Mini-Bagel mit Räucherlachs und Frischkäse - Kleine Häppchen zum Frühstück

Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Frühstück oder Brunch sind, dann sind diese Mini-Bagel mit Räucherlachs und Frischkäse die perfekte Wahl. Diese kleinen Häppchen zum Frühstück sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich frisch und aromatisch.

Zutaten (4 Portionen)

• 8 Mini-Bagel
• 150 g Frischkäse
• 4 Scheiben Räucherlachs
• 1/4 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
• 1 EL Kapern
• 1 EL gehackte frische Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Die Mini-Bagel halbieren und leicht toasten.

Schritt 2

Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Die Toast-Bagelhälften großzügig mit dem gewürzten Frischkäse bestreichen.

Schritt 4

Die Räucherlachsscheiben jeweils halbieren und auf die untere Bagelhälfte legen.

Schritt 5

Die Zwiebelringe, Kapern und gehackte Petersilie darauf verteilen.

Schritt 6

Die oberen Bagelhälften darauflegen und leicht andrücken.

Schritt 7

Die Mini-Bagel mit Räucherlachs und Frischkäse auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

Fazit

Diese Mini-Bagel mit Räucherlachs und Frischkäse sind ein perfekter Start in den Tag oder eine tolle Ergänzung für einen gemütlichen Brunch. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich frisch und aromatisch. Probieren Sie dieses Rezept aus und starten Sie in den Tag mit einem leckeren Frühstück!