
Dieses leckere Rezept für Pfannkuchen-Fingerfood mit Frischkäse und Lachs ist ein perfekter Snack für zwischendurch oder eine herzhafte Vorspeise bei jeder Party.

## Zutaten (4 Portionen)

- 150g Mehl
- 1 EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei
- 150ml Milch
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 100g Frischkäse
- 100g geräucherter Lachs
- 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten
- 1 EL Dill, fein geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Rapsöl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen und dann Milch und geschmolzene Butter hinzufügen. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und alles gut miteinander verrühren.

#### Schritt 2
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Rapsöl hineingeben. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Die Pfannkuchen auf einem Teller abkühlen lassen.

#### Schritt 3
In einer Schüssel den Frischkäse mit Schnittlauch, Dill, Salz und Pfeffer vermischen. Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 4
Jeden Pfannkuchen dünn mit der Frischkäse-Mischung bestreichen und mit geräuchertem Lachs belegen. Anschließend den Pfannkuchen vorsichtig aufrollen und in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 5
Die Pfannkuchen-Röllchen auf einer Servierplatte anrichten und genießen.

## Fazit

Dieses Pfannkuchen-Fingerfood mit Frischkäse und Lachs ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Rezept, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überzeugen.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Pfannkuchen-Fingerfood mit Frischkäse und Lachs. Ideal als herzhafte Vorspeise oder Snack zwischendurch.

Pfannkuchen-Fingerfood mit Frischkäse und Lachs - Leckeres Kochrezept


Diese russischen Blinis mit Lachs und Frischkäse sind das perfekte Party-Häppchen für Ihre nächste Feier. Die Kombination aus herzhaften Blinis, cremigem Frischkäse und zartem Lachs sorgt für einen echten Geschmackserlebnis. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept aus!

## Zutaten (8 Portionen)

Für die Blinis:

- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Öl zum Braten

Für die Füllung:

- 200 g Frischkäse
- 200 g geräucherter Lachs in Scheiben geschnitten
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Mehl, Backpulver, Ei, Milch und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.

#### Schritt 2

Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Bliniteigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Die Blinis aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller abkühlen lassen.

#### Schritt 3

Frischkäse, Zitronensaft und Dill in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Jeden Blini mit einem Teelöffel der Frischkäse-Mischung bestreichen. Eine Scheibe geräucherten Lachs darauflegen und den Blini vorsichtig zusammenrollen.

#### Schritt 5

Die Blinis in kleine Stücke schneiden und auf einer Servierplatte anrichten. Mit einigen Dillzweigen garnieren.

## Fazit

Diese russischen Blinis mit Lachs und Frischkäse sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt als Party-Häppchen für Ihre nächste Feier. Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem Hauch von russischer Küche!


Diese russischen Blinis mit Lachs und Frischkäse sind das perfekte Party-Häppchen für Ihre nächste Feier. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept aus!

Russische Blini mit Lachs und Frischkäse - Party-Häppchen


Histaminfreie Lachs-Creme auf Gurken-Röllchen - Schnelles Fingerfood für jede Party

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Salatgurke
- 100 g Frischkäse (laktosefrei)
- 150 g frischer Lachs
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL gehackter Dill
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Salatgurke waschen und längs in dünne Scheiben schneiden.

#### Schritt 2
Den Lachs fein hacken und in eine Schüssel geben. Den Frischkäse dazu geben und gut vermengen.

#### Schritt 3
Das Olivenöl, den gehackten Dill und Schnittlauch dazu geben und alles gut miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Die Gurkenscheiben mit der Lachs-Creme bestreichen und zu Röllchen aufrollen.

#### Schritt 5
Die histaminfreie Lachs-Creme auf Gurken-Röllchen auf einer Platte anrichten und servieren.

## Fazit

Unsere histaminfreie Lachs-Creme auf Gurken-Röllchen ist ein gesundes und leckeres Fingerfood für jede Party. Der frische Lachs in Kombination mit cremigem Frischkäse und knackigen Gurken ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und einfachen Rezept überzeugen!


