Mediterrane Hackbällchen - Kleines Fingerfood mit viel Geschmack

Zutaten (4-6 Portionen)

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 100 g Feta
• 1 Ei
• 1 TL Oregano
• 1/2 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl zum Braten

Zubereitung

1. Die Paprika und die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
2. Den Knoblauch pressen und zusammen mit dem Hackfleisch, dem Ei, dem Oregano, dem Paprikapulver und etwas Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
3. Die angebratenen Paprika und Zwiebeln hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Den Feta in kleine Stücke schneiden und unter die Hackfleischmasse mischen.
5. Aus der Masse kleine Bällchen formen.
6. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen darin von allen Seiten braten, bis sie durchgegart sind.

Anrichten

Die mediterranen Hackbällchen auf einem Teller oder einer Platte anrichten und servieren. Sie passen perfekt als Fingerfood zu jeder Party oder als Snack zwischendurch.

Fazit

Mit unserem Rezept für mediterrane Hackbällchen zaubern Sie ein köstliches Fingerfood, das einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist. Die Kombination aus Rinderhack, Paprika, Zwiebeln und Feta ist perfekt für alle, die die mediterrane Küche lieben. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!