
## Zutaten (8-10 Portionen)

### Für die Mini-Pizzaschnecken

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g passierte Tomaten
- 1/2 Paprika
- 1/2 Karotte
- 100 g geriebener Käse
- Paprikapulver
- Oregano
- Salz und Pfeffer

### Für die Gemüsestäbchen mit Dip

- 2 Karotten
- 1/2 Gurke
- 1/2 Paprika
- 150 g Joghurt
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer

### Für die Käsestangen

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g geriebener Käse
- 1 Ei
- Paprikapulver
- Salz

### Für die Mini-Frikadellen

- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten

### Für den Honig-Senf-Dip

- 2 EL Senf
- 1 EL Honig
- 2 EL Joghurt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Mini-Pizzaschnecken

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und mit passierten Tomaten bestreichen.

#### Schritt 2

Paprika und Karotte in kleine Stücke schneiden und auf dem Blätterteig verteilen. 

#### Schritt 3

Mit geriebenem Käse und Gewürzen bestreuen, dann von der langen Seite her aufrollen und in kleine Schnecken schneiden.

#### Schritt 4

Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen.

### Gemüsestäbchen mit Dip

#### Schritt 1

Karotten und Gurke schälen und in Stäbchen schneiden. Paprika ebenfalls in Stücke schneiden.

#### Schritt 2

Für den Dip Joghurt mit gehackter Petersilie vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Käsestangen

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden.

#### Schritt 2

Geriebenen Käse auf die Streifen streuen und von der Mitte her zusammenklappen.

#### Schritt 3

Die Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Mit Paprikapulver und Salz bestreuen.

#### Schritt 4

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 12-15 Minuten backen.

### Mini-Frikadellen

#### Schritt 1

Zwiebel fein hacken und mit Hackfleisch, Ei und Semmelbröseln vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 2

Aus der Masse kleine Frikadellen formen.

#### Schritt 3

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin goldbraun braten.

### Honig-Senf-Dip

#### Schritt 1

Senf mit Honig und Joghurt vermengen.

#### Schritt 2

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

## Anrichten

Die herzhaften Snacks auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und mit dem Dip servieren. 

## Fazit

Mit diesen leckeren Fingerfood-Ideen wird der Kindergeburtstag garantiert ein Erfolg. Die herzhaften Snacks sind schnell zubereitet und kommen bei kleinen und großen Gästen gut an. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den leckeren Rezepten inspirieren!


Für den Kindergeburtstag braucht es nicht nur süße Naschereien, sondern auch herzhafte Snacks. Entdecken Sie unsere leckeren Fingerfood-Ideen für kleine und große Gäste.

Herzhafte Snacks für den Kindergeburtstag - Leckere Fingerfood-Ideen


Diese Mini Quiches mit Schinken und Käse sind das perfekte herzhafte Fingerfood für den Büro-Geburtstag. Sie sind einfach vorzubereiten und super lecker!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 150 g Mehl
- 75 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 50 ml kaltes Wasser
- 100 g Schinkenwürfel
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 3 Eier
- 150 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Schnittlauch zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Für den Teig das Mehl mit der Butter, dem Ei und einer Prise Salz vermengen. Das kalte Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

#### Schritt 2

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Muffinform mit 12 Mulden einfetten.

#### Schritt 3

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Mit einem runden Ausstecher (ca. 8 cm Durchmesser) 12 Teigkreise ausstechen und jeweils in eine Muffinmulde legen. Den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen.

#### Schritt 4

Die Schinkenwürfel und den geriebenen Käse auf die Teigböden verteilen.

#### Schritt 5

Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eiermischung über die Füllung in den Muffinformen gießen.

#### Schritt 6

Die Mini Quiches im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten goldbraun backen. Aus der Form nehmen und mit Schnittlauch garniert servieren.

## Fazit

Diese Mini Quiches mit Schinken und Käse sind das perfekte herzhafte Fingerfood für den Büro-Geburtstag. Sie sind einfach und schnell vorzubereiten und schmecken einfach köstlich!


Diese Mini Quiches mit Schinken und Käse sind das perfekte herzhafte Fingerfood für den Büro-Geburtstag. Einfach vorzubereiten und super lecker!

Mini Quiches mit Schinken und Käse - Herzhaftes Fingerfood für den Büro-Geburtstag


Gurken-Feta-Röllchen - Erfrischendes Fingerfood für den Sommer

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Salatgurke
- 100 g Feta-Käse
- 100 g Frischkäse
- 2 EL gehackter Dill
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Gurke waschen und mit einem Sparschäler dünne Scheiben abschneiden. 

#### Schritt 2
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und mit dem Frischkäse und dem gehackten Dill vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3
Die Gurkenscheiben auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils einen Teelöffel der Feta-Frischkäse-Mischung auf das Ende jeder Scheibe geben.

