Mediterrane Antipasti-Platte - Partysnacks kalt
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Mediterrane Antipasti-Platte mit Baguette.
Diese mediterrane Antipasti-Platte ist ein perfekter Partysnack, der kalt serviert wird. Die Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten und Oliven sorgt für eine Geschmacksexplosion auf der Zunge.
Zutaten
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Aubergine
- 1 Zucchini
- 250 g Kirschtomaten
- 200 g grüne Oliven
- 200 g schwarze Oliven
- 200 g getrocknete Tomaten in Öl
- 1/2 Bund frischer Basilikum
- 1 Baguette
Zubereitung
Schritt 1
Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Aubergine und Zucchini waschen und ebenfalls in Streifen schneiden.
Schritt 2
Die Kirschtomaten halbieren und die Oliven abtropfen lassen.
Schritt 3
Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4
Alle Zutaten auf einer großen Platte anrichten und mit frischem Basilikum garnieren.
Schritt 5
Das Baguette in Scheiben schneiden und dazu servieren.
Fazit
Diese mediterrane Antipasti-Platte ist ein perfekter Partysnack kalt serviert und eine tolle Möglichkeit, um Gäste zu beeindrucken. Die verschiedenen Gemüsesorten und Oliven sorgen für eine Geschmacksexplosion auf der Zunge. Probieren Sie es aus!