
## Zutaten (6-8 Portionen)

### Für die Bruschetta

- 1 Baguette
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 1/2 Bund Basilikum
- Salz und Pfeffer

### Für die Caprese-Spieße

- 250 g Cherrytomaten
- 250 g Mozzarella
- 1 Bund Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer

### Für die Thunfischbällchen

- 200 g Thunfisch in Dosen
- 100 g Ricotta
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

### Für die Zucchini-Röllchen

- 2 Zucchini
- 150 g Frischkäse
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Bruschetta

#### Schritt 1
Das Baguette in Scheiben schneiden und im Ofen oder Toaster kurz rösten.

#### Schritt 2
Die Tomaten und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch pressen und alles in eine Schüssel geben.

#### Schritt 3
Das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Das Basilikum fein hacken und unter die Tomatenmischung heben.

#### Schritt 5
Die gerösteten Baguettescheiben mit der Tomatenmischung belegen und servieren.

### Caprese-Spieße

#### Schritt 1
Die Cherrytomaten halbieren und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 2
Das Basilikum fein hacken und zusammen mit dem Olivenöl und dem Balsamico-Essig vermengen.

#### Schritt 3
Die Cherrytomaten und den Mozzarella abwechselnd auf Spieße stecken.

#### Schritt 4
Die Spieße mit der Basilikum-Olivenöl-Mischung beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

### Thunfischbällchen

#### Schritt 1
Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern.

#### Schritt 2
Den Ricotta, das Ei und die Semmelbrösel hinzufügen und alles gut vermengen.

#### Schritt 3
Die Knoblauchzehen pressen und zusammen mit dem Olivenöl unter die Thunfischmasse mischen.

#### Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 5
Aus der Thunfischmasse kleine Bällchen formen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl braten.

### Zucchini-Röllchen

#### Schritt 1
Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.

#### Schritt 2
Den Frischkäse mit dem Oregano, dem Paprikapulver und dem gepressten Knoblauch vermengen.

#### Schritt 3
Die Zucchinischeiben mit der Frischkäsemasse bestreichen.

#### Schritt 4
Die bestrichenen Zucchinischeiben aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.

#### Schritt 5
Die Zucchini-Röllchen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl braten.

## Anrichten

Das italienische Fingerfood auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unser italienisches Fingerfood-Rezept ist perfekt für jede Party und jedes Buffet. Die verschiedenen Vorspeisen sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für italienisches Fingerfood mit verschiedenen Vorspeisen. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Italienisches Fingerfood - Leckere Vorspeisen für jeden Anlass


## Zutaten (10-12 Portionen)

### Für die vegetarischen Mini-Quiches

- 250 g Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- 100 g Frischkäse
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer
- Butter zum Einfetten

### Für die Garnelen-Spieße

- 24 Garnelen
- 1 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße

### Für die Schinken-Käse-Röllchen

- 8 Scheiben gekochter Schinken
- 100 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

### Für die Tomate-Mozzarella-Spieße

- 24 Cherry-Tomaten
- 24 Mozzarella-Kugeln
- 24 Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße

## Zubereitung

### Vegetarische Mini-Quiches

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und Kreise mit einem Durchmesser von ca. 10 cm ausstechen. Die Mulden eines Muffinblechs einfetten und die Teigkreise hineindrücken.

#### Schritt 2

Die Eier mit der Sahne und dem Frischkäse verquirlen. Die Paprika, Zucchini und Tomate in kleine Würfel schneiden und unter die Eiermasse heben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

Die Eiermasse gleichmäßig auf die Teigmulden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.

### Garnelen-Spieße

#### Schritt 1

Die Garnelen schälen und entdarmen. Den Knoblauch pressen und mit dem Olivenöl vermengen. Die Garnelen in der Knoblauch-Olivenöl-Mischung marinieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 2

Die Garnelen auf die Holzspieße stecken und auf dem Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten braten. Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

### Schinken-Käse-Röllchen

#### Schritt 1

Den Frischkäse mit dem Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 

#### Schritt 2

Die Schinkenscheiben dünn mit der Frischkäse-Schmand-Mischung bestreichen und mit Schnittlauch bestreuen. Die Schinkenscheiben aufrollen und in Scheiben schneiden.

### Tomate-Mozzarella-Spieße

#### Schritt 1

Die Cherry-Tomaten waschen und halbieren. Die Mozzarella-Kugeln ebenfalls halbieren.

