
Flammkuchen als Fingerfood sind eine tolle Idee für jede Party oder als Snack zwischendurch. Hier ist unser Rezept für knusprige Mini-Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln.

## Zutaten (für 12 Stück)

### Für den Teig:

- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 1/2 TL Salz
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl

### Für den Belag:

- 200 g Crème fraîche
- 150 g geräucherter Speck
- 2 Zwiebeln
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Für den Teig das Mehl mit der Trockenhefe und dem Salz in eine große Schüssel geben. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.

### Schritt 2

In der Zwischenzeit den Speck in kleine Würfel schneiden und die Zwiebeln in feine Ringe schneiden.

### Schritt 3

Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

### Schritt 4

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einem runden Ausstecher oder einem Glas kleine Teigkreise ausstechen.

### Schritt 5

Die Teigkreise auf das vorbereitete Backblech legen und dünn mit Crème fraîche bestreichen. Anschließend den Speck und die Zwiebeln darauf verteilen.

### Schritt 6

Die Mini-Flammkuchen im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten goldbraun backen. Mit etwas Thymian bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

### Schritt 7

Die knusprigen Mini-Flammkuchen warm servieren und genießen.

## Fazit

Unsere knusprigen Mini-Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln sind ein perfektes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Der knusprige Hefeteig, die cremige Crème fraîche und der herzhafte Speck machen diese Mini-Tarte-Flambée zu einem echten Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Flammkuchen als Fingerfood sind eine tolle Idee für jede Party oder als Snack zwischendurch. Hier ist unser Rezept für knusprige Mini-Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln.

Flammkuchen als Fingerfood


Dieses Rezept für herzhafte Hefeteig-Fingerfood mit Käse und Schinken ist ein echter Hit auf jedem Party-Buffet oder Grillfest. Das knusprige Gebäck ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. 

## Zutaten (für 24 Stück)

### Für den Teig

- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 3 EL Olivenöl

### Für die Füllung

- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 200 g Schinkenwürfel
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmarin
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

### Schritt 1

In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker vermischen. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten gehen lassen.

### Schritt 2

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.

### Schritt 3

Für die Füllung den geriebenen Käse, die Schinkenwürfel, Thymian, Rosmarin, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

### Schritt 4

Auf jedes Teig-Quadrat einen Esslöffel der Füllung geben und das Quadrat dann diagonal zusammenklappen, so dass ein Dreieck entsteht. Die Ränder gut festdrücken.

### Schritt 5

Die gefüllten Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

### Schritt 6

Die herzhaften Hefeteig-Fingerfood warm oder kalt servieren und genießen!

## Fazit

Dieses Rezept für herzhafte Hefeteig-Fingerfood mit Käse und Schinken ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Das knusprige Gebäck ist perfekt als Snack oder Beilage geeignet und wird garantiert bei jedem Party-Buffet oder Grillfest für Begeisterung sorgen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überzeugen!


Unser ausgefallenes Rezept für herzhafte Hefeteig-Fingerfood mit Käse und Schinken eignet sich perfekt als Snack oder Beilage. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Herzhaftes Hefeteig-Fingerfood mit Käse und Schinken - Ausgefallenes Kochrezept


Unsere Pizza-Schnecken sind ein herzhafter Partysnack aus Hefeteig, der bei jedem Anlass gut ankommt. Ob als Fingerfood oder beim gemeinsamen Filmabend, die Schnecken sind schnell zubereitet und immer ein Genuss.

## Zutaten (24 Stück)

### Für den Teig:

- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl

### Für die Füllung:

- 200 g Tomatenmark
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 150 g geriebener Mozzarella
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Für den Teig Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt für 30 Minuten gehen lassen.

#### Schritt 2

In der Zwischenzeit für die Füllung das Tomatenmark mit Knoblauch, Paprika und Zwiebeln vermengen. Die Tomatenwürfel sowie Oregano und Basilikum hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. Die Füllung darauf verteilen und dabei einen Rand von etwa 1 cm lassen. Den geriebenen Mozzarella darüber streuen.

#### Schritt 4

Den Teig von der langen Seite her aufrollen. Die Rolle in 24 gleich große Stücke schneiden und diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Dabei etwas Abstand zwischen den Schnecken lassen.

#### Schritt 5

Die Pizza-Schnecken im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 6

Die Pizza-Schnecken aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Servieren Sie die Schnecken am besten noch warm.

## Fazit

Unsere Pizza-Schnecken sind ein idealer Partysnack aus Hefeteig, der bei jedem Anlass gut ankommt. Ob als Fingerfood oder beim gemeinsamen Filmabend, die Schnecken sind schnell zubereitet und immer ein Genuss. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Unsere Pizza-Schnecken sind ein herzhafter Partysnack aus Hefeteig, der bei jedem Anlass gut ankommt. Ob als Fingerfood oder beim gemeinsamen Filmabend, die Schnecken sind schnell zubereitet und immer ein Genuss.

Pizza-Schnecken - Herzhafter Partysnack aus Hefeteig


Diese süßen Hefeteig-Schnecken sind das perfekte Fingerfood für alle Naschkatzen. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch.

## Zutaten (für 12 Schnecken)

### Für den Teig

- 250 g Mehl
- 1/2 Würfel Hefe
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 80 ml lauwarme Milch
- 40 g weiche Butter
- 1 Ei

### Für die Füllung

- 70 g weiche Butter
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt

### Für die Glasur

- 100 g Puderzucker
- 2 EL Milch

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und mit dem Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

### Schritt 2

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Hierfür die weiche Butter mit dem Zucker und Zimt vermengen.

