Roastbeef-Fingerfood mit Avocado-Creme

Unser Rezept für Roastbeef-Fingerfood mit Avocado-Creme ist ein perfektes Fingerfood für alle Fleischliebhaber. Die zarte Roastbeefscheibe harmoniert perfekt mit der frischen Avocado-Creme und sorgt für einen echten Gaumenschmaus.

Zutaten (für 12 Stück)

• 200 g Roastbeef, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 reife Avocado
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 EL Olivenöl
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer
• 12 Mini-Tortilla-Wraps
• Frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung

Schritt 1

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 2

Den gepressten Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft zur Avocado geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Roastbeefscheiben auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils einen Teelöffel Avocado-Creme darauf verteilen.

Schritt 4

Die Roastbeefscheiben vorsichtig aufrollen und auf die Mini-Tortilla-Wraps legen.

Schritt 5

Die Wraps vorsichtig aufrollen und in Scheiben schneiden.

Schritt 6

Die Roastbeef-Fingerfood mit Avocado-Creme auf einem Teller anrichten und mit frischem Koriander garnieren.

Fazit

Unser Roastbeef-Fingerfood mit Avocado-Creme ist ein perfektes Fingerfood für alle Fleischliebhaber. Die zarte Roastbeefscheibe harmoniert perfekt mit der frischen Avocado-Creme und sorgt für einen echten Gaumenschmaus. Das Gericht ist ideal als Vorspeise oder für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem intensiven Geschmack überzeugen!