Schokoladen-Bananen-Küchlein - Süßes Fingerfood für den Genussmoment

Saftige Schokoladen-Bananen-Küchlein sind perfekt als süßes Fingerfood für jeden Anlass. Ob zum Valentinstag, auf einer Geburtstagsparty oder einfach als kleiner Genussmoment - dieses Rezept wird Sie begeistern!

Zutaten (für 12 Stück)

• 2 reife Bananen
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Kakaopulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
• 50 ml Milch

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Schritt 2

Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und beiseite stellen.

Schritt 3

In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Die Eier hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 4

Das Mehl, Backpulver und Kakaopulver in eine separate Schüssel sieben und vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach unter ständigem Rühren zur Buttermischung hinzufügen.

Schritt 5

Die zerdrückten Bananen und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 6

Die Schokolade grob hacken und in einem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Die Milch hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren.

Schritt 7

Die geschmolzene Schokolade vorsichtig in den Teig einrühren.

Schritt 8

Den Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen und im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis die Muffins aufgegangen sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 9

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Schritt 10

Optional können Sie die Küchlein noch mit etwas Puderzucker oder Schokoladensauce dekorieren.

Fazit

Schokoladen-Bananen-Küchlein sind ein süßes Fingerfood, das einfach zuzubereiten ist und bei jedem Anlass für Begeisterung sorgt. Die Kombination aus Schokolade und Bananen macht diese Küchlein zu einem wahren Genussmoment. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Leckerei verführen!