#### Schritt 2

Die Tomatenhälften, Mozzarella-Hälften und Basilikumblätter abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

#### Schritt 3

Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 

## Anrichten

Das Fingerfood auf einer großen Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Diese Auswahl von leckeren Fingerfood-Häppchen ist perfekt für den Sektempfang auf Hochzeiten geeignet. Die verschiedenen kleinen Snacks sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Abwechslung für Ihre Gäste. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den köstlichen Geschmacksrichtungen begeistern!


Für den perfekten Empfang auf Hochzeiten haben wir hier eine Auswahl von leckeren Fingerfood-Häppchen zusammengestellt. Einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack!

Fingerfood zum Sektempfang auf Hochzeiten - Eine Auswahl von leckeren Häppchen


Diese raffinierten Ziegenkäse-Tartelettes sind die perfekte Wahl für dein Fingerfood-Buffet zur Taufe. Mit ihrer knusprigen Kruste und der würzigen Füllung sind sie nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch noch super lecker.

## Zutaten (für 12 Tartelettes)

### Für den Teig:

- 150 g Mehl
- 75 g kalte Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 EL Wasser

### Für die Füllung:

- 200 g Ziegenfrischkäse
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- 50 ml Sahne
- 1 Zweig Thymian, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und die kalte Butter in kleinen Stücken hinzufügen. Alles mit den Händen zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Anschließend das Ei, eine Prise Salz und einen Esslöffel Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

### Schritt 2

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit einem runden Ausstecher oder einem Glas Kreise ausstechen und in die Mulden einer Muffinform drücken. Mit einer Gabel ein paar Löcher in den Teig stechen und im Ofen für etwa 10 Minuten vorbacken.

### Schritt 3

In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Dafür den Ziegenfrischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Parmesan, den Eiern, der Sahne, dem Thymian und dem Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 4

Die vorgebackenen Tartelettes aus dem Ofen nehmen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Im Ofen für weitere 10-12 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist und die Tartelettes goldbraun sind.

### Schritt 5

Die Ziegenkäse-Tartelettes aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit etwas Thymian garnieren.

## Fazit

Diese Ziegenkäse-Tartelettes sind ein echter Hingucker auf jedem Fingerfood-Buffet. Mit ihrer knusprigen Kruste und der würzigen Füllung sind sie nicht nur schön anzusehen, sondern auch noch unglaublich lecker. Ob zur Taufe oder anderen Feierlichkeiten, diese Tartelettes werden deine Gäste begeistern.


Leckere Ziegenkäse-Tartelettes, perfekt als Fingerfood für die Taufe. Mit einer knusprigen Kruste und einer würzigen Füllung sind sie ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

Raffinierte Ziegenkäse-Tartelettes - Perfektes Fingerfood zur Taufe


## Zutaten (10-12 Portionen)

### Für die Lachsröllchen

- 200 g geräucherter Lachs
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer

### Für die Garnelen-Crostini

- 12 Baguette-Scheiben
- 150 g Garnelen, gekocht
- 1/2 Avocado
- 1 Tomate
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer

### Für die Rinderfilet-Spieße

- 200 g Rinderfilet
- 12 Mini-Mozzarella-Kugeln
- 12 Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer

### Für die Ziegenkäse-Feigen-Häppchen

- 12 Walnusshälften
- 2 Feigen
- 100 g Ziegenfrischkäse
- 1 EL Honig
- 1 EL gehackte Pistazien

## Zubereitung

### Lachsröllchen

#### Schritt 1

Den Frischkäse mit Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 2

Den geräucherten Lachs auf eine Arbeitsfläche legen. Die Frischkäsecreme darauf verteilen und den Lachs einrollen.

#### Schritt 3

Die Lachsröllchen in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.

### Garnelen-Crostini

#### Schritt 1

Die Baguette-Scheiben im Ofen oder Toaster kurz rösten.

#### Schritt 2

Die gekochten Garnelen, Avocado, Tomate und rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel vermengen.

#### Schritt 3

Das Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die Garnelenmischung auf den Baguette-Scheiben verteilen und auf einer Servierplatte anrichten.

### Rinderfilet-Spieße

#### Schritt 1

Das Rinderfilet in mundgerechte Würfel schneiden.

#### Schritt 2

Die Mini-Mozzarella-Kugeln und Kirschtomaten abwechselnd mit dem Rinderfilet auf Spieße stecken.

#### Schritt 3

Das Olivenöl mit Thymian vermengen und die Spieße damit marinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die Spieße auf einer Grillpfanne oder im Ofen garen, bis das Rinderfilet die gewünschte Garstufe erreicht hat.

### Ziegenkäse-Feigen-Häppchen

#### Schritt 1

Die Feigen in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 2

Den Ziegenfrischkäse mit Honig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3

Je eine Walnusshälfte mit einem Teelöffel Ziegenkäsecreme bestreichen.

#### Schritt 4

Die Feigenwürfel darauf verteilen und mit gehackten Pistazien bestreuen.

## Anrichten

Die edlen Häppchen auf einer Servierplatte anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Edle Häppchen sind eine perfekte Wahl für besondere Anlässe wie Empfänge oder Feiern. Mit unseren feinen Kleinigkeiten sorgen Sie garantiert für Begeisterung bei Ihren Gästen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für edle Häppchen, die perfekte Wahl für besondere Anlässe wie Empfänge oder Feiern.

Edle Häppchen - Feine Kleinigkeiten für besondere Anlässe


## Zutaten (40 Portionen)

### Für das Tzatziki

- 2 kg griechischer Joghurt
- 4 Gurken
- 8 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

### Für die Garnelen-Cocktail-Spieße

- 160 Garnelen
- 8 Paprika
- 4 Gurken
- 4 Zitronen
- Salz und Pfeffer

### Für den Tomaten-Feta-Salat

- 2 kg Kirschtomaten
- 1 kg Feta
- 8 rote Zwiebeln
- 4 Gurken
- 4 Peperoni
- 16 EL Olivenöl
- 8 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer

### Für die Oliven-Tapenade

- 800 g Oliven
- 8 Knoblauchzehen
- 4 TL Oregano
- 16 EL Olivenöl

### Für das Knoblauchbrot

- 8 Baguettes
- 32 Knoblauchzehen
- 16 EL Olivenöl
- 2 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Tzatziki

#### Schritt 1

Die Gurken schälen und fein raspeln. Die Knoblauchzehen pressen und zusammen mit der geraspelten Gurke zum Joghurt geben.

#### Schritt 2

Das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Garnelen-Cocktail-Spieße

#### Schritt 1

Die Garnelen schälen und entdarmen.

#### Schritt 2

Die Paprika und die Gurken in mundgerechte Stücke schneiden.

#### Schritt 3

Die Garnelen abwechselnd mit den Paprika- und Gurkenstücken auf Spieße stecken.

#### Schritt 4

Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren.

### Tomaten-Feta-Salat

#### Schritt 1

Die Kirschtomaten halbieren. Die rote Zwiebel und die Peperoni in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 2

Die Gurken in kleine Stücke schneiden und den Feta zerbröseln.

#### Schritt 3

Alles in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen.

#### Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Oliven-Tapenade

#### Schritt 1

Die Oliven, den Knoblauch und den Oregano im Mixer pürieren.

#### Schritt 2

Das Olivenöl hinzufügen und nochmals pürieren.

### Knoblauchbrot

#### Schritt 1

Die Baguettes in Scheiben schneiden und im Ofen oder Toaster kurz rösten.

#### Schritt 2

Die Knoblauchzehen pressen und mit Olivenöl vermengen.

#### Schritt 3

Die Petersilie fein hacken.

#### Schritt 4

Die gerösteten Baguettescheiben mit der Knoblauch-Öl-Mischung bestreichen und mit Petersilie bestreuen.

## Anrichten

Das mediterrane Fingerfood-Buffet auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Dieses mediterrane Fingerfood-Buffet ist perfekt für Ihre nächste Party mit bis zu 40 Personen. Die verschiedenen kalten Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verzaubern!


Dieses mediterrane Fingerfood-Buffet ist perfekt für Ihre nächste Party. Es bietet leckere kalte Snacks für bis zu 40 Personen.

Mediterranes Fingerfood-Buffet - Leckere kalte Snacks für jede Party


Diese bunten Mini-Pizzas sind das perfekte Fingerfood für die Einschulungsfeier. Sie sind einfach zuzubereiten und werden bei den kleinen Gästen sicherlich gut ankommen.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 1 Packung Pizzateig
- 1/2 Tasse Tomatensauce
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 1/4 Tasse gehackte Paprika
- 1/4 Tasse gehackte Tomaten
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1/4 Tasse gehackte Champignons
- 1/4 Tasse gehackte Oliven
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL frischer Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Mehl zum Bestäuben

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Pizzateig ausrollen und mit einem runden Ausstecher kleine Kreise ausstechen.

#### Schritt 2
Die Tomatensauce auf den Pizzakreisen verteilen. 

#### Schritt 3
Die gehackten Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Champignons und Oliven gleichmäßig auf den Pizzakreisen verteilen.

#### Schritt 4
Den geriebenen Mozzarella-Käse über die Pizzas streuen und mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 5
Die Mini-Pizzas auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Teig goldbraun ist.

#### Schritt 6
Die fertigen Mini-Pizzas aus dem Ofen nehmen und auf einem Servierteller anrichten. 

## Fazit

Diese bunten Mini-Pizzas sind eine tolle Idee für das Fingerfood zur Einschulung. Sie sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben mit verschiedenen Gemüsesorten belegt werden. Mit diesem Rezept werden sicherlich alle kleinen Gäste glücklich gemacht.


Diese bunten Mini-Pizzas sind das perfekte Fingerfood für die Einschulungsfeier. Sie sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich bei den kleinen Gästen gut ankommen.

Bunte Mini-Pizzas - Das perfekte Fingerfood zur Einschulung


Für den Sektempfang bei Hochzeiten darf es gerne etwas edler sein. Unsere Lachs-Mousse auf Rösti ist das perfekte Fingerfood für diesen Anlass. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und wird Ihre Gäste begeistern.

## Zutaten (für 25 Stück)

### Für die Rösti:

- 500 g Kartoffeln
- 1 Ei
- 2 EL Mehl
- Salz
- Pfeffer
- 4 EL Öl zum Braten

### Für die Lachs-Mousse:

- 200 g geräucherter Lachs
- 150 g Frischkäse
- 2 EL saure Sahne
- 1 EL Dill (frisch oder TK)
- Saft einer halben Zitrone
- Salz
- Pfeffer

## Zubereitung

### Für die Rösti:

#### Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und raspeln. Mit einem Tuch oder Küchenpapier das überschüssige Wasser ausdrücken.

#### Schritt 2

Die geriebenen Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Ei und Mehl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

In einer Pfanne Öl erhitzen und aus der Kartoffelmasse kleine Rösti formen. Von beiden Seiten goldbraun braten.

#### Schritt 4

Die Rösti auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

### Für die Lachs-Mousse:

#### Schritt 1

Den geräucherten Lachs klein schneiden und in eine Schüssel geben.

#### Schritt 2

Frischkäse, saure Sahne, Dill und Zitronensaft hinzufügen.

#### Schritt 3

Alles mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Zusammenstellung:

Die Lachs-Mousse auf den abgekühlten Rösti verteilen und mit einem Dillzweig garnieren.

## Fazit

Unsere Lachs-Mousse auf Rösti ist ein edles Fingerfood für den Sektempfang auf Hochzeiten. Mit frischem Dill und geräuchertem Lachs ist es ein wahrer Gaumenschmaus, der einfach zuzubereiten ist. Ihre Gäste werden begeistert sein!


Edles Fingerfood für den Sektempfang auf Hochzeiten - Unsere Lachs-Mousse auf Rösti ist ein wahrer Gaumenschmaus und einfach zuzubereiten.

Lachs-Mousse auf Rösti - Ein edles Fingerfood für den Sektempfang auf Hochzeiten


Diese einfachen Toast-Fingerfood sind der perfekte Appetizer oder Snack für Partys und gesellige Abende.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 6 Scheiben Toastbrot
- 2 Tomaten
- 1 Kugel Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Die Tomaten und den Mozzarella in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Olivenöl und dem Basilikum zu den Tomaten und Mozzarella geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3
Die Toastscheiben vierteln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

#### Schritt 4
Die Tomaten-Mozzarella-Mischung auf den Toaststücken verteilen.

#### Schritt 5
Die Toast-Fingerfood im vorgeheizten Backofen für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

## Fazit

Diese einfachen Toast-Fingerfood mit Mozzarella und Tomaten sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Ideal als Appetizer oder Snack für Partys und gesellige Abende. Probieren Sie es aus!


Entdecke unser einfaches Rezept für Toast-Fingerfood mit Mozzarella und Tomaten. Ideal als Appetizer oder Snack für Partys und gesellige Abende.

Toast-Fingerfood mit Mozzarella und Tomaten


Wenn die Temperaturen steigen, gibt es nichts Besseres als einen erfrischenden Nudelsalat. Unser fruchtiger Nudelsalat mit Gurken, Tomaten und Ananas ist ein perfektes Gericht für heiße Sommertage. Er ist einfach zuzubereiten, leicht und super lecker!

## Zutaten (4 Portionen)

- 500 g Fusilli-Nudeln
- 1/2 Gurke, in Würfel geschnitten
- 250 g Cherrytomaten, halbiert
- 1 rote Paprika, in Würfel geschnitten
- 1/2 Ananas, in Stücke geschnitten
- 100 g Feta, zerbröselt
- 2 EL Pinienkerne
- 2 EL gehackte Petersilie

Für das Dressing:

- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 1 EL Honig
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL gehackter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.

2. In der Zwischenzeit die Gurke, Tomaten, Paprika und Ananas in eine große Schüssel geben.

3. Für das Dressing alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.

4. Die abgekühlten Nudeln zu dem Gemüse geben und das Dressing darüber gießen. Alles gut vermengen.

5. Feta und Pinienkerne über den Salat streuen und mit gehackter Petersilie garnieren.

6. Den Salat für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er gut durchziehen kann.

7. Vor dem Servieren noch einmal gut durchmischen.

## Fazit

Dieser fruchtige Nudelsalat ist ein perfektes Gericht für heiße Sommertage. Er ist leicht und erfrischend und passt perfekt als Beilage zum Grillen oder als leichtes Mittagessen. Das Dressing aus Olivenöl, Balsamico Essig, Honig und Knoblauch verleiht dem Salat eine angenehme Süße und sorgt für eine leckere Abwechslung. Probieren Sie es aus und genießen Sie diesen erfrischenden Nudelsalat!


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für einen fruchtigen Nudelsalat. Ideal für heiße Sommertage und als leichtes Mittagessen oder Beilage zum Grillen. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Fruchtiger Nudelsalat - Leichte Koch Idee für den Sommer

Unsere Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip sind nicht nur gesund, sondern auch ein köstliches Fingerfood für jede Gelegenheit. Ob als Snack für zwischendurch oder als Highlight auf der nächsten Party - diese kleinen Leckereien sind einfach perfekt.

Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip - Gesundes Fingerfood für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser Rezept für modernes Fingerfood mit verschiedenen Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Modernes Fingerfood - Leckere Snacks für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser Rezept für ein mediterranes Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks, die sich perfekt am Vortag vorbereiten lassen. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Fingerfood am Vortag vorbereiten - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für ein vegetarisches Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Vegetarisches Fingerfood-Buffet - Leckere kalte Snacks für jede Party

Unsere Mini Burger sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich individuell belegen. Eine leckere und kreative Alternative zum klassischen Party-Snack.

Mini Burger Party Snack - Kleine Burger für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Mini-Lachs-Quiches, perfekt als Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten.

Mini-Lachs-Quiches - Perfektes Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten

Entdecken Sie unser Rezept für leckeres veganes Partyfood. Diese Fingerfood-Ideen sind perfekt für jede Feier und jedes Buffet.

Veganes Partyfood - Leckere Fingerfood-Ideen für jede Feier

Diese herzhaften Blätterteig-Schnecken sind das perfekte Fingerfood für die Kaffeetafel. Einfach vorzubereiten und super lecker!

Herzhafte Blätterteig-Schnecken - Fingerfood für die Kaffeetafel

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Zimtschnecken. Ideal als süßes Fingerfood für jede Party oder als leckerer Snack zwischendurch!

Zusammenkunft

Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip - Gesundes Fingerfood für jede Gelegenheit

Modernes Fingerfood - Leckere Snacks für jede Gelegenheit

Mediterranes Fingerfood am Vortag vorbereiten - Leckere kalte Snacks für jede Party

Vegetarisches Fingerfood-Buffet - Leckere kalte Snacks für jede Party

Mini Burger Party Snack - Kleine Burger für jede Gelegenheit

Mini-Lachs-Quiches - Perfektes Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten

Veganes Partyfood - Leckere Fingerfood-Ideen für jede Feier

Herzhafte Blätterteig-Schnecken - Fingerfood für die Kaffeetafel

Knusprige Zimtschnecken - Süßes Fingerfood für jeden Anlass

Zusammenkunft

Rezepte

Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip - Gesundes Fingerfood für jede Gelegenheit

Modernes Fingerfood - Leckere Snacks für jede Gelegenheit

Mediterranes Fingerfood am Vortag vorbereiten - Leckere kalte Snacks für jede Party

Vegetarisches Fingerfood-Buffet - Leckere kalte Snacks für jede Party

Mini Burger Party Snack - Kleine Burger für jede Gelegenheit

Mini-Lachs-Quiches - Perfektes Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten

Veganes Partyfood - Leckere Fingerfood-Ideen für jede Feier

Herzhafte Blätterteig-Schnecken - Fingerfood für die Kaffeetafel

Knusprige Zimtschnecken - Süßes Fingerfood für jeden Anlass