#### Schritt 4
Die Gurkenrollen fest aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.

#### Schritt 5
Die Gurken-Feta-Röllchen für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

## Fazit

Unsere Gurken-Feta-Röllchen sind das ideale erfrischende Fingerfood für den Sommer. Die Kombination aus Gurke, Feta und Frischkäse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und leicht. Das Rezept lässt sich einfach vorbereiten und eignet sich perfekt für Grillpartys oder Sommerfeste. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser erfrischenden Köstlichkeit begeistern!


Unsere Gurken-Feta-Röllchen sind das perfekte erfrischende Fingerfood für den Sommer. Die Kombination aus Gurke, Feta und Frischkäse ist ein wahrer Gaumenschmaus und lässt sich einfach zubereiten.

Gurken-Feta-Röllchen - Erfrischendes Fingerfood für den Sommer


Wenn Sie einen Tag am See planen und nach dem perfekten Fingerfood suchen, dann sind diese Lachs Avocado Canapés genau das Richtige für Sie. Einfach zuzubereiten und super lecker, sind diese Canapés ideal zum Teilen und Genießen in der Sonne.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1/2 Baguette, in 12 Scheiben geschnitten
- 1 reife Avocado, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 100 g geräucherter Lachs, in kleine Stücke geschnitten
- 2 EL Frischkäse
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Dill zum Garnieren

## Zubereitung

1. Rösten Sie die Baguette-Scheiben leicht im Ofen oder auf dem Grill, bis sie knusprig und goldbraun sind.

2. In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.

3. Bestreichen Sie jede Baguette-Scheibe mit einer dünnen Schicht der Frischkäse-Mischung.

4. Legen Sie eine Avocado-Scheibe auf jede Baguette-Scheibe und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

5. Verteilen Sie die Lachs-Stücke auf den Avocado-Scheiben.

6. Garnieren Sie jede Canapé mit einem Dill-Zweig.

7. Servieren Sie die Lachs Avocado Canapés als perfektes Fingerfood für einen Tag am See.

## Fazit

Diese Lachs Avocado Canapés sind einfach zuzubereiten, super lecker und das perfekte Fingerfood für einen Tag am See. Sie lassen sich schnell vorbereiten und können leicht transportiert werden. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese köstlichen Canapés bei Ihrem nächsten Ausflug an den See.


Diese Lachs Avocado Canapés sind das perfekte Fingerfood für einen Tag am See. Einfach zuzubereiten und super lecker. Ideal zum Teilen und Genießen in der Sonne.

Lachs Avocado Canapés - Perfektes Fingerfood für einen Tag am See


Diese veganen Gemüsesticks mit einem cremigen Guacamole-Dip sind das perfekte Fingerfood zum Vorbereiten für jede Party oder Veranstaltung. Sie sind einfach zuzubereiten und erfordern keine Kochkenntnisse.

## Zutaten (4-6 Portionen)

### Für die Gemüsesticks:

- 2 Karotten
- 1 Gurke
- 3 Stangen Sellerie
- 1 rote Paprika
- 1 Bund Radieschen

### Für den Guacamole-Dip:

- 2 reife Avocados
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Waschen und schälen Sie das Gemüse. Schneiden Sie die Karotten, Gurken und Selleriestangen in lange dünne Sticks und die Paprika in Streifen. Die Radieschen können ganz bleiben oder halbiert werden.

#### Schritt 2

Für den Guacamole-Dip die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie den Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu und vermengen Sie alles gut. Fügen Sie nach Bedarf Olivenöl hinzu, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.

#### Schritt 3

Legen Sie die Gemüsesticks auf einer Servierplatte an und servieren Sie sie mit dem Guacamole-Dip.

## Fazit

Diese veganen Gemüsesticks mit Guacamole-Dip sind einfach zuzubereiten, gesund und lecker. Das perfekte Fingerfood zum Vorbereiten für jede Party oder Veranstaltung.


Leckere und gesunde Gemüsesticks mit einem cremigen Guacamole-Dip sind das perfekte Fingerfood zum Vorbereiten für jede Party oder Veranstaltung.

Vegane Gemüsesticks mit Guacamole Dip - Perfektes Fingerfood zum Vorbereiten


Diese Gurke-Lachs-Häppchen sind eine frische und leichte Option für einen Snack zwischendurch oder als Vorspeise. Die Kombination aus Gurken und Lachs ist nicht nur lecker, sondern auch gesund!

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 1 große Gurke
- 100 g Räucherlachs
- 1/2 Avocado
- 2 EL Frischkäse
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Gurke waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Löffel vorsichtig das Innere der Scheiben aushöhlen, um Platz für die Füllung zu schaffen.

#### Schritt 2

Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Das Avocado-Fruchtfleisch ebenfalls in kleine Stücke schneiden und zur Schüssel mit dem Lachs hinzufügen.

#### Schritt 3

Den Frischkäse, Zitronensaft und Dill hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die ausgehöhlten Gurkenscheiben auf eine Servierplatte legen. Mit einem Teelöffel die Lachs-Avocado-Mischung in die Gurkenscheiben füllen.

