Mediterrane Zucchini-Röllchen – Perfekte Häppchen fürs Buffet

Diese mediterranen Zucchini-Röllchen sind die perfekte Ergänzung für jedes Buffet. Mit ihrem frischen Geschmack und der einfachen Zubereitung werden sie garantiert alle begeistern.

Zutaten (für 15 Stück)

• 2 mittelgroße Zucchini
• 150 g Feta-Käse
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Die Zucchini waschen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

Die Knoblauchzehe fein hacken und mit dem Olivenöl und dem getrockneten Oregano vermischen.

Schritt 4

Die Zucchinistreifen mit der Knoblauch-Oregano-Mischung bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.

Schritt 6

Auf jedes Zucchinistreifen einen Feta-Würfel legen und die Streifen vorsichtig aufrollen.

Schritt 7

Die Zucchini-Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 20 Minuten im Backofen backen, bis sie goldbraun sind.

Fazit

Diese mediterranen Zucchini-Röllchen sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie eignen sich perfekt als Häppchen fürs Buffet oder als Snack zwischendurch. Lassen Sie sich von ihrem frischen Geschmack verzaubern und genießen Sie sie mit Freunden und Familie.