mischung auf jedes Salatblatt geben.

6. Ein Stück geräucherter Lachs auf die Avocado-Frischkäse-Mischung legen.

7. Die Salatblätter vorsichtig aufrollen und mit einem Zahnstocher am Ende fixieren.

8. Die Lachs-Avocado-Häppchen kalt servieren und genießen!

Fazit

Diese Lachs-Avocado-Häppchen sind ein einfaches, aber dennoch elegantes Gericht, das auf jeder Party oder Veranstaltung für Begeisterung sorgen wird. Mit der cremigen Avocado-Frischkäse-Mischung und dem zarten Lachs sind sie ein echter Gaumenschmaus!