#### Schritt 5

Die Gurke-Lachs-Häppchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

## Fazit

Diese Gurke-Lachs-Häppchen sind ein einfaches und schnelles Fingerfood, das immer gut ankommt. Sie sind frisch, leicht und perfekt für den Sommer. Probiere sie aus und überzeuge dich selbst!


Diese Gurke-Lachs-Häppchen sind ein frischer und leichter Snack für zwischendurch oder als Vorspeise. Einfach zuzubereiten und ein garantierter Hit auf jeder Party.

Gurke-Lachs-Häppchen - Frisches Fingerfood zum Verwöhnen


Unser Rezept für einen mediterranen Nudelsalat ist perfekt als kühles Partyfood. Die Kombination aus sonnengereiften Tomaten, Oliven und Feta-Käse macht diesen Salat zu einem echten Geschmackserlebnis.

## Zutaten (6 Portionen)

- 500 g Fusilli-Nudeln
- 2 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 200 g Kirschtomaten
- 150 g schwarze Oliven, entkernt
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 TL Oregano
- 1/2 Bund Petersilie, gehackt
- 1/2 Bund Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen, mit kaltem Wasser abbrausen und abkühlen lassen.

#### Schritt 2
Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kirschtomaten halbieren.

#### Schritt 3
In einer großen Schüssel die Nudeln mit den Paprikawürfeln, der gehackten Zwiebel, den Oliven und den halbierten Kirschtomaten vermengen.

#### Schritt 4
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und ebenfalls unter den Nudelsalat heben.

#### Schritt 5
Für das Dressing das Olivenöl, den Rotweinessig, den Oregano, die gehackte Petersilie und den Basilikum in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6
Das Dressing über den Nudelsalat gießen und alles gut vermengen.

#### Schritt 7
Den mediterranen Nudelsalat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

## Fazit

Unser mediterraner Nudelsalat ist ein echter Klassiker unter den Partyfoods. Er lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt auch noch am nächsten Tag hervorragend. Guten Appetit!


Unser Rezept für einen mediterranen Nudelsalat ist perfekt als kühles Partyfood. Die Kombination aus sonnengereiften Tomaten, Oliven und Feta-Käse macht diesen Salat zu einem echten Geschmackserlebnis.

Mediterraner Nudelsalat - Partyfood kalt


Gebackene Mini-Frikadellen - Fingerfood zum Vorbereiten am Tag vorher

## Zutaten (für 24 Stück)

- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen.

#### Schritt 2

Aus der Hackfleischmasse kleine Frikadellen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln.

#### Schritt 3

Die geformten Mini-Frikadellen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 4

Die gebackenen Mini-Frikadellen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

## Tipps

- Die Mini-Frikadellen können am Tag vorher vorbereitet werden und sind dann einfach und schnell aufgewärmt.
- Servieren Sie dazu eine leckere Sauce oder Dips nach Wahl.

## Fazit

Unsere gebackenen Mini-Frikadellen sind das perfekte Fingerfood für Ihre nächste Party. Sie lassen sich am Tag vorher vorbereiten und sind einfach lecker. Knusprig gebackene Frikadellen mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen sind ein echter Hit bei jeder Feier. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und einfachen Rezept überzeugen!


Unsere gebackenen Mini-Frikadellen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie lassen sich am Tag vorher vorbereiten und sind einfach lecker. Knusprig gebackene Frikadellen mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen.

Gebackene Mini-Frikadellen - Fingerfood zum Vorbereiten am Tag vorher

Unsere Zucchini-Rollen mit Frischkäsefüllung sind ein leckeres und gesundes Häppchen als Vorspeise. Die Rollen sind einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

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Dieses Rezept für gebratenen Wolfsbarsch mit Risotto und Zitronenschaum ist eine Herausforderung für jeden Hobbykoch. Das Gericht ist perfekt für besondere Anlässe geeignet und überzeugt durch seine raffinierten Aromen.

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Diese knusprigen Mini-Pizzen sind der perfekte Snack für deine Silvesterparty! Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Knusprige Mini-Pizzen - Das perfekte Silvester-Food

Lust auf einen leckeren Snack für Silvester? Probieren Sie unsere knusprigen Mini-Quiches mit Schinken und Käse. Ideal als Fingerfood und perfekt für Ihre Silvesterparty!

Knusprige Mini-Quiches - Perfektes Snack-Fingerfood für Silvester

Unsere knusprigen Silvester-Häppchen mit Ziegenkäse und Feigen-Chutney sind der perfekte Start ins neue Jahr. Der knusprige Blätterteig trifft auf würzigen Ziegenkäse und das süß-saure Chutney rundet das Ganze perfekt ab.

Knusprige Silvester-Häppchen mit Ziegenkäse und Feigen-Chutney

Entdecken Sie unser Rezept für pikantes Schinken-Käse-Blätterteiggebäck, das sich perfekt als vorbereitete Häppchen für Ihre nächste Party eignet.

Vortrag