
Silvester steht vor der Tür und du suchst noch nach dem perfekten Partysnack? Dann haben wir hier genau das Richtige für dich: knusprige Mini-Pizzen! Einfach zuzubereiten und super lecker, werden diese Mini-Pizzen deine Gäste begeistern.

## Zutaten (für 24 Stück)

- 300g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Trockenhefe
- 180ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 200g passierte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- 150g geriebener Käse
- Belag nach Wahl (z.B. Paprika, Champignons, Schinken)

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Mehl, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermengen. Das Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

#### Schritt 2
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten gehen lassen.

#### Schritt 3
In der Zwischenzeit die Tomatensauce vorbereiten: Die passierten Tomaten in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 4
Den Teig in 24 gleichgroße Stücke teilen und zu Kugeln formen. Diese auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 5
Die Tomatensauce auf den Pizzen verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.

#### Schritt 6
Nach Belieben mit Paprika, Champignons, Schinken oder anderen Zutaten belegen.

#### Schritt 7
Die Mini-Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze für ca. 10-12 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Käse goldbraun ist.

## Fazit

Diese knusprigen Mini-Pizzen sind der perfekte Partysnack für deine Silvesterfeier. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit kannst du sie einfach selbst machen und deine Gäste werden begeistert sein!


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Knusprige Mini-Pizzen für die Silvesterparty - Der perfekte Partysnack


Diese knusprigen Mini-Pizzen sind der perfekte Snack für deine Silvesterparty! Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

## Zutaten (für ca. 20 Mini-Pizzen)

### Für den Teig:

- 250 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl

### Für den Belag:

- 200 g passierte Tomaten
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 Paprika
- 100 g Hähnchenbrust
- 50 g Schinken
- 125 g Mozzarella
- 25 g geriebener Parmesan
- Basilikum zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Salz, Zucker und Trockenhefe hineingeben. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgeräts oder mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

#### Schritt 2
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

#### Schritt 3
Für den Belag die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano vermischen. Die Paprika in kleine Würfel und das Hähnchen und den Schinken in dünne Streifen schneiden. Den Mozzarella grob raspeln.

#### Schritt 4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem runden Ausstecher oder einem Glas kleine Kreise ausstechen. Die Teigkreise auf das vorbereitete Backblech legen.

#### Schritt 5
Die Tomatensauce gleichmäßig auf den Teigkreisen verteilen und mit Paprikawürfeln, Hähnchen- und Schinkenstreifen sowie Mozzarella bestreuen. Mit Parmesan bestreuen.

#### Schritt 6
Die Mini-Pizzen im vorgeheizten Backofen für ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und der Teig goldbraun und knusprig ist.

#### Schritt 7
Die Mini-Pizzen aus dem Ofen nehmen und mit frischem Basilikum garnieren. 

## Fazit

Diese knusprigen Mini-Pizzen sind ein perfektes Silvester-Food für deine Party! Mit frischen Zutaten und einem knusprigen Teig sind sie eine leckere Alternative zu Chips und Co. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem italienischen Klassiker verführen!


Diese knusprigen Mini-Pizzen sind der perfekte Snack für deine Silvesterparty! Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Knusprige Mini-Pizzen - Das perfekte Silvester-Food


Minestrone ist eine der bekanntesten italienischen Gemüsesuppen und eignet sich perfekt als gesunde und herzhafte Mahlzeit an kalten Wintertagen. Mit diesem einfachen Rezept können Sie eine köstliche Minestrone zubereiten, die sicherlich alle begeistern wird.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 1 mittelgroße Zucchini, gewürfelt
- 1 mittelgroße Kartoffel, gewürfelt
- 1 kleine Dose weiße Bohnen, abgespült und abgetropft
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 4 Tassen Gemüsebrühe
- 1 Lorbeerblatt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1/2 TL Paprika
- 1/4 TL Cayennepfeffer (optional)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan (optional)
- Frisches Brot zum Servieren

## Zubereitung

### Schritt 1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren 2-3 Minuten lang an, bis sie weich werden.

### Schritt 2

Fügen Sie dann Karotten, Sellerie und Zucchini hinzu und rösten Sie sie weitere 5-7 Minuten lang, bis sie weich werden.