Unsere histaminfreie Lachs-Creme auf Gurken-Röllchen ist ein schnelles und gesundes Fingerfood für jede Party. Frischer Lachs trifft auf cremigen Frischkäse und wird auf knackigen Gurken-Röllchen serviert - ein Geschmackserlebnis für jedermann.

Histaminfreie Lachs-Creme auf Gurken-Röllchen - Schnelles Fingerfood für jede Party


Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Fingerfood oder einer Vorspeise für Ihre nächste Party sind, dann sind unsere Lachs-Gurken-Häppchen genau das Richtige für Sie. Mit geräuchertem Lachs, Frischkäse und Gurken sind diese Häppchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.

## Zutaten (4 Portionen)

- 200 g geräucherter Lachs
- 1/2 Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten
- 100 g Frischkäse
- 1 EL gehackter Dill
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1
Legen Sie die Gurkenscheiben auf eine Servierplatte.

#### Schritt 2
In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.

#### Schritt 3
Verteilen Sie den Frischkäse auf den Gurkenscheiben.

#### Schritt 4
Schneiden Sie den geräucherten Lachs in kleine Stücke und legen Sie sie auf den Frischkäse.

#### Schritt 5
Garnieren Sie die Häppchen mit etwas frischem Dill und servieren Sie sie auf Ihrer nächsten Party.

## Fazit

Unsere Lachs-Gurken-Häppchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Fingerfood.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Lachs-Gurken-Häppchen. Ideal als Fingerfood oder Vorspeise auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Lachs-Gurken-Häppchen - Leckeres Fingerfood für jede Party


Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, aber leckeren Snack für eine Party oder einen gemütlichen Abend bist, dann sind diese belegten Häppchen mit Frischkäse und Lachs genau das Richtige für dich. Sie sind schnell zubereitet und ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 6 Scheiben Roggenbrot oder Vollkornbrot
- 150 g Frischkäse
- 100 g Räucherlachs
- 1 EL gehackter Dill
- Salz und Pfeffer nach Belieben

## Zubereitung

#### Schritt 1

Zunächst das Brot in 12 gleich große Stücke schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.

#### Schritt 2

Den Frischkäse mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Dill in einer Schüssel glatt rühren.

#### Schritt 3

Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und auf den Brotscheiben verteilen.

#### Schritt 4

Den Frischkäse mit einem Teelöffel auf den Lachs geben und gleichmäßig verteilen.

#### Schritt 5

Die belegten Häppchen mit etwas Dill garnieren und servieren.

## Fazit

Diese belegten Häppchen mit Frischkäse und Lachs sind ein einfacher, aber köstlicher Snack für jede Gelegenheit. Sie sind schnell zubereitet und sehen auf jedem Buffet großartig aus. Probiere sie aus und lass dich von ihrem Geschmack überzeugen!


Leckere belegte Häppchen mit cremigem Frischkäse und feinem Lachs, perfekt für Partys oder als Snack zwischendurch. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für jeden Anlass.

Belegte Häppchen mit Frischkäse und Lachs


Unser Rezept für gebratenen Lachs mit Zitronen-Knoblauch-Butter ist perfekt für eine Person und schnell zubereitet. Ein gesundes und leckeres Gericht für jeden Tag.

## Zutaten (1 Portion)

- 150 g Lachsfilet, ohne Haut
- 1/2 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Butter
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Lachs salzen und pfeffern. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

#### Schritt 2
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs darin von beiden Seiten für jeweils etwa 3 Minuten braten, bis er durchgegart ist. Die Zitronenscheiben in der Pfanne mitbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

#### Schritt 3
Den Lachs aus der Pfanne nehmen und warm stellen. In derselben Pfanne die Butter schmelzen lassen. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Saft der halben Zitrone über den Knoblauch gießen.