### Schritt 3

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.

### Schritt 4

Das Teig-Rechteck von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Scheiben schneiden.

### Schritt 5

Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und nochmals ca. 10 Minuten gehen lassen.

### Schritt 6

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen.

### Schritt 7

Für die Glasur den Puderzucker mit der Milch zu einem Guss verrühren und die Schnecken damit bestreichen.

## Fazit

Süße Hefeteig-Schnecken sind das ideale Fingerfood für alle Naschkatzen. Einfach zubereitet und schnell gemacht, sind sie perfekt für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch. Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen leckere süße Schnecken, die garantiert bei allen Gästen gut ankommen.


Diese süßen Hefeteig-Schnecken sind das perfekte Fingerfood für alle Naschkatzen. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch.

Süße Hefeteig-Schnecken - Perfektes Fingerfood für Naschkatzen


Für die Faschingsfeier gibt es nichts besseres als herzhafte Faschingskrapfen mit Käsefüllung. Diese leckeren Snacks sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein garantierter Hit auf jeder Party.

## Zutaten (für 20 Stück)

### Für den Hefeteig:

- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250ml Milch
- 50g Butter
- 50g Zucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz

### Für die Käsefüllung:

- 200g geriebener Emmentaler
- 100g Frischkäse
- 1 Ei
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken

### Zum Frittieren:

- Öl zum Frittieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Trockenhefe in die Mulde geben und mit etwas lauwarmer Milch und Zucker zu einem Vorteig verrühren. Für 10 Minuten abgedeckt gehen lassen.

#### Schritt 2

Die restliche Milch erwärmen und mit der weichen Butter, Salz und Eiern zum Vorteig geben. Alles gut verkneten und für weitere 30 Minuten abgedeckt gehen lassen.

#### Schritt 3

In der Zwischenzeit die Käsefüllung vorbereiten. Dazu den geriebenen Emmentaler mit dem Frischkäse und einem Ei vermengen. Mit Muskatnuss, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Den Hefeteig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und mit einem runden Ausstecher (ca. 8cm Durchmesser) Kreise ausstechen. Auf jeden Kreis einen Teelöffel Käsefüllung geben und die Ränder des Kreises mit Wasser benetzen. Den Kreis zusammenklappen und die Ränder gut zusammendrücken.

#### Schritt 5

Die gefüllten Krapfen für weitere 10 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit das Öl in einem Topf erhitzen.

#### Schritt 6

Die Krapfen portionsweise im heißen Öl goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

## Fazit

Diese herzhaften Faschingskrapfen mit Käsefüllung sind der perfekte Snack für jede Faschingsfeier. Sie sind einfach zuzubereiten und werden garantiert ein Hit bei Ihren Gästen sein. Probieren Sie dieses ausgefallene Rezept aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überzeugen!


Entdecken Sie unser ausgefallenes Rezept für herzhafte Faschingskrapfen mit einer leckeren Käsefüllung. Ideal als Fingerfood für die Faschingsfeier.

Faschingskrapfen mit Käsefüllung - Ausgefallenes Kochrezept

Diese gefüllten Hefeteig-Taschen sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Paprika und Käse und einem knusprigen Hefeteig-Mantel sind sie ein echter Genuss!

Gefüllte Hefeteig-Taschen - Leckeres Fingerfood für jede Gelegenheit

Diese mediterranen Käsestangen sind der perfekte herzhafte Snack, den du bereits am Vortag zubereiten kannst. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit sind sie der ideale Begleiter für dein nächstes Buffet oder Picknick.

Mediterrane Käsestangen - Herzhafte Snacks am Vortag zubereiten

Probieren Sie unser Rezept für herzhaftes Fingerfood aus Hefeteig. Diese leckeren Snacks eignen sich perfekt für jede Party oder als Appetizer.

Herzhaftes Fingerfood aus Hefeteig – Leckere Snacks für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für herzhaftes Hefeteig-Fingerfood mit Schinken und Käse. Ideal als Snack oder Fingerfood für Partys!

Herzhaftes Hefeteig-Fingerfood mit Schinken und Käse - Perfekt für Partys

Unsere gefüllten Hefeteig-Schnecken sind das perfekte Fingerfood für deine nächste Party oder als Snack zwischendurch. Knuspriger Hefeteig, cremige Füllung und herzhafte Gewürze ergeben eine unwiderstehliche Kombination.

Gefüllte Hefeteig-Schnecken - Leckeres Fingerfood für jede Gelegenheit

Diese leckeren Bacon-Käse-Bomben sind der perfekte Snack für jede Party. Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.

Knusprige Bacon-Käse-Bomben - Leckerer Fingerfood-Snack für jede Party

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für einen herzhaften Hefeteig-Snack. Ideal als Snack oder kleines Gericht für Zwischendurch. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Herzhafter Hefeteig-Snack - Leckeres Rezept für Zwischendurch

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Mini-Pizza, ein perfektes Fingerfood aus Hefeteig für Ihre nächste Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Mini-Pizza - Ein Fingerfood aus Hefeteig

Diese Mini-Pizzen aus Hefeteig sind der perfekte Snack für Partys. Hier findest du unser einfaches Rezept zum Nachmachen.

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