### Schritt 3

Geben Sie die Kartoffeln, die gehackten Tomaten, die Gemüsebrühe, das Lorbeerblatt, den Oregano, den Thymian, die Paprika und den Cayennepfeffer (falls verwendet) hinzu, und bringen Sie alles zum Kochen.

### Schritt 4

Sobald die Suppe kocht, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und köcheln Sie sie etwa 25-30 Minuten lang, bis das Gemüse weich ist.

### Schritt 5

Geben Sie nun die abgetropften weißen Bohnen in den Topf und lassen Sie sie weitere 5-10 Minuten köcheln, bis sie warm sind.

### Schritt 6

Entfernen Sie das Lorbeerblatt und würzen Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

### Schritt 7

Servieren Sie die Minestrone heiß, garniert mit frisch geriebenem Parmesan und begleitet von frischem Brot.

## Fazit

Diese leckere Minestrone ist eine gesunde und sättigende Mahlzeit, die perfekt für kalte Wintertage geeignet ist. Mit einer Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen ist diese Suppe nicht nur sehr nahrhaft, sondern auch äußerst lecker. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Vielfalt des italienischen Geschmacks verzaubern!


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für eine leckere Minestrone, eine klassische italienische Gemüsesuppe.

Leckere Minestrone - Eine Italienische Gemüsesuppe


## Zutaten (4 Portionen)

- 400 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 reife Tomaten
- 1 kleine Zucchini
- 1/2 rote Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 400 ml passierte Tomaten
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 Handvoll frisches Basilikum

## Zubereitung

1. Die Spaghetti in einem Topf mit reichlich Salzwasser al dente kochen und abgießen.

2. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zucchini und Paprika ebenfalls waschen und in kleine Würfel schneiden.

3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.

4. Die Tomaten, Zucchini und Paprika hinzufügen und für einige Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

5. Die passierten Tomaten hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

6. Die Sauce für 10 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.

7. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden.

8. Die Spaghetti in die Pfanne mit der Tomatensoße geben und alles gut vermengen.

9. Die Pasta auf Teller verteilen und mit frischem Basilikum garnieren.

## Anrichten

Die Pasta mit Tomatensoße auf Teller verteilen und mit frischem Basilikum garnieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unsere Pasta mit Tomatensoße ist eine schnelle und einfache Kochidee für den Alltag. Die Kombination aus frischen Tomaten, Zucchini und Paprika macht dieses Gericht besonders gesund und lecker. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für Pasta mit Tomatensoße, eine einfache und schnelle Kochidee für die tägliche Küche.

Pasta mit Tomatensoße - Einfache Kochidee für schnelle Küche


## Zutaten (4-6 Portionen)

### Für die Tomate-Mozzarella-Spieße

- 250 g Cherrytomaten
- 250 g Mini-Mozzarella
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer
- Balsamico-Creme zum Servieren

### Für die Gurken-Frischkäse-Röllchen

- 1 große Gurke
- 200 g Frischkäse
- 1 Handvoll Cashewkerne, gehackt
- 2 EL frischer Schnittlauch
- Paprikapulver und Knoblauchpulver zum Würzen

### Für das Baguette mit Tomatenbutter

- 1 Baguette
- 100 g weiche Butter
- 2 EL getrocknete Tomaten, fein gehackt
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer

### Für die Paprika-Dip-Schälchen

- 2 rote Paprikaschoten
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Tomate-Mozzarella-Spieße

#### Schritt 1

Waschen Sie die Cherrytomaten und den Mini-Mozzarella und lassen Sie sie abtropfen. 

#### Schritt 2

Stecken Sie jeweils eine Tomate, ein Basilikumblatt und einen Mini-Mozzarella auf die Spieße.

#### Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Balsamico-Creme beträufeln.

### Gurken-Frischkäse-Röllchen

#### Schritt 1

Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in dünne längliche Scheiben.

#### Schritt 2

Mischen Sie den Frischkäse mit den gehackten Cashewkernen, dem Schnittlauch und den Gewürzen.

#### Schritt 3

Verteilen Sie die Frischkäse-Mischung auf den Gurkenscheiben und rollen Sie sie zusammen.

### Baguette mit Tomatenbutter

#### Schritt 1

Schneiden Sie das Baguette in Scheiben.

