Spargel-Schinken-Röllchen - Fingerfood mit Spargel
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Spargel-Schinken-Röllchen auf einem Teller angerichtet.
Unsere Spargel-Schinken-Röllchen sind das perfekte Fingerfood für den Frühling. Mit nur wenigen Zutaten schnell zubereitet und ein echter Gaumenschmaus.
Zutaten (4 Portionen)
- 12 grüne Spargelstangen
- 100 g Frischkäse
- 8 Scheiben gekochter Schinken
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Die Enden der Spargelstangen abschneiden und die Spargelstangen in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren.
Schritt 2
Den Frischkäse mit der gehackten Petersilie vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Die Spargelstangen abtropfen lassen und jeweils auf eine Scheibe Schinken legen.
Schritt 4
Einen Teelöffel Frischkäse auf die Spargelstangen geben und den Schinken um den Spargel herum aufrollen.
Schritt 5
Die Spargel-Schinken-Röllchen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten.
Fazit
Unsere Spargel-Schinken-Röllchen sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet und das perfekte Fingerfood für den Frühling. Ob als Vorspeise oder zum Grillen, die Röllchen sind immer ein Hit. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und köstlichen Rezept überzeugen.