Lachs-Gurken-Röllchen - Schnelles Fingerfood für jede Party
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Lachs-Gurken-Röllchen.
Lachs-Gurken-Röllchen - Schnelles Fingerfood für jede Party
Zutaten (für 12 Stück)
- 200 g frischer Lachs
- 1 Gurke
- 50 g Frischkäse
- 1 TL Dill, gehackt
- 1 TL Schnittlauch, gehackt
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Den Lachs in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Gurke waschen und mit einem Sparschäler in lange, dünne Streifen schneiden.
Schritt 3
Frischkäse, Dill und Schnittlauch in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Die Gurkenstreifen auf einer Arbeitsfläche auslegen und jeweils eine Lachsscheibe darauflegen. Mit der Frischkäsemischung bestreichen und vorsichtig aufrollen.
Schritt 5
Die Lachs-Gurken-Röllchen in kleine Stücke schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
Fazit
Unsere Lachs-Gurken-Röllchen sind ein echtes Geschmackserlebnis und eignen sich perfekt als Fingerfood bei jeder Party. Die Kombination aus frischem Lachs und knackiger Gurke mit der cremigen Frischkäsemischung ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und einfachen Rezept überzeugen!