Rezepte mit Cherrytomaten

Gemüse-Kategorie: Cherrytomaten

Cherrytomaten sind kleine, runde Tomaten, die in vielen verschiedenen Farben erhältlich sind. Sie sind sehr beliebt wegen ihrer süßen und saftigen Natur und eignen sich perfekt als Snack oder als Zutat in verschiedenen Gerichten.

Vorteile

• Cherrytomaten enthalten viele Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Kalium und Antioxidantien.
• Sie haben einen niedrigen Kaloriengehalt und können daher helfen, das Gewicht zu kontrollieren.
• Die rote Farbe der Tomaten kommt von Lycopin, einem starken Antioxidans, das helfen kann, Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten vorzubeugen.

Verwendung in der Küche

Cherrytomaten sind vielseitig einsetzbar in der Küche:

• Sie können roh gegessen werden als Snack oder als Beilage zu Salat.
• Sie können gebraten oder gegrillt werden für eine köstliche Beilage oder zum Garnieren von Gerichten.
• Sie eignen sich auch hervorragend als Zutat in Saucen oder Suppen für zusätzlichen Geschmack und Textur.

Rezepte mit Cherrytomaten

• Caprese Salat mit Cherrytomaten
• Gebackene Hühnchenbrust mit Cherrytomaten und Mozzarella
• Tomatenspaghetti mit Cherrytomaten und Basilikum

FAQs

1) Wie lagere ich Cherrytomaten am besten?

Cherrytomaten sollten bei Raumtemperatur gelagert werden, bis sie reif sind. Sobald sie reif sind, können sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

2) Kann ich Cherrytomaten einfrieren?

Ja, aber es wird empfohlen, die Tomaten vor dem Einfrieren zu blanchieren, um ihre Textur und ihren Geschmack zu erhalten.

3) Sind grüne Cherrytomaten essbar?

Ja, grüne Cherrytomaten sind essbar und haben einen etwas sauren Geschmack. Sie können in vielen Gerichten verwendet werden oder eingelegt werden.