Pikante Käsecracker – Perfektes Fingerfood zum Mitbringen

Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Fingerfood zum Mitbringen bist, dann sind diese pikanten Käsecracker genau das Richtige. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt für Partys oder als Snack zwischendurch.

Zutaten (für 25 Stück)

• 200 g Weizenmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Rosmarin
• 100 g geriebener Käse
• 100 g Mandeln und Walnüsse, gehackt
• 100 ml Olivenöl
• 100 ml Wasser
• Salz

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Paprikapulver, Knoblauchpulver und die Kräuter vermischen.

Schritt 3

Den geriebenen Käse und die gehackten Mandeln und Walnüsse hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 4

Das Olivenöl und Wasser langsam hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.

Schritt 5

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Messer oder Pizzaschneider in kleine Quadrate schneiden.

Schritt 6

Die Cracker auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit etwas Salz bestreuen.

Schritt 7

Die Cracker im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten goldbraun backen.

Fazit

Diese pikanten Käsecracker sind ein einfaches und köstliches Fingerfood zum Mitbringen auf Partys oder zum Snacken zwischendurch. Sie sind schnell zubereitet und können auch wunderbar variert werden, indem man zum Beispiel andere Kräuter oder Nüsse verwendet.