#### Schritt 2

Mischen Sie die weiche Butter mit den getrockneten Tomaten und der Petersilie.

#### Schritt 3

Bestreichen Sie jede Baguettescheibe mit der Tomatenbutter und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

### Paprika-Dip-Schälchen

#### Schritt 1

Entfernen Sie die Kerne und Trennwände von den Paprikaschoten und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

#### Schritt 2

Mischen Sie die Paprikastücke mit dem Frischkäse, dem Olivenöl und dem Knoblauch im Mixer zu einem glatten Dip.

#### Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in kleine Schälchen füllen.

## Anrichten

Richten Sie die verschiedenen Snacks auf einer großen Platte oder einem Tablett an und servieren Sie sie Ihren Gästen. 

## Fazit

Diese schnellen Silvester Snacks sind perfekt für eine Party und können in kürzester Zeit zubereitet werden. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen bieten eine leckere Abwechslung und sorgen für eine erfrischende Ergänzung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für schnelle Silvester Snacks, die in kürzester Zeit vorbereitet und perfekt für jede Party sind.

Schnelle Silvester Snacks - Leckere Häppchen für die Party


Wenn Sie auf der Suche nach einfachen und leckeren Party-Häppchen für Ihre Silvesterfeier sind, dann sind Sie hier genau richtig. Diese köstlichen Rezepte sind einfach zuzubereiten und werden Ihre Gäste begeistern.

## Rezept #1: Schinken-Käse-Blätterteig-Stangen

### Zutaten (für 12 Stangen)

- 1 Packung Blätterteig
- 6 Scheiben Schinken
- 150 g geriebener Käse
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer

### Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Streifen schneiden.
3. Jeden Streifen mit einer halben Scheibe Schinken und etwas geriebenem Käse belegen.
4. Die Enden des Blätterteigs zu einem Dreieck falten und die Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Das Ei verquirlen und die Stangen damit bestreichen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Stangen im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten goldbraun backen.

## Rezept #2: Tomaten-Paprika-Bruschetta

### Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Baguette
- 2 Tomaten
- 1 rote Paprika
- 1/2 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer

### Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Das Baguette in 12 Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Die Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden.
4. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
5. Das Gemüse mit Olivenöl, Balsamico-Essig und Thymian vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Gemüsemischung auf den Baguettescheiben verteilen.
7. Die Bruschetta für 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist.

## Rezept #3: Käse-Pilz-Pinienkern-Spieße

### Zutaten (für 12 Spieße)

- 200 g Champignons
- 150 g Käse
- 50 g Pinienkerne
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer

### Zubereitung

1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Den Käse in kleine Würfel schneiden.
3. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie goldbraun sind.
4. Den Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl vermischen.
5. Die Champignonscheiben in der Knoblauch-Öl-Mischung marinieren.
6. Die Pilzscheiben, Käsewürfel und Pinienkerne auf Holzspieße stecken.
7. Die Spieße in einer Grillpfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten für 2-3 Minuten braten.
8. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

## Fazit

Diese leckeren Party-Häppchen werden Ihre Silvesterfeier unvergesslich machen. Probieren Sie unsere Rezepte aus und genießen Sie das Fest mit Freunden und Familie.


Entdecken Sie unsere einfachen und leckeren Rezepte für Party-Häppchen zu Silvester. Perfekt für eine unvergessliche Feier mit Freunden und Familie.

Silvester Party-Häppchen - Einfache und leckere Rezepte zum Feiern


## Zutaten (6-8 Portionen)

### Blätterteig-Schnecken

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- 1 Ei

### Honig-Mandel-Toast

- 1 Baguette
- 50 g Mandelblättchen
- 4 EL Honig
- 200 g Frischkäse

### Chili-Cheese-Sticks

- 4 Scheiben Toastbrot
- 150 g geriebener Käse
- 1 TL Chili-Flocken
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl

## Zubereitung

### Blätterteig-Schnecken

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und mit geriebenem Käse bestreuen.

#### Schritt 2

Das Paprikapulver und den Thymian darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

Den Blätterteig aufrollen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

#### Schritt 4

Die Blätterteig-Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.

#### Schritt 5

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten goldbraun backen.

