Michael Schmid


Wenn du auf der Suche nach dem perfekten Fingerfood für deine nächste Party bist, dann sind diese leckeren Pizza-Häppchen genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 1 Pizzateig
- 1/2 Tasse Tomatensauce
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 1/4 Tasse gehackte Oliven
- 1/4 Tasse gehackte Paprika
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 EL gehackter frischer Basilikum

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Pizzateig ausrollen und mit einem runden Ausstecher kleine Pizzakreise ausstechen.

#### Schritt 2
Die Tomatensauce auf den Pizzakreisen verteilen.

#### Schritt 3
Den geriebenen Mozzarella-Käse darauf verteilen.

#### Schritt 4
Die gehackten Oliven und Paprika auf den Pizzakreisen verteilen.

#### Schritt 5
Den getrockneten Oregano und den gehackten frischen Basilikum darüber streuen.

#### Schritt 6
Die Pizza-Häppchen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Teig knusprig ist.

## Fazit

Diese leckeren Pizza-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party! Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.



## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Frischkäse
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Honig
- 1 Ei zum Bestreichen

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in zwölf gleichgroße Quadrate schneiden.
3. In einer Schüssel den Frischkäse mit dem geriebenen Parmesan, der fein gehackten Zwiebel, der gepressten Knoblauchzehe, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Je einen Teelöffel der Käsemasse auf ein Quadrat des Blätterteigs geben.
5. Den Blätterteig über der Käsemasse zusammenfalten und die Ränder gut andrücken.
6. Die Blätterteigtaschen mit verquirltem Ei bestreichen und für ca. 15-20 Minuten im Backofen goldbraun backen.
7. Währenddessen den Honig in eine kleine Schüssel geben.
8. Die fertigen Blätterteigtaschen aus dem Ofen nehmen und mit dem Honig bepinseln.

## Anrichten

Die Blätterteig-Partysnacks auf einer Servierplatte anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Mit diesen knusprigen Partysnacks aus Blätterteig liegen Sie auf jeder Feier goldrichtig. Sie sind schnell und einfach zubereitet und lassen sich gut vorbereiten. Die Kombination aus würziger Käsemasse und süßem Honig ist ein wahrer Gaumenschmaus und wird garantiert jeden Gast begeistern. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


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Blätterteig-Partysnacks - Knusprige Köstlichkeiten für jede Feier

Leckere Pizza-Häppchen, perfekt als Fingerfood für jede Party. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Pizza-Häppchen - Perfektes Fingerfood für jede Party


Polenta ist ein vielseitiges Lebensmittel, das in vielen Gerichten verwendet werden kann. In diesem Rezept wird Polenta zu knusprigen Fingerfood-Sticks verarbeitet und mit einem würzigen Tomaten-Chutney serviert. Das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise.

## Zutaten (4-6 Portionen)

### Für die Polenta-Sticks:

- 250 g Polenta
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 EL Butter
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 100 g Paniermehl
- Pflanzenöl zum Braten

### Für das Tomaten-Chutney:

- 400 g Tomaten, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zucker
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano

## Zubereitung

### Schritt 1

In einem Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und langsam die Polenta einrühren. Unter ständigem Rühren für 10 Minuten köcheln lassen, bis die Polenta dick wird.

### Schritt 2

Den Parmesan, die Butter, das Knoblauchpulver und das Paprikapulver unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 3

Die Polenta-Masse in eine flache Form füllen und glattstreichen. Abkühlen lassen und in Sticks schneiden.

### Schritt 4

Die Polenta-Sticks in Paniermehl wälzen und in heißem Öl goldbraun braten.

### Schritt 5

Für das Tomaten-Chutney die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten, den Zucker und den Balsamico-Essig hinzufügen und alles für 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

### Schritt 6

Das Tomaten-Chutney zu den knusprigen Polenta-Sticks servieren und genießen!

## Fazit

Polenta-Fingerfood mit Tomaten-Chutney ist ein einfaches, aber dennoch leckeres Gericht, das auf jeder Party oder als Vorspeise serviert werden kann. Die Kombination aus knuspriger Polenta und würzigem Tomaten-Chutney ist einfach unschlagbar und wird deine Gäste begeistern.


Knusprige Polenta-Fingerfood mit würzigem Tomaten-Chutney sind der perfekte Snack für jede Party oder als Vorspeise. Einfach zuzubereiten und super lecker!