Pikante Fleischbällchen - Fingerfood für jede Party

Diese pikanten Fleischbällchen sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Kalt serviert, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Zutaten (für 20-25 Bällchen)

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Ei
• 1/2 Tasse Semmelbrösel
• 1/2 Tasse Milch
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten

Zubereitung

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel und Knoblauch vermengen.

Schritt 2

In einer separaten Schüssel das Ei, die Semmelbrösel, Milch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Die Mischung zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen.

Schritt 3

Aus der Fleischmasse kleine Bällchen formen und auf einen Teller legen.

Schritt 4

Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.

Schritt 5

Die fertigen Fleischbällchen auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen und danach in den Kühlschrank stellen, um sie kalt zu servieren.

Fazit

Diese pikanten Fleischbällchen sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Mit einer Mischung aus Gewürzen und einer leichten Panade sind sie einfach zuzubereiten und werden sicher bei jedem Gast gut ankommen.