### Honig-Mandel-Toast

#### Schritt 1

Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

#### Schritt 2

Den Frischkäse auf den Toastscheiben verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen.

#### Schritt 3

Den Honig darüberträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten goldbraun backen.

### Chili-Cheese-Sticks

#### Schritt 1

Die Toastbrotscheiben entrinden und in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden.

#### Schritt 2

Den geriebenen Käse mit den Chili-Flocken, Salz und Pfeffer vermengen.

#### Schritt 3

Die Toaststreifen mit Olivenöl bestreichen und mit der Käse-Chili-Mischung bestreuen.

#### Schritt 4

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten goldbraun backen.

## Anrichten

Die knusprigen Party-Snacks auf einer Holzplatte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Diese leckeren Party-Snacks sind perfekt für Ihre Silvester-Feier geeignet. Sie lassen sich einfach und schnell zubereiten und begeistern garantiert Ihre Gäste. Die Mischung aus herzhaften und süßen Snacks sorgt für Abwechslung auf dem Buffet. Probieren Sie es aus und feiern Sie ins neue Jahr!


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Silvester-Party-Snacks - Knusprige Leckereien für eine gelungene Feier


Unser Rezept für Spaghetti Carbonara ist ein echter Klassiker der italienischen Küche. Mit nur wenigen Zutaten schnell und einfach zubereitet.

## Zutaten (4 Portionen)

- 400 g Spaghetti
- 150 g Pancetta oder Speck, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Eier
- 100 g geriebener Pecorino
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen und abgießen.

#### Schritt 2

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Pancetta und Zwiebel darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 3

Die Eier in einer Schüssel verquirlen und den geriebenen Pecorino unterrühren.

#### Schritt 4

Die Spaghetti zurück in den Topf geben und die Pancetta-Zwiebel-Mischung hinzufügen. Die Ei-Pecorino-Mischung darüber gießen und alles gut vermengen.

#### Schritt 5

Die Spaghetti Carbonara mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

## Fazit

Unser Spaghetti Carbonara Rezept ist ein schnelles und einfaches Gericht, das immer gut ankommt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem cremigen Geschmack überzeugen. Buon appetito!


Unser Rezept für Spaghetti Carbonara ist ein echter Klassiker der italienischen Küche. Mit nur wenigen Zutaten schnell und einfach zubereitet.

Spaghetti Carbonara - Klassisches Nudelgericht


## Zutaten (6-8 Portionen)

- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 rote Paprika
- 250 g Champignons
- 150 g Feta-Käse
- 2 Eier
- 50 g Mehl
- 50 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl zum Frittieren
- Frische Petersilie

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika und Champignons ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

### Schritt 2

Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.

### Schritt 3

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und verquirlen. Das Mehl, die Semmelbrösel, das Paprikapulver, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in separaten Schüsseln bereitstellen.

### Schritt 4

Die Zucchinischeiben in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und anschließend in den Semmelbröseln wälzen.

### Schritt 5

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Zucchinischeiben darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

### Schritt 6

Die Paprikastücke und Champignons in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und anschließend in den Semmelbröseln wälzen.

### Schritt 7

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Paprikastücke und Champignons darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

### Schritt 8

Die panierten Zucchinischeiben, Paprikastücke und Champignons auf einer Platte anrichten und mit den Feta-Würfeln und frischer Petersilie garnieren.

## Anrichten

Die vegetarischen Silvester-Snacks auf einer Platte oder einem Teller servieren und Ihren Gästen zum Knabbern anbieten. Guten Appetit!

## Fazit

Mit diesen leckeren vegetarischen Silvester-Snacks können Sie Ihre Gäste beeindrucken. Die knusprigen panierten Zucchinischeiben, Paprikastücke und Champignons sind schnell zubereitet und bieten eine tolle Abwechslung zu herkömmlichen Snacks. Probieren Sie es aus und starten Sie gut ins neue Jahr!


Entdecken Sie unser Rezept für vegetarische Silvester-Snacks, die perfekt für Ihre Silvesterparty sind. Schnell zubereitet und super lecker!

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Unser Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse ist einfach und schnell zubereitet. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder als Resteverwertung vom Vortag.

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Mediterranes Fingerfood am Vortag vorbereiten - Leckere kalte Snacks für jede Party

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