#### Schritt 4
Die Zitronen-Knoblauch-Butter über den Lachs geben und mit frischer Petersilie garnieren.

## Fazit

Gebratener Lachs mit Zitronen-Knoblauch-Butter ist ein schnelles und einfaches Gericht für eine Person. Es ist gesund, lecker und lässt sich in weniger als 15 Minuten zubereiten. Probieren Sie es aus und genießen Sie den frischen Geschmack!


Unser Rezept für gebratenen Lachs mit Zitronen-Knoblauch-Butter ist perfekt für eine Person und schnell zubereitet. Ein gesundes und leckeres Gericht für jeden Tag.

Gebratener Lachs mit Zitronen-Knoblauch-Butter - Kochrezepte für eine Person


Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Fingerfood für deine nächste Party bist, dann sind diese Lachs-Frischkäse-Cremes im Gläschen genau das Richtige für dich. Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet. 

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 200 g Räucherlachs
- 150 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer
- 12 kleine Gläschen

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.

#### Schritt 2

In einer Schüssel den Frischkäse und Schmand gut miteinander vermengen. 

#### Schritt 3

Den Zitronensaft und den gehackten Dill hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die Lachs-Stücke unter die Creme heben und noch einmal vorsichtig umrühren.

#### Schritt 5

Je einen Esslöffel der Lachs-Frischkäse-Creme in jedes Gläschen geben, dabei darauf achten, dass die Creme nicht bis zum Rand gefüllt wird.

#### Schritt 6

Die Gläschen für mindestens eine Stunde kalt stellen.

#### Schritt 7

Vor dem Servieren die Gläschen aus dem Kühlschrank nehmen und auf einem Serviertablett anrichten.

## Fazit

Diese Lachs-Frischkäse-Cremes im Gläschen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind einfach zuzubereiten, sehen toll aus und schmecken unglaublich lecker. Probier es aus und begeistere deine Gäste!


Eine leckere Lachs-Frischkäse-Creme, serviert in kleinen Gläschen als perfektes Fingerfood für jede Party. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Buffet.

Lachs-Frischkäse-Creme im Gläschen - Das perfekte Fingerfood für Partys


Wenn du nach einem lustigen Kochrezept suchst, das nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker ist, dann solltest du unser Regenbogen-Sushi ausprobieren! Mit seinen bunten und fröhlichen Farben wird es sicherlich jeden begeistern.

## Zutaten (4 Portionen)

- 300g Sushi-Reis
- 3 EL Reisessig
- 2 EL Zucker
- 1 TL Salz
- Nori-Algenblätter
- Rote Beete
- Karotten
- Gurken
- Avocado
- Paprika
- Lachs
- Thunfisch
- Wasabi-Paste
- Sojasauce
- Ingwer
- Sesam
- Sesamöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Sushi-Reis in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Den Reis einige Minuten lang waschen und dann für ca. 30 Minuten einweichen lassen. Anschließend das Wasser abgießen und den Reis mit der doppelten Menge an Wasser in den Topf geben. Den Reis zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.

#### Schritt 2

Während der Reis kocht, kannst du die Zutaten für den Regenbogen vorbereiten. Schneide dazu die Rote Beete, Karotten, Gurken, Avocado und Paprika in dünne Streifen.

#### Schritt 3

Den gekochten Reis in eine Schüssel geben und mit Reisessig, Zucker und Salz vermengen. Lasse den Reis abkühlen.

#### Schritt 4

Lege ein Nori-Blatt auf eine Sushi-Matte und verteile eine dünne Schicht Reis darauf. Streue etwas Sesam darüber und füge dann jeweils einen Streifen der vorbereiteten Zutaten hinzu. Roll das Nori-Blatt mithilfe der Sushi-Matte zu einem festen Sushi-Röllchen auf. Wiederhole diesen Vorgang mit den restlichen Zutaten.

#### Schritt 5

Schneide die Sushi-Rollen in ca. 2,5 cm dicke Scheiben und richte sie auf einem Teller an.

#### Schritt 6

Serviere dein Regenbogen-Sushi mit Wasabi-Paste, Sojasauce, Ingwer und extra Sesamöl.

## Fazit

Unser Regenbogen-Sushi ist nicht nur ein lustiges Kochrezept, sondern auch ein leckeres und gesundes Gericht. Es eignet sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht auf jeder Party. Gib deiner Kreativität freien Lauf und verwende verschiedene Gemüsesorten und Fischsorten, um dein eigenes einzigartiges Regenbogen-Sushi zu kreieren!


Entdecke unser lustiges Regenbogen-Sushi-Rezept! Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jeder Party.

Regenbogen-Sushi - Ein lustiges Kochrezept


Blätterteig-Häppchen mit Lachs und Frischkäse - Perfekt für den Sektempfang bei Hochzeiten

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Frischkäse
- 100 g Räucherlachs
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- Salz und Pfeffer
- Dill zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in 12 Quadrate schneiden.

#### Schritt 2

Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen. Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 3

Je einen Teelöffel Frischkäse auf die Blätterteigquadrate geben und darauf einige Stücke Räucherlachs verteilen.

#### Schritt 4

Die Ecken des Blätterteigs zur Mitte hin einschlagen und gut verschließen.

#### Schritt 5

Das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Blätterteighäppchen damit bestreichen.

#### Schritt 6

Die Blätterteighäppchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 7

Mit etwas Dill garnieren und warm servieren.

## Fazit

Unsere Blätterteig-Häppchen mit Lachs und Frischkäse sind der perfekte Snack für den Sektempfang bei Hochzeiten. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, cremigem Frischkäse und zartem Räucherlachs ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen und leckeren Rezept!


Unsere Blätterteig-Häppchen mit Lachs und Frischkäse sind der perfekte Snack für den Sektempfang bei Hochzeiten. Knuspriger Blätterteig trifft auf cremigen Frischkäse und zarten Räucherlachs - ein Geschmackserlebnis für jeden Gast.

Blätterteig-Häppchen mit Lachs und Frischkäse - Perfekt für den Sektempfang bei Hochzeiten

Unser Rezept für Lachs-Gurken-Sushi ist nicht nur frisch und gesund, sondern auch ideal als kaltes Fingerfood bei warmen Temperaturen. Perfekt für die nächste Party oder als Snack zwischendurch.

Lachs-Gurken-Sushi - Frisches und gesundes Fingerfood

Unsere leckeren Osternestchen mit Räucherlachs sind das perfekte Fingerfood für den Osterbrunch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Buffet.

Osternestchen mit Räucherlachs - Fingerfood für den Osterbrunch

Entdecken Sie unser Rezept für modernes Fingerfood mit verschiedenen Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Modernes Fingerfood - Leckere Snacks für jede Gelegenheit

Unsere Eier-Häppchen mit Avocado-Creme und Räucherlachs sind ein köstlicher und gesunder Snack für zwischendurch oder als Vorspeise. Einfach in der Zubereitung und voller Geschmack.

Eier-Häppchen mit Avocado-Creme und Räucherlachs

Entdecken Sie unser Rezept für mediterranes Thunfisch-Fingerfood mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Thunfisch-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Unser Rezept für Pumpernickel-Fingerfood mit Frischkäse und Räucherlachs ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party.

Pumpernickel-Fingerfood mit Frischkäse und Räucherlachs - Schnell und Lecker

Unser Rezept für Gurken-Lachs-Röllchen ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Ideal als Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

Gurken-Lachs-Röllchen - Kalorienarmes Fingerfood

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem eleganten und köstlichen Lachs-Tatar auf knusprigem Blätterteig. Ein perfektes Festliches Fingerfood für besondere Anlässe!

Zartes Lachs-Tatar auf knusprigem Blätterteig - Festliches Fingerfood für besondere Anlässe

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Mini-Lachs-Quiches, perfekt als Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten.

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