Schnelle und leckere Fingerfood-Platte

Diese Fingerfood-Platte ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt als Snack für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch.

Zutaten (für 4-6 Portionen)

• 200 g geräucherter Lachs
• 150 g Frischkäse
• 1/2 Zitrone
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 Gurke
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Packung Cherrytomaten
• 1 Packung Mini-Mozzarella
• 1 Packung Mini-Salami
• 1 Packung Grissini
• 1 Packung Salzstangen

Zubereitung

1. Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten.
2. Den Frischkäse mit dem Saft einer halben Zitrone vermengen und auf den Lachsstücken verteilen.
3. Den Schnittlauch fein hacken und über den Lachs streuen.
4. Die Gurke, die rote Paprika und die gelbe Paprika in kleine Stücke schneiden und auf einem weiteren Teller anrichten.
5. Die Cherrytomaten waschen und auf einem dritten Teller anrichten.
6. Die Mini-Mozzarella-Kugeln auf einem vierten Teller anrichten.
7. Die Mini-Salami auf einem fünften Teller anrichten.
8. Die Grissini und die Salzstangen auf einem sechsten Teller anrichten.
9. Die Fingerfood-Platte kalt servieren.

Fazit

Diese schnelle und leckere Fingerfood-Platte ist perfekt für Partys oder als Snack zwischendurch. Sie lässt sich einfach und schnell zubereiten und bietet eine schöne Auswahl an verschiedenen Snacks.