Scharfe Hackbällchen - Pikantes Fingerfood für jede Party

Scharfe Hackbällchen - Pikantes Fingerfood für jede Party

Zutaten (für 20 Stück)

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 1 Ei
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Pflanzenöl
• 200 ml Chilisauce
• 2 EL Honig
• 1 EL Sojasauce
• 1 Bund Koriander, fein gehackt

Zubereitung

Schritt 1

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Ei, Semmelbröseln, Zwiebel, Knoblauch und Paprikapulver gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen und in einer Pfanne mit heißem Öl rundherum goldbraun anbraten. Die Hackbällchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Schritt 3

In derselben Pfanne die Chilisauce, Honig und Sojasauce erhitzen und gut verrühren. Die Hackbällchen zurück in die Pfanne geben und in der Sauce schwenken, bis sie vollständig damit bedeckt sind.

Schritt 4

Die Hackbällchen aus der Pfanne nehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Fazit

Unsere scharfen Hackbällchen sind ein echtes Geschmackserlebnis und eignen sich perfekt als pikantes Fingerfood bei jeder Party. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch und feuriger Chilisauce ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und einfachen Rezept überzeugen!