Pesto-Crostini - Herzhaftes Fingerfood für jede Gelegenheit

Zutaten (6-8 Portionen)

• 1 Baguette
• 4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Glas Pesto
• 50 g Parmesan, gerieben
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.

Schritt 2

In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den gehackten Knoblauch vermischen. Die Baguettescheiben mit der Knoblauch-Öl-Mischung bestreichen.

Schritt 3

Die Baguettescheiben im Backofen für ca. 5-7 Minuten goldbraun backen.

Schritt 4

Das Pesto in eine kleine Schüssel geben. Den geriebenen Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Die Crostini aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Das Pesto auf die Crostini streichen und servieren.

Anrichten

Die Pesto-Crostini auf einer Platte anrichten und servieren. Guten Appetit!

Fazit

Unsere Pesto-Crostini sind das perfekte Häppchen für jede Party oder als Vorspeise. Die knusprigen Baguettescheiben mit dem aromatischen Pesto und dem Parmesan sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept verzaubern!