Räucherlachs-Röllchen - Perfektes Fingerfood für jede Party

Leckere Räucherlachs-Röllchen sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, sind diese kleinen Häppchen ein echter Hingucker auf jeder Feier. Probieren Sie unser einfaches Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste.

Zutaten (für 6 Portionen)

• 200g Räucherlachs
• 100g Frischkäse
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Dill, gehackt
• 1 TL Schnittlauch, gehackt
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Den Räucherlachs auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und in 6 gleich große Rechtecke schneiden.
2. Den Frischkäse mit Zitronensaft, Dill und Schnittlauch vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Jeweils einen Teelöffel der Frischkäse-Mischung auf ein Räucherlachs-Rechteck geben und gleichmäßig verstreichen.
4. Das Räucherlachs-Rechteck von einer Seite her aufrollen, sodass eine kleine Rolle entsteht.
5. Die Räucherlachs-Röllchen für mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit sie ihre Form behalten und der Frischkäse fester wird.
6. Die Röllchen in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte servieren.

Fazit

Unsere Räucherlachs-Röllchen sind einfach zuzubereiten und ein echter Hit auf jeder Party. Mit der Kombination aus Räucherlachs und würzigem Frischkäse sind sie ein wahrer Gaumenschmaus. Probieren Sie unser Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Fingerfood!