Mediterrane Fingerfoodspieße - Leckeres und schnelles Party-Food

Mediterrane Fingerfoodspieße - Leckeres und schnelles Party-Food

Zutaten (für 12 Spieße)

• 24 Oliven (schwarz oder grün)
• 12 Kirschtomaten
• 12 kleine Mozzarellakugeln
• 12 Blätter frisches Basilikum
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• Salz und Pfeffer
• 12 Holzspieße

Zubereitung

Schritt 1

Die Oliven abtropfen lassen und die Mozzarellakugeln halbieren.

Schritt 2

Die Kirschtomaten waschen und trocken tupfen.

Schritt 3

Die Blätter vom Basilikum abzupfen.

Schritt 4

Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.

Schritt 5

Die Oliven, Tomaten, Mozzarella-Hälften und Basilikumblätter abwechselnd auf die Spieße stecken.

Schritt 6

Das Olivenöl mit dem Knoblauch vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 7

Die Spieße mit der Öl-Knoblauch-Mischung bepinseln.

Schritt 8

Die Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze für ca. 5-7 Minuten grillen, bis der Mozzarella leicht geschmolzen ist.

Fazit

Unsere mediterranen Fingerfoodspieße sind ein echter Hingucker auf jeder Party und bringen den Geschmack des Mittelmeers auf den Tisch. Die Kombination aus herzhaften Oliven, fruchtigen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum ist einfach unschlagbar. Mit nur wenigen Zutaten sind die Spieße schnell zubereitet und eignen sich perfekt als leichtes und leckeres Fingerfood für jede Gelegenheit. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und köstlichen Rezept überzeugen!