
Diese gesunden Zucchini-Puffer sind der perfekte kalorienarme Fingerfood-Snack für jede Party oder als Vorspeise. Sie sind schnell und einfach zubereitet und schmecken köstlich.

## Zutaten (für ca. 12 Puffer)

- 2 mittelgroße Zucchini, gerieben
- 2 Eier
- 1/4 Tasse Vollkornmehl
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die geriebenen Zucchini in ein sauberes Küchentuch geben und das Wasser auspressen.

#### Schritt 2

In einer großen Schüssel die geriebenen Zucchini, Eier, Vollkornmehl, Parmesan, Knoblauch, Petersilie, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.

#### Schritt 3

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Zucchinimischung in die Pfanne geben und flach drücken. Die Puffer auf jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun braten.

#### Schritt 4

Die fertigen Zucchini-Puffer auf einem Teller mit Zitronenschnitzen servieren.

## Fazit

Diese gesunden Zucchini-Puffer sind der perfekte Fingerfood-Snack für jede Party oder als Vorspeise. Sie sind kalorienarm und enthalten viele gesunde Zutaten wie Zucchini, Vollkornmehl und Eier. Mit ihrem köstlichen Geschmack und ihrer knusprigen Konsistenz werden sie sicherlich bei jedem Gast gut ankommen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren und gesunden Snack überzeugen!


Diese gesunden Zucchini-Puffer sind der perfekte kalorienarme Fingerfood-Snack für jede Party oder als Vorspeise. Sie sind schnell und einfach zubereitet und schmecken köstlich.

Gesunde Zucchini-Puffer - Kalorienarmer Fingerfood


# Knusprige Gemüsechips - Kalorienarme Partysnacks

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 2 Zucchini
- 2 Karotten
- 1 Rote Bete
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer

Für den Dip:

- 200 g Magerquark
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

2. Das Gemüse waschen und mit einem Gemüseschäler in dünne Scheiben schneiden.

3. Das Olivenöl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen und die Gemüsescheiben darin wenden.

4. Die Gemüsescheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten knusprig backen.

5. In der Zwischenzeit den Dip vorbereiten. Dazu den Magerquark mit gepresstem Knoblauch, gehackter Petersilie und Salz und Pfeffer vermengen.

6. Die knusprigen Gemüsechips aus dem Ofen nehmen und zusammen mit dem Dip servieren.

## Fazit

Unsere knusprigen Gemüsechips sind die perfekten kalorienarmen Partysnacks. Sie sind schnell zubereitet und bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Chips. Mit dem selbstgemachten Dip aus Magerquark, Knoblauch und Petersilie wird der Snack zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Unsere knusprigen Gemüsechips sind die perfekten kalorienarmen Partysnacks. Sie sind schnell zubereitet und bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Chips.

Knusprige Gemüsechips - Kalorienarme Partysnacks


Unsere gebackenen Zucchini-Röllchen sind der perfekte Snack für den Sommer. Die kalorienarme Vorspeise ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend.

## Zutaten (4 Portionen)

- 2 mittelgroße Zucchini
- 100 g Frischkäse
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Thymian, gehackt
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl zum Beträufeln

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.

#### Schritt 2
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.

#### Schritt 3
Für die Füllung den Frischkäse, geriebenen Parmesan, gepressten Knoblauch und gehackten Thymian vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 4
Jede Zucchinischeibe dünn mit der Frischkäse-Parmesan-Mischung bestreichen.

#### Schritt 5
Die Zucchinischeiben zu Röllchen aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 6
Die Zucchini-Röllchen mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen für 15-20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 7
Die gebackenen Zucchini-Röllchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller anrichten.

## Fazit

Unsere gebackenen Zucchini-Röllchen sind eine leckere und kalorienarme Vorspeise oder ein perfekter Snack für den Sommer. Die Kombination aus zarten Zucchinischeiben und der würzigen Frischkäse-Parmesan-Füllung ist ein echter Gaumenschmaus. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem Fingerfood begeistern.


Unsere gebackenen Zucchini-Röllchen sind der perfekte Snack für den Sommer. Die kalorienarme Vorspeise ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend.

Gebackene Zucchini-Röllchen - Kalorienarmes Fingerfood


Diese Tomate-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto sind ein perfektes Low Carb Häppchen für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit frischen Zutaten und viel Geschmack sind sie nicht nur gesund, sondern auch noch einfach zuzubereiten.

## Zutaten (für 4 Personen)

- 20 Cherrytomaten
- 2 Mozzarella-Kugeln
- 20 frische Basilikumblätter
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Pinienkerne
- Salz
- Pfeffer
- Holzspieße

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Cherrytomaten waschen und halbieren. Die Mozzarella-Kugeln in kleine Stücke schneiden.

### Schritt 2

Für das Basilikum-Pesto die Knoblauchzehe schälen und grob hacken. Zusammen mit den Pinienkernen und dem Olivenöl in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 3

Die Tomatenhälften, Mozzarella-Stücke und Basilikumblätter abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

### Schritt 4

Die Tomate-Mozzarella-Spieße mit dem Basilikum-Pesto servieren.

## Fazit

Diese Tomate-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto sind nicht nur ein echter Blickfang auf jeder Party, sondern auch noch Low Carb und einfach zuzubereiten. Die frischen Zutaten und das aromatische Pesto machen sie zu einem leckeren und gesunden Snack für zwischendurch oder als Vorspeise. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!


Diese leckeren Tomate-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto sind nicht nur ein echter Blickfang auf jeder Party, sondern auch noch Low Carb und einfach zuzubereiten.

Low Carb Häppchen - Tomate-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto


Diese leckeren Gurken-Lachs-Röllchen sind das perfekte kohlenhydratarme und kühle Fingerfood für heiße Sommertage oder als Snack zwischendurch.

## Zutaten (für 4 Personen)

- 2 große Gurken
- 200g geräucherter Lachs
- 100g Frischkäse
- 2 EL gehackter Dill
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1
Die Gurken waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein Küchentuch legen und mit etwas Salz bestreuen. 10 Minuten warten und danach die Gurken trocken tupfen.

### Schritt 2
Den Lachs in dünne Streifen schneiden.

### Schritt 3
Den Frischkäse mit dem Dill und Schnittlauch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 4
Jede Gurkenscheibe dünn mit der Frischkäse-Mischung bestreichen, mit einem Streifen Lachs belegen und zu einer Rolle aufrollen.

### Schritt 5
Die Gurken-Lachs-Röllchen in eine Schale legen und für mindestens 30 Minuten kühlen.

## Fazit

Die Low Carb Gurken-Lachs-Röllchen sind ein leichtes und gesundes Fingerfood, das einfach und schnell zuzubereiten ist. Perfekt für alle, die auf eine kohlenhydratarme Ernährung achten oder einfach nur ein leichtes, kühles Snack suchen.


Diese leckeren Gurken-Lachs-Röllchen sind das perfekte kohlenhydratarme und kühle Fingerfood für heiße Sommertage oder als Snack zwischendurch.

Low Carb Gurken Lachs Röllchen - Leckeres Fingerfood für kohlenhydratarme Ernährung


Auberginen sind ein wunderbares Gemüse, das in vielen mediterranen Gerichten Verwendung findet. In diesem Rezept werden sie mit Tomaten und Feta kombiniert und im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist ein leckeres und gesundes Gericht, das nicht nur Vegetarier begeistern wird.

## Zutaten (für 4 Personen)

- 2 große Auberginen
- 4 Tomaten
- 200g Feta
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Bund Petersilie
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

### Schritt 2

Die Auberginen waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten ebenfalls waschen und in Scheiben schneiden. Den Feta in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken und die Petersilie grob hacken.

### Schritt 3

Eine Auflaufform mit Olivenöl auspinseln. Die Auberginenscheiben darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomatenscheiben darauf legen und wieder mit Salz und Pfeffer würzen. Den gehackten Knoblauch darüber verteilen und die Feta-Würfel darauf verteilen.

### Schritt 4

Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und für ca. 40 Minuten backen, bis die Auberginen weich sind und der Feta leicht gebräunt ist.

### Schritt 5

Die gebackenen Auberginen mit Tomaten und Feta aus dem Ofen nehmen und mit gehackter Petersilie bestreuen. Sofort servieren und genießen!

## Fazit

Gebackene Auberginen mit Tomaten und Feta sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sich perfekt als Hauptgericht eignet. Es ist nicht nur vegetarisch, sondern auch glutenfrei und low carb, was es zu einer gesunden Wahl macht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für gebackene Auberginen mit Tomaten und Feta. Ein mediterranes Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Gebackene Auberginen mit Tomaten und Feta - Ein mediterranes Gericht


Sie suchen nach einem leckeren und gesunden Low Carb Fingerfood für Ihre nächste Party? Dann probieren Sie unser einfaches Rezept aus! Mit frischem Gemüse und zartem Hühnchenbrustfilet gefüllt, ist dieses Fingerfood nicht nur leicht, sondern auch super lecker.

## Zutaten (4 Portionen)

- 2 Hühnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, in Streifen geschnitten
- 1/2 Gurke, in Streifen geschnitten
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Feta, gewürfelt

## Zubereitung

#### Schritt 1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Hühnchenbruststreifen hinzu und braten Sie sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.

#### Schritt 2

Fügen Sie die Paprika- und Zucchinistreifen hinzu und braten Sie alles für weitere 5-7 Minuten, bis das Gemüse weich ist.

#### Schritt 3

Fügen Sie das Knoblauchpulver, Paprikapulver, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um.

#### Schritt 4

Nehmen Sie einen Hühnchen- und Gemüsestreifen und legen Sie ihn auf eine kleine Scheibe Gurke. Toppen Sie das Ganze mit etwas Feta und rollen Sie es fest auf.

#### Schritt 5

Wiederholen Sie Schritt 4 mit den restlichen Hühnchen- und Gemüsestreifen.

#### Schritt 6

Servieren Sie Ihr Low Carb Fingerfood als Snack oder Beilage auf Ihrer nächsten Party.

## Fazit

Unser Low Carb Fingerfood ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und super lecker. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack!


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Low Carb Fingerfood. Ideal als Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Low Carb Fingerfood - Leckeres Rezept für jede Party


## Zutaten (für 2 Portionen)

- 2 Hühnchenbrustfilets
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 cm Ingwer
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Koriander gemahlen
- 1/2 TL Chili-Flocken
- 200 ml Kokosmilch
- 1 EL Kokosöl
- Salz und Pfeffer
- frischer Koriander zum Garnieren

## Zubereitung

1. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.

2. Die Hühnchenbrustfilets ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

3. In einer Pfanne das Kokosöl erhitzen und das Hühnchen darin anbraten.

4. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, fein hacken und zum Hühnchen geben.

5. Das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.

6. Kurkuma, Koriander und Chili-Flocken in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

7. Die Kokosmilch hinzufügen und bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist und die Sauce etwas eingedickt ist.

8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

## Fazit

Diese Hühnchen-Gemüse-Pfanne mit Kokosmilch ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super gesund und perfekt für eine Low-Carb-Ernährung geeignet. Die Zubereitung ist einfach und schnell, so dass du in kurzer Zeit eine köstliche Mahlzeit zubereiten kannst. Genieße dieses Gericht als schnelles Mittagessen oder als Abendessen nach einem langen Arbeitstag.


Hier findest du ein einfaches Rezept für eine köstliche Low-Carb Hühnchen-Gemüse-Pfanne mit Kokosmilch. Perfekt für eine gesunde und schnelle Mahlzeit.

Low-Carb Hühnchen-Gemüse-Pfanne mit Kokosmilch


Diese leckeren Halloumi-Spieße sind nicht nur vegetarisch, sondern auch noch Low Carb. Perfekt als gesundes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Block Halloumi-Käse
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Halloumi-Käse in Würfel schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in große Stücke schneiden. Die Zucchini waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

#### Schritt 2
Für die Marinade den Knoblauch fein hacken und mit dem Olivenöl und dem Thymian vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3
Die Halloumi-Würfel und das Gemüse abwechselnd auf Holzspieße stecken.

#### Schritt 4
Die Spieße mit der Marinade bestreichen und für ca. 10 Minuten auf dem Grill oder in einer Grillpfanne grillen, bis der Halloumi goldbraun und das Gemüse weich ist.

#### Schritt 5
Heiß servieren und genießen!

## Fazit

Diese Low Carb Halloumi-Spieße sind eine gesunde und leckere Alternative zu klassischem Fingerfood. Durch die Kombination aus Halloumi und Gemüse sind sie nicht nur vegetarisch, sondern auch noch proteinreich und sättigend. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Diese leckeren Halloumi-Spieße sind nicht nur vegetarisch, sondern auch noch Low Carb. Perfekt als gesundes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Low Carb Halloumi-Spieße - Vegetarisches Fingerfood

Unser Rezept für Hähnchen-Gurken-Röllchen ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Ideal als Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

Hähnchen-Gurken-Röllchen - Kalorienarmes Fingerfood

Unsere Caprese-Spieße sind die perfekte Wahl für eine italienische Vorspeise als kalorienarmes Fingerfood. Mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum serviert, sind diese Spieße nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.

Caprese-Spieße - Italienische Vorspeisen als kalorienarmes Fingerfood

Unser Rezept für Gurken-Lachs-Röllchen ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Ideal als Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

Gurken-Lachs-Röllchen - Kalorienarmes Fingerfood

Entdecken Sie unser Rezept für herzhafte Gemüse-Käse-Muffins als perfektes Low Carb Fingerfood. Einfach zubereitet und ein leckerer Snack für zwischendurch oder als Vorspeise.

Low Carb Fingerfood - Herzhaftes Gemüse-Käse-Muffins

Dieses Rezept für gebratene Lachsfilets mit Brokkoli und Mandelpesto ist die perfekte Wahl für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren möchten. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Gebratene Lachsfilets mit Brokkoli und Mandelpesto – Ein Low-Carb-Gericht ohne Kohlenhydrate

Unsere Lachshäppchen sind nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Ideal als Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

Lachshäppchen - Kalorienarmes Fingerfood

Leckeres und gesundes Rezept mit gebratenem Lachs, Zoodles und Tomaten. Eine kohlenhydratarme Mahlzeit, die perfekt für eine ausgewogene Ernährung geeignet ist.

Gebratener Lachs mit Zoodles und Tomaten - Gesundes Low-Carb Rezept

Unsere frischen Gemüse-Wraps sind das perfekte kalte Fingerfood für heiße Tage. Einfach zuzubereiten und ideal für unterwegs oder als Snack zwischendurch.

Frische Gemüse-Wraps - Kaltes Fingerfood für heiße Tage

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Low Carb Zucchini Feta Röllchen. Ideal als Snack oder Beilage und besonders geeignet für eine kohlenhydratarme Ernährung. Einfach zuzubereiten und super lecker.

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