Lachshäppchen - Kalorienarmes Fingerfood

Unsere Lachshäppchen sind nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Ideal als Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

Zutaten (4 Portionen)

• 200 g Räucherlachs
• 150 g Frischkäse light
• 1/2 Zitrone, Saft davon
• 1 TL Dill, gehackt
• Salz und Pfeffer
• 1 Gurke
• 1 Bund Radieschen

Zubereitung

Schritt 1

Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Den Frischkäse mit dem gehackten Dill und dem Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Gurke schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Radieschen waschen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4

Auf jede Gurkenscheibe einen Teelöffel Frischkäse geben und mit einem Stück Räucherlachs belegen.

Schritt 5

Die Lachshäppchen mit einer Radieschenscheibe garnieren und auf einem Teller anrichten.

Fazit

Unsere Lachshäppchen sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als kalorienarmes Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch. Der frische Geschmack der Gurke und die würzige Note des Räucherlachses machen dieses Gericht zu einem echten Highlight. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!