Mediterrane Gemüsesticks - Vegetarische Snacks für zwischendurch

Unsere mediterranen Gemüsesticks sind der perfekte vegetarische Snack für zwischendurch. Mit frischen Kräutern und cremigem Dip sind sie ein gesunder Genuss.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 1 Paprika
• 1 Gurke
• 2 Karotten
• 2 Stangen Sellerie
• 1 Becher Joghurt (150 g)
• 1 TL Olivenöl
• 1 TL Honig
• 1/2 TL getrockneter Oregano
• 1/2 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Das Gemüse waschen und in lange Sticks schneiden.

Schritt 2

Für den Dip den Joghurt mit Olivenöl, Honig, Oregano und Thymian vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Gemüsesticks auf einer Platte anrichten und mit dem Dip servieren.

Fazit

Diese mediterranen Gemüsesticks sind nicht nur ein gesunder Snack, sondern auch eine tolle Möglichkeit, mehr Gemüse in den Alltag zu integrieren. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood auf Partys oder als schneller Snack